【出處】出自《重慶草藥》。【拼音名】LúZhúSǔn【英文名】Giantreedshoot【來源】藥材基源：爲禾本科植物蘆竹的嫩苗。拉丁植物動物礦物名：ArundodonaxL.採收和儲藏：春季採收，洗淨，鮮用。【原形態】蘆竹，多年......

在中國南方地區，人們都喜歡喝湯，每頓飯幾乎都得有湯，湯的營養價值也特別高，容易被人體所吸收。而竹筍鴿子湯是湯中的精品，葷素搭配，營養均衡。但是很多人最愛喝卻不知道要怎麼製作，其實要竹筍鴿子湯的製作方法很簡單，只要準備......

此前小編爲大家介紹了女人吃豆芽的好處，想必大家對豆芽這種蔬菜有了更多的瞭解。那麼今天就爲大家介紹另一種蔬菜——竹筍。竹筍就是竹的幼芽，從味道和口感上來講它具有味甘鮮脆特點，從養生保健的角度上來講，它......

孕婦能不能吃竹筍呢，在我們日常生活中，竹筍經常被作爲主要的食材，我們可以將竹筍做成很多經典的菜餚例如竹筍香腸，竹筍炒肉和竹筍老鴨煲，我們發現竹筍是可以有很多做法的，既可以用來炒肉又可以用來煲湯，那麼竹筍到底適合不適......

冬瓜竹筍老鴨湯需要的材料很簡單，是居家的一款湯品，對於有需要養生的人來說是一個很不錯的選擇。用料：冬瓜500克，竹筍200克，老鴨1/4只，黃豆30克。做法：1.冬瓜洗淨，留皮，去瓤和籽，待用。2.老鴨洗淨，斬大塊，冷水下過氽水後撈起洗淨......

夏季高溫，吃點竹筍還是相當不錯的選擇，那麼夏季竹筍應該怎麼烹飪來吃呢？有哪些竹筍的做法是適合大家自己動手製作的呢？趕緊跟着小編一起來學下吧。夏季竹筍的做法涼拌竹筍絲：竹筍去掉皮後，切成絲在滾燙的開水中焯一下，撈出後......

蘆竹筍性味：味苦，性寒，無毒。入藥部位：爲禾本科植物蘆竹的嫩苗。蘆竹筍的用法用量內服：煎湯，鮮者0.5～2兩；搗汁或熬膏。外用：搗汁滴耳。蘆竹筍的功效作用功效：清熱瀉火。主治：治肺熱吐血，骨蒸潮熱，頭暈，熱淋，聤耳，牙痛。蘆竹筍的配伍①......

竹筍又叫做名筍、毛筍、竹芽，是一種可以食用的食材，很多人都喜歡竹筍的口感清脆爽口。除此之外，竹筍還具有很高的營養價值。竹筍能有效清腸刮脂，減肥效果也是不錯的。竹筍的營養價值都體現在何處？竹筍的營養價值一、吃竹筍......

竹筍的味道是非常鮮美的，因此很多朋友都愛吃竹筍，關於吃竹筍的禁忌，相信很多朋友都不怎麼了解。那麼吃竹筍的禁忌有哪些呢？接下來，本文就爲大家介紹吃竹筍的禁忌有哪些的相關內容，想要了解吃竹筍的禁忌有哪些的朋友可以一起......

竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳餚之一。那麼竹筍的做法有哪些呢？下面跟隨一起來了解一下。竹筍的做法一、冬菇熗筍材料：竹筍、香菇幹做法：1、香菇......

原料：五花肉500克，冰糖20克，栗子仁隨意，八角2個，香葉1片，花椒10粒，桂皮1塊，蔥薑蒜各2片。調料：老抽2湯勺，生抽2湯勺，鹽2茶匙，料酒2湯勺。做法：1.五花肉洗淨去毛，冷水浸泡5-10分鐘。2.切成約3x3cm左右大小的塊。3.涼水入鍋，放入五花肉......

竹筍富含水分、維生素和膳食纖維，被譽爲春夏菜王。1.膳食纖維的含量很高。春筍的膳食纖維含量是普通綠葉蔬菜的兩倍多，比冬筍也高很多，非常適合偶爾排便不暢的人食用。2.熱量很低。肥胖和要控制體重的人可多食用，且竹筍中......

首先大家必須要選擇當日剛剛採摘的竹筍，如果採用隔日採摘的竹筍那麼會影響竹筍的口感。大家要將竹筍直接放入沸水中燒煮，此時燒煮的時間一定要長，必須要保證竹筍能夠全部煮熟。煮完之後要迅速地將竹筍放入水中冷卻，而且還......

竹筍是竹竿的雛形，縱切面可見中部有許多橫隔和周圍的肥厚筍肉，筍肉又被筍籜包裹着。筍肉、橫隔及筍籜的柔嫩部分均可食用。毛竹鞭抽生後3～6年爲發筍盛期，冬季可挖冬筍，清明前後開始採收春筍，早竹的春筍品質比毛竹佳。麻竹、......

竹筍也就是竹子的嫩芽，剛剛長出來的時候味道非常的鮮美，是我國南方主要的食材之一。竹筍中含有非常豐富分蛋白質、微量元素、維生素和多種人體所需要的氨基酸等等，對於我們的身體非常的有好處。第一：孕婦能吃竹筍嗎？竹筍非......

任何食材的搭配都需要注意的，竹筍本身是具有很高的營養價值的，不能避免其他食材與其相剋，因此什麼食材是不能與竹筍一同食用要重視，那麼什麼食物不能與竹筍搭配呢？竹筍又給如何選購纔是最好呢？一起了解下！竹筍不能和什麼一起......

萵筍：增食慾、防貧血萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿蔔素及維生素C，而臭萵筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌，有助於乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食慾。肝硬化合並貧血者常吃萵筍，可促進有機酸和酶分泌，增加鐵質吸收，......

【出處】出自《分類草藥性》【拼音名】CíZhúSǔn【英文名】shootofOmeiMountainBamboo【來源】藥材基源：爲禾本科植物慈竹的嫩苗。拉丁植物動物礦物名：Neosinocalamusaffinis(Rendli)Kengf.[Sinocalmusaf......

古往今來，竹筍就備受詩人、畫家、中醫養生醫家、美食家的讚賞，古代人有句成語雨後春筍，說的是一番春雨過後，竹林裏千萬個春筍相繼破土而出，一片生機勃勃的景象。膳食養生：常吃竹筍有益健康竹筍也是一道美食，它肉厚、質嫩、氣......

痔瘡是一種發病率極高的疾病，重則影響日常的生活。那麼你知道痔瘡應該如何預防比較好呢？下面就一起去了解一下吧。九種食物預防痔瘡1.萵苣性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺經。具有開通、疏利、消積。萵苣富含維生素C、天然葉......