夏天吃薑好嗎
1、促進排汗：在夏天的時候吃生薑是可以促進身體對於薑辣素的吸收，這種營養物質是有利於心臟的健康，不但刺激着心臟的造血功能，所以血壓循環速度就會加快，而且在這個過程中，毛孔是不斷的被打開着，汗液的流失是很大的，那麼體溫就會下降，從而就會很好預防中暑。
2、保護脾胃：冰冷的食物是可以降低人的體溫，但是這類食物一旦攝入過多，那麼體內的寒氣就會加重，這個時候就會損傷到脾胃，所以在夏天的時候，一旦要控制住冷性食物的攝入，吃一些溫性的食物，從而保護着脾胃的健康。
3、昇陽：在這個季節，我們的陽氣是非常旺盛的，但是對於有些人而言，在這個季節依然是虛弱的，那是因爲本身陽氣不足的緣故，所以吃些生薑就可以提高自身的陽氣，從而使得身體變得越加健康。
4、增強食慾：因爲天氣炎熱的緣故，所以很多人的胃口都不怎麼樣。而身體是需要攝入一定的能量維持着生命體徵。那麼就可以吃些生薑，它可以刺激着味覺，使得消化分泌液越來越多，從而加快食物的消化。
生薑怎麼吃
醋泡生薑
做法
1. 生薑洗淨晾乾水分、切片，切的不要太厚，太厚了後期的浸泡不容易入味。
2.把生薑和米醋放進一個密封的小罐子裏面，建議可以用家裏買的調味醬或者豆腐乳的那種玻璃瓶，保持米醋完全的沒過生薑就可以了。
3.然後把瓶蓋一定要蓋緊，放進冰箱。
4.七天之後就可以吃了。
紅茶生薑水
做法
把紅茶包和生薑一起放入杯中，用九十度以上水沖泡。等稍溫後放入蜂蜜(可加可不加)。
用法用量
1、一天飲用2至6杯就好，好飯前飲用，飯後根據個人喜好也可以喝。
2、至於沖泡次數，也以個人口味，可以一天一包到兩包茶，姜也可隨個人加減。
生薑蜂蜜水
原料：生薑 、蜂蜜。
做法
1、備好蜂蜜、老薑;
2、切碎姜，多少可隨自己喜好;
3、薑末倒入杯中，衝開水，等待開水變成大概3040度的熱水;
4、加入兩大勺蜂蜜，攪勻;
5、攪拌後，滑而不膩的上品薑汁蜂蜜水出爐了。
夏季飲食注意事項
1、吃飯準時：我們在吃飯的時候最好按時吃飯，不能想吃就吃，吃飯完全沒有任何時間設定。很容易會導致脾胃功能絮亂，從而誘發胃病。
2、食物清淡：夏天的氣溫比較高，汗液流失非常多，那麼就需要不斷喝水，從而胃酸的濃度就會降低，消化液分泌也會減少，食慾就會大大降低，這個時候是不能吃油膩食物，會直接傷害到脾胃，應該吃些清淡的食物，比如綠豆、鴨肉、豆漿等等。
3、搭配合理：夏季的食物一定要學會搭配，粗糧和細糧要同時進行，減少腸胃的負擔，同時葷菜和蔬菜也要搭配，使得身體的營養物質跟上。
4、食用藥粥：夏天要避免油膩的食物，多吃一些清熱降暑的食物，而藥粥是可以調理身體素質的。
5、不要吃生冷：夏季要避免大量食用生冷食物，因爲對於脾胃的傷害很大，從而影響食慾。
