俗話說的好：天上龍肉，地上驢肉！可見驢肉的營養價值和功效那不是假的！這是是人們對驢肉的最高褒揚。那麼，與神話龍肉相媲美的驢肉究竟有哪些實質的營養和功效呢？傳說的美食驢肉火燒怎麼做的呢？一起看看！驢肉營養價值驢肉中氨基......

紅棗燉兔肉：原料：鮮兔肉400克，紅棗15枚，熟豬油、蔥段、薑片、精鹽、味精各適量。製法：1、將兔肉洗淨，剁成塊，入沸水鍋中燙一燙，撈出後用溫水洗淨；紅棗洗淨，最好去核。2、鍋洗淨，注入少許熟豬油，用中火燒至四、五成熱時，用蔥段、姜......

驢打滾草的功效與作用【拼音名】LǘDáGǔnCǎo【別名】還陽參【來源】菊科還陽參屬植物黃花還陽參CrepiscroceaBobc.［C.turczaninowiiC.A.Mey.］的全草。夏季採全草，鮮用或曬乾。【性味】苦，涼。【功能主治】止咳，化......

原料：冬瓜500克、五花肉250克、蔥10克、生粉少許，鹽、味精適量。製作過程：將冬瓜去皮、洗淨，切成小方塊待用。把剁碎後的五花肉，加入鹽與生粉，捏成肉丸。先將肉丸和蔥等調料放置鍋中，並加入適量的淨水用小火燜煮。20分鐘後再......

功效與作用、營養價值羊肉的補益和治療作用都很有效。將羊肉煮熟，吃肉喝湯，可以治療男子五勞七傷及腎虛陽痿等，並有溫中去寒、溫補氣血、通乳治帶等功效；將羊肉250克去脂膜，切塊，煮至半熟，以蒜佐之，3天1次，可治療腎虛陽痿；若有......

驢肉的營養價值極高，民間有天上龍肉，地上驢肉的諺語，以此來形容驢肉之美。古人把驢肉比做龍肉，不僅讚美驢肉的肉質鮮香細嫩，味美可口，更看重驢肉的營養價值和滋補健身的功效。驢肉除含有較多的蛋白質外，每100克驢肉含蛋白質......

主料：牛後腿肉500克，水約1500克。配料：陳皮約40克。調料：精鹽、料酒、味精、胡椒粉、白糖、醬油、香油、辣椒油、糖色、花生油、幹辣椒、蔥、姜、花椒。製作過程：1.把牛肉的脂油和老筋剔淨，切成薄厚均勻的片，放入清水中浸泡，......

魚鰾龜肉湯具有補腎養陰。適宜於腎氣不固遺尿、夜尿增多，也可用於慢性腎炎的輔助食療。［魚鰾龜肉湯原料］魚鰾15~20克，淨烏龜肉100~150克，精鹽適量。烏龜肉的功效：龜肉治溼痹，風痹，筋骨疼痛，久年寒咳，夜多小便，小兒遺尿，痔瘡下血，血......

羊肉的功效與作用、營養價值羊肉的補益和治療作用都很有效。將羊肉煮熟吃肉喝湯，可以治療男子五勞七傷及腎虛陽痿等，並有溫中去寒、溫補氣血、通乳治帶等功效;將羊肉250克去脂膜，切塊，煮至半熟，以蒜佐之，3天1次，可治療腎虛陽......

黃連苦，寒。入心，肝，胃，大腸經。功能清熱瀉火，燥溼解毒。主治熱病邪入心經之高熱、煩躁、譫妄或熱盛迫血妄行之吐衄，溼熱胸痞，泄瀉，心火亢盛之心煩失眠，胃熱嘔吐或消谷善飢，肝火目赤腫痛，以及熱毒瘡瘍，疔毒走黃，牙齦腫痛，口舌生瘡，聤......

驢肉，很多人害怕吃了之後會對身體產生害處，所以說一面對驢肉就不敢吃，吃驢肉如果有害處的話，那麼在吃的時候很多人都特別的擔心，其實驢肉一般是沒有什麼害處的，只是一些人在吃的時候不注意正確的方式來吃驢肉，所以說產生了對......

肉蓯蓉是很好的營養藥材，對於人體的保健功效是很大的，那麼肉蓯蓉的做法有很多，有的朋友喜歡用肉蓯蓉煮粥，那麼肉蓯蓉煮粥有什麼功效嗎，對人體有哪些方面的好處呢，關於肉蓯蓉的知識下面就給大家好好的介紹一下，看看肉蓯蓉這種......

現如今，我國人民的生活水平真的是越來越好了，很多人都希望更加努力地工作，以獲得物質上的一些豐厚的收入。但是現在因爲很多人不注意自身的健康問題，從而在長期勞累的工作中出現了一些腎虛耳鳴等不良狀況。而根據我國傳統......

雞是家中非常常見的食物，不管是雞湯或者是雞肉粥，人們都認爲對身體非常的有好處。雖然現在的雞很少能再買到野生的，一般都是家養的，但是好像還是擋不住家庭主婦們對雞富含的營養的認可。不管是女性在生產完坐月子期間還是......

驢肉是一種美味可口的食材，不僅具有獨特的風味，還有許多健康的功效和作用。在中國，驢肉被廣泛應用於各種菜餚和藥膳中，被譽爲藥膳中的佳餚。下面我們來詳細瞭解一下驢肉的功效與作用。首先，驢肉富含優質蛋白質，是一種營養價......

肉蓯蓉茶可以發揮很多的功效和作用，能夠幫助起到補腎益精，養腎固腎的效果，同時還可以幫助增強肝細胞的活性，保護肝臟功能，預防老年人記憶力衰退的情況發生。1：補腎益精，養腎固腎。用於治療男子陽痿精冷、小便失禁、心腹冷痛......

吃驢肉有好處嗎？驢肉怎麼做？吃驢肉有好處嗎？驢肉具有兩高兩低的特點：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心並高血壓有着良好的保健作用。另外還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能爲老人、兒童、體弱者和病後調養的......

犀肉的功效與作用【出處】《食療本草》【拼音名】XīRòu【來源】爲犀科動物印度犀等的肉。【原形態】動物形態詳犀角條。【性味】《食療本草》：微溫，味甘，無毒。【功能主治】①《食療本草》：主瘴氣，除客熱頭痛及五......

春筍的味道清淡鮮嫩，含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等營養元素，因其高蛋白、低脂肪、多粗纖維素而備受人們青睞，經常食用有滋陰、益血、化痰、明目、助消化、防便祕的功能。宋代的文學家兼美食家蘇軾就對春筍尤爲偏愛......

鴨血的功效功效一：防治缺鐵性盆血鴨血富含鐵，且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。多吃些帶有鴨血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。功效二：清毒，利腸通便鴨血是人體污物的......