魚鰾龜肉湯具有補腎養陰。適宜於腎氣不固遺尿、夜尿增多，也可用於慢性腎炎的輔助食療。
［魚鰾龜肉湯原料］
魚鰾15~20克，淨烏龜肉100~150克，精鹽適量。
烏龜肉的功效：
龜肉治溼痹，風痹，筋骨疼痛，久年寒咳，夜多小便，小兒遺尿，痔瘡下血，血痢，子宮脫垂；龜板治陰虛不足，骨蒸勞熱，筋骨疼痛，小兒囟門不合及頭瘡、婦女胎前產後痢疾，女子赤白帶下，陰癢。
魚鰾的作用：
補腎益精，滋養筋脈，止血，散瘀，消腫。治腎虛滑精，產後風痙，破傷風，吐血，血崩，創傷出血，痔瘡。
如何做魚鰾龜肉湯纔好喝？
［製作］
將烏龜肉切小塊，與魚鰾一起放沙鍋中，加鹽少許、清水300毫升，以文火燉煮50分鐘。肉熟即可。
［專家叮囑］
飲湯，食魚鰾及龜肉。
