燒豬蹄若在燒豬蹄時，稍微加一些醋一起烹調，就可使豬蹄中的蛋白質易於被人體消化、吸收和利用。因爲豬蹄中主要含有的膠原蛋白，在加酸的熱水中易從豬蹄上分解出來，並使豬蹄骨細胞中的膠質分解出磷和鈣，使營養價值增加。炒豆......

研究報告指出，多喝牛奶的人變胖機率低於少喝牛奶的人。牛奶中富含鈣等營養素，而食用醋能促進膽固醇與脂肪的體外排放，因此牛奶與醋的混合液能刺激腸胃的蠕動，而且有助於便祕的治療。牛奶減肥小常識牛奶含有豐富動物蛋白質......

入冬後氣溫明顯降低，正是泡腳的大好時節。專家提醒，泡腳時加點食醋，會收到意想不到的保健效果。中醫學認爲，醋味酸、苦，性溫，有活血散瘀、消食化積、消腫軟堅、解毒殺蟲、治癬療瘡的功效。現代研究認爲醋具有調節機體酸鹼平......

第一類功效：使皮膚光潔、細嫩蜂蜜美容小祕方1：蜂蜜+水蜂蜜含有的大量能被人體吸收的氨基酸、酶、激素、維生素及糖類，有滋補護膚的美容作用。用蜂蜜加2-3倍水稀釋後，每日敷面，可使皮膚光潔、細嫩。蜂蜜美容小祕方2：蜂蜜+醋......

蜂蜜水是一種含有糖分的東西，很多的人都認爲蜂蜜水是會導致發胖的，所以大部分的人不怎麼喜歡喝蜂蜜水，其實蜂蜜水對身體是很好的，不會導致發胖現象的，很多的人都喜歡空腹的時候喝一杯蜂蜜加醋，這個是很好的，醋是可以起到殺菌......

燉骨頭不宜加醋骨頭湯是補充鈣、鋅、磷等礦物質元素的較好來源。燉骨頭湯時不加食醋，逸出的礦物質元素都是以有機絡合物的形式存在的；若加入食醋，儘管可使礦物質元素的浸出略有增加，但卻使逸出的大部分元素在酸性環境中轉......

新買的鍋光澤鋥亮，可用過一段時間後，鍋底就漸漸黑了。糊鍋底越積越厚，不但影響鍋的潔淨外觀，更重要的是做起菜來費時費火。選什麼樣的鍋不易糊，烹飪時怎樣避免糊鍋，糊鍋後又該如何使黑鍋底光亮如新呢？天津藥物研究院副研究員......

NO.1改善胃口加點醋營養學家介紹，有個辦法可以改善孩子厭食情況。做菜的時候可以適當添加一些香醋、米醋等佐料，使胃酸變濃、增多，起到生津開胃、增強胃腸蠕動、促進食物消化的作用，從而增強孩子的食慾。此外，在菜裏適量加......

哪些菜適合加醋烹調？哪些菜適合加醋烹調？醋是家家必備的調味品，它能減少鹽的攝入，並減慢血糖上升的速度。然而，並不是所有的菜餚都適合加醋的，哪幾樣菜加點醋最好呢？紫甘藍、茄子等紫紅色蔬菜。這類紫紅色的菜餚富含花青素，在......

之前就有很多人知道蜂蜜能減肥，那麼蜂蜜要怎麼吃才能減肥呢？蜂蜜加白醋能減肥嗎？蜂蜜加白醋的減肥方法有哪些呢？下面就來了解一下。前面有介紹蘋果牛奶減肥法和黃瓜雞蛋減肥法，這些都是需要調整食譜的減肥方法，如果不想用節......

番茄醋快速減肥的原理西紅柿最顯著的減肥功效就是能潤滑腸道，改善便祕與排毒，將體內多餘的水分與廢物排出體外，消除水腫，改善易胖體質。另外，熟透西紅柿食療效果更佳，能將豐富的維生素A、維生素C和茄紅素髮揮強大的功效。而......

哪些菜適合加醋？1.脆爽的蔬菜。在炒土豆絲、炒豆芽、炒藕片的時候放點醋，能讓菜餚脆嫩爽口。因爲醋能夠保護蔬菜植物細胞的細胞壁，使其保持堅挺。但在炒油菜、小白菜等綠色蔬菜時不要放醋。2.紫紅色的蔬菜。在涼拌心裏美......

大家都知道蜂蜜加醋是能減肥的，如今也有很多人在用這個方法減肥。因爲我們知道蜂蜜與醋的營養價值都是很豐富的，喝蜂蜜對我們的身體是非常有好處。醋也是有助消化的食物。兩者搭配在一起對瘦身減脂有幫助嗎？那麼空腹喝蜂......

蜂蜜是很多人用在減肥的減肥佳品，如果在平時用來減肥的蜂蜜中加入點醋的話就減肥效果就更好了。蜂蜜是很好的滋補品，現在這個季節很適合喝蜂蜜水來滋養身體，蜂蜜除了對皮膚好，還能用作於減肥，這裏就要添加另一種食材就是醋......

菜餚加醋好吸收7款缺醋不成的美味菜醋是百姓餐桌上常用的調味品，具有開胃消食等功效。然而，並不是所有的菜餚都適合加醋的，哪幾樣菜加點醋最好呢？下面我們一起來看一下：7款缺醋不成的美味菜餚1、炒豆芽豆芽中除含有豐富的......

1.醋能起到催化劑的功效。在烹調菜餚時加點醋，可以使食物中的水溶性維生素和維生素C的化學結構更穩定，不易因烹煮而破壞，從而保護了食物中的營養成分。另外，醋還能溶解植物纖維和動物骨質，燒魚、燉肉、燉排骨時放些醋，能溶......

吃蜂蜜不會發胖蜂蜜主要是葡萄糖和果糖組成，約佔65-80%;而蔗糖的含量極少，不到5%。由於葡萄糖和果糖可被人體直接吸收，吸收過程不伴有脂肪沉澱，故不會引起肥胖。還含有蛋白質、氨基酸、維生素、無機鹽、有機酸等。果糖和......

面對美食的誘惑，相信沒有多少人能夠忍受，不過在大快頤朵之後，反而會因爲體重苦惱。很多人想要減肥，有一個一週瘦20斤的殘忍法可以瞭解一下。一起來看看吧。一週瘦20斤殘忍法蘋果減肥蘋果能夠達到飽腹的效果，而且蘋果當中還......

市民任婆婆向來節儉，前天和女兒外出就餐，看着一盤水果沙拉沒吃完，趕緊打包回家，可沒想，第二天吃了以後上吐下瀉，患了急性腸炎，光醫藥費就花去了60多元。昨日，市食品藥品安全監管局專家提醒市民，外出就餐打包是個好習慣，但打包也......

炒豆芽豆芽中除含有豐富的維生素C之外，還含有維生素（維生素食品）B1、B2及其他營養成分，烹調時易被氧化而遭破壞，放醋可以起到保護這些營養素的作用。另外，醋對豆芽中的蛋白質（蛋白質食品）有明顯的凝固作用，能使豆芽增加脆度。......