如今食品安全問題備受關注，而變質食物是食品問題中讓人頭痛的事情。那麼下面就教教大家如何辨別變質食物。幼兒園疑用變質食材上週五也就是5月12日，部分家長參加了幼兒園組織的包餃子親子活動，參加活動的家長髮現，幼兒園......

變質食物的味道1.哈喇味含油脂較多的食物放時間久了，如油類、糕點、魚肉類的幹醃製品、核桃、花生、瓜子等，就會產生一股又苦又麻、刺鼻難聞的味道，老百姓俗稱哈喇味。這是因爲油脂很容易被氧化，發生酸敗，從而導致哈喇味的......

自來水中含有很多的有害物質，比如說鐵鏽，超標的氯氣，還有病菌等。......

食品變質在生活中很常見，也給我們帶來了很多煩惱，但科學研究和實踐證明，白酒、蜂蜜、醋、固體食用糖和鹽這5種就是不會變質的食品。食醋食醋具有抑菌、殺菌的作用，可用於食品保鮮防腐，如酸漬。醋的保存期比較久，但也受工藝......

病從口入，人人皆知，口腔是人體直接與外界接觸相通的器官，口腔內還有牙齒這一特殊器官的存在，這種因素的存在也會給我們人類的口腔內帶來很多不清潔的東西，不妨由我慢慢道來。1、細菌口腔內的細菌數目比皮膚上的細菌還要多，......

優生優育是現在年輕人的一種生育方式，爲了將來孩子能夠健健康康，父母們在孕前準備可是下足了功夫。這些準備之中，其實孕婦飲食尤爲重要，有一些食物對胎兒有益，而有些食物則會危害胎兒的健康。那麼，哪些食物是對胎兒有害的食......

大連營養學會常務理事、大連市中心醫院營養科主任王興國指出，像鮮牛奶這種要經過低溫加工、低溫貯藏、低溫運輸及配送、低溫銷售才能到達消費者手中的食品被稱爲冷鏈食品或冷藏食品，只有各個環節都保持低溫，才能保障冷藏......

受訪專家：楊亞琴：河南省中醫院腫瘤科主任醫師，河南中醫、中西醫結合學會腫瘤專業委員會副主任委員記者劉永生核心提示因爲科學素養不足，人們對致癌物的認識一直是似是而非、半懂不懂。無知帶來恐慌，許多人一聽到致癌物就誠......

鐵鏽：水由鍍鋅鐵管輸送，水與鐵發生氧化作用，生成紅色的氧化鐵，進一步氧化成黑色的三氧化二鐵。新建樓房中的管道更容易被氧化。鐵含量超標，不僅觀感、口感差，長期飲用，會加重腎臟負擔，導致內分泌系統失調、高血壓等病症。鉛及......

眼鏡已成爲許多人生活中不可缺少的一部分，目前眼鏡市場已具有一定規模，但尚未完全規範化，市面上仍有許多劣質眼鏡被出售給消費者。所以消費者選購眼鏡一定要慎重。專家說，眼鏡已成爲許多人生活中不可缺少的一部分，目前眼鏡......

1、油條油條中的明礬，是含鋁的無機物，不可經常食用。2、臭豆腐臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物污染，同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。#p#副標題#e#3、菠菜菠菜營養豐富，但因......

吃垃圾食品的危害：讓人變醜吃垃圾食品的危害動脈變窄。吃快餐會迅速損害動脈。加拿大一項研究顯示，讓一個完全健康的男人進食一頓高飽和脂肪餐，餐後2小時後，其動脈壁變窄了24%，這可能引發高血壓和潛在心臟問題。令人成癮。......

1、疼痛：骨質疏鬆的危害感到腰痠背痛者最多，其次是肩背、頸部或腕、踝部痠痛，同時可感到全身無力。疼痛部位廣泛，可有變化，與坐、臥、站立或翻身等體位無關，症狀時輕時重。2、骨折：因骨骼強度和剛度下降，輕微暴力、跌跤，甚至坐......

吃燒烤食物的7大危害①減少蛋白質利用率並可導致上火。隨着香味的散發，蛋白質發生變性，維生素和氨基酸也遭到破壞。②致癌。③與吸菸危害等同。④易感染寄生蟲。吃尚未烤熟的生肉可能會感染上寄生蟲。⑤影響視力並增加......

對於肝病患者來說，營養豐富的食物能夠幫助肝細胞的修復，但有些食物則不宜多吃。如：巧克力，糖及各種甜食，一日之內不宜多吃，吃的過多會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙，影響食慾;糖容易發酵，能加重胃腸脹氣，並容易轉爲脂肪，加速肝......

爲了養成健康的飲食習慣，我們需要在生活中做到方方面面。禍從口出，病從口入，爲了遠離疾病，爲了健康的身體，我們要時刻注意如何健康的飲食。那麼在日常生活中哪些物質會在無形中污染我們的食物呢，下面我們一起來看看：四種污染......

食物中毒這四個字，生活在現代的我們，應該都不陌生。隨着科技的進步和生活質量的提高，許多危險利害也隨之出現。食物中毒的案例已經數不勝數。無論是工作單位還是教育機構，無不發生過些許食物中毒的事件，那麼食物中毒到底是......

在10月19號的晚上市監局收到了上海市民辦中芯學院關於食品安全問題的舉報後，就立刻派出調查小組去核查在學校存在的食品安全問題，根據調查之後發現學校飯堂裏面有蔬菜發生了黴變，而且調味品和半成品都超過了保質期的問題......

食物變質會有哪些表現1.酸奶變酸酸奶的酸度是有限度的，如果酸奶在儲存、物流過程中脫離了冷鏈，如被擱置在室溫或者戶外環境下，乳酸菌會迅速繁殖而導致酸奶酸度增加，並且超出可接受範圍，這樣的酸奶口感會很酸，而且乳酸菌活力......

大家或多或少都瞭解過食品分爲酸性跟鹼性，可是酸性食物其實會對人體造成一些危害，比如一些肉類就是屬於酸性食品，所以我們其實很有必要了解一下酸性食物的危害，這樣我們才能避免這些危害，同時，小編也在此告訴大家雖然酸性食......