很多醫生或者健康達人都會提醒廣大朋友們多吃蔬菜，蔬菜確實是個好東西，它水分含量高、能量低、是提供維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物質的重要來源，但生活中有很多人認爲蔬菜中有一部分維生素和礦物質怕熱、怕水......

一、蓮藕熟蓮藕性味甘、溫、無毒，可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯。二、竹蓀竹蓀屬於鹼性食品，長期食用能調整中老年人體內血酸和脂肪酸的含量，具有降血壓的作用。此外，竹蓀還可以降低體內膽固醇，減少腹壁脂肪貯積。三、海帶......

冬天天氣寒冷容易感冒生病，要注意增強抵抗力，運動鍛鍊是一種方法，另外，飲食也是很重要的，那麼，冬天吃什麼蔬菜比較好呢？1、冬瓜雖然冬瓜是夏天的產品，但是冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽......

在寶寶的成長過程總要經過輔食階段，這是寶寶向着正常飲食的一種過渡階段，在給寶寶選擇什麼蔬菜做輔食的時候要注意挑選一些可以幫助寶寶健康成長的蔬菜。一、胡蘿蔔。胡蘿蔔是蔬菜中富含營養的一種，胡蘿蔔中所含有的胡蘿......

豐富的葉綠素新近國內外科研人員採用先進的SOS顯色試驗，進行有關抗突變食物的研究。研究人員對30多種新鮮蔬菜如：生薑、竹筍、大蒜等進行測定，其中韭黃、大蒜、韭菜的作用最強，SOS反應受到抑制，說明這些蔬菜有抗突變效能，水......

蔬菜治療疾病有很大的效果，那麼吃什麼菜對乙肝患者有幫助呢？綠色蔬菜中含有豐富的維生素和纖維素，對乙肝患者的康復有很重要的作用。1、花菜也叫花椰菜或菜花，有保健蔬菜之稱，常吃花菜可以促進骨骼生長，提高記憶力，增強免疫......

肉類的熱量太高了，減肥的人士慢慢放棄了吃肉的選項，選擇當一名素食主義者，更有甚者開始了只吃生食的減肥之旅，生食是最近比較流行的減肥方式。你們必須瞭解，生食真的適合每個人嗎?選擇是否有訣竅。蔬菜是減肥人士食物的首......

蔬菜全部與正餐一同進食，會影響消化及營養的吸收。空腹吃蔬菜，蔬菜的養分會在短時間內進入血液中，有助於補充體力和養分，使人精神煥發。因此，可選擇幾樣爽口而又賞心悅目的蔬菜用來餐前開胃。推薦餐前小菜：胡蘿蔔切成絲用醋......

夏天吃綠豆：綠豆具清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。夏天吃胡蘿蔔：胡蘿蔔對改善便祕很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒......

進入夏季之後，我們要注意保健養生，那麼怎麼進行飲食養生呢?下面我們爲大家介紹一下適合夏季生吃的蔬菜，以及哪些蔬菜是不能生吃。能生吃的蔬菜有哪些1、西紅柿西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好......

炒小白菜是非常家常的一種菜，小白菜炒起來一定要洗乾淨並瀝乾水分，有水分的青菜受熱很慢，一般會炒餬口感不佳。豬油比菜籽油炒小白菜會更好吃，放入適當的豬油加入小白菜開大火爆炒，炒青菜一定要等全部炒熟了之後再放入鹽，放......

哪些蔬菜比較容易殘留一些農藥我們知道在生活中我們吃的一些蔬菜的農藥含量是超標的，如果說長期吃這樣的食物的話，可能是會讓你的身體受到一定影響的，那麼，到底哪些蔬菜比較容易殘留一些農藥呢?下面我們就一起來對這個問......

現當今痔瘡成了危害人體健康一大重要的因素，痔瘡是肛腸疾病中發病率最高的一個，得痔瘡的人羣非常的廣泛，得痔瘡的人有這麼多人，很多人就想知道，吃蔬菜能不能治療痔瘡，對次，北京東大肛腸醫院專家給大家說說吃哪些蔬菜能治療痔......

糖尿病是一種治療週期長，同時有着多種併發症的疾病，那麼對於這樣的而一種疾病在飲食方面有什麼需要注意的地方呢？下面給大家介紹糖尿病吃什麼蔬菜比較好，供大家參考。大蒜大蒜辛辣、性溫、能解滯氣、暖脾胃。大蒜中含蒜氨......

1、瓜類蔬菜。蔬菜中的水分是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水，是任何工廠生產的飲用水所無法比擬和替代的。夏季也正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居衆菜......

急性胃炎是一種胃腸粘膜的急性的炎症，主要表現爲噁心，嘔吐，以及食慾不振，甚至發熱等狀況。大多數患者是由於飲食不當或者暴飲暴食等情況造成的。根據中醫的分類，將胃炎分爲溼熱，寒溼，積滯等種類。在夏秋季節，遇到急性胃炎，吃什......

許多身體偏胖或擔心發胖的朋友，總認爲在日常飲食中不吃或少吃肉食和含脂肪高的食品，就可以有效地控制體重，達到減肥的目的，而認爲蔬菜類食品則不易導致發胖，因而對蔬菜往往不加選擇、不加控制地食用。實際上，含碳水化合物高......

多吃蔬菜有益身體健康，涼拌蔬菜清爽又能減少營養流失。但不是所有的蔬菜都適合生吃的，有些蔬菜煮過纔有利於營養的吸收。下面幾種蔬菜不能生吃，最好先焯水。1、馬齒莧等野菜，需要焯一下徹底去除塵土和小蟲，防止過敏。2、十......

冬天吃什麼好？在冬季飲食中不可缺少的蔬菜要如何選擇呢？蔬菜是我們一日三餐中最不能少的食物，不過在不同的季節裏，選擇蔬菜也是有不同講究的哦。同時有一些肉也是不能吃的。那麼下面就讓我們看看冬季哪些蔬菜可以吃，哪些肉......

現在很多人認爲生吃蔬菜可以極大程度地保留營養，雖然這種說法沒有錯但是一些蔬菜中含有毒素，只用烹煮後才能食用，今天就來爲您介紹哪些食物不能生食！不能生吃的蔬菜：1、四季豆：如果四季豆未煮熟，豆中的皁素會強烈刺激消化道，......