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有關甘藍的內容
甘藍、捲心菜,降低膀胱癌風險
美國研究人員說,每月吃3次以上甘藍或捲心菜,能將患膀胱癌的機率降低40%左右。研究人員調查了275名膀胱癌患者與825名健康人,重點放在他們是否有吃甘藍等十字花科蔬菜的習慣。這類蔬菜富含異硫代氰酸鹽,被認爲能有效抗癌......
2023-11-17
女性吃紫甘藍能預防乳腺癌嗎
防癌抗癌功效紫甘藍中含有癌細胞抑制劑,能有效減少胃腸癌和乳腺癌的發病率。紫甘藍中含有的B族維生素,被證實有防癌抗癌的作用,紫甘藍中的花青素是一種強有力的抗氧化劑,能保護人體免受自由基的傷害。相宜搭配紫甘藍+木耳......
2023-11-01
紫甘藍的5大營養價值 常食紫甘藍可減少多種癌症風險
結球甘藍又稱爲洋白菜、包心菜、圓白菜、蓮花白、捲心菜、包菜等,是十字花科蕓薹屬甘藍種中能形成葉球的一個變種,起源於地中海至北海沿岸,是由不結球野生甘藍演化而來。下面跟隨瞭解一下吧!甘藍含異硫氰酸鹽類化合物,可減......
2021-04-29
紫甘藍怎麼做好吃?紫甘藍的營養價值
經常吃甘藍蔬菜的人,都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素,能夠增強胃腸功能,促進腸道蠕動,以及降低膽固醇水平。此外,經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症,因此皮膚過敏的人最好把甘藍視爲一道保......
2021-04-30
日常生活中如何預防白內障呢
白內障是目前國內外主要的致盲眼病之一。老年人是高發羣體,據有關資料顯示,在我國發病率爲0.21%-1.64%,致盲率爲10%-20%。我國目前至少有670萬盲人,白內障是致盲的首要原因。老年朋友如果患上白內障之後就會感到痛苦不堪......
2023-11-10
常吃紫甘藍能抗癌嗎?
常吃紫甘藍能抗癌嗎?紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個類型,由於它的外葉和葉球都呈紫紅色,故名紫甘藍也叫紫圓白菜,葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。營養豐富,......
2023-11-04
護眼飲食有哪些呢
夏日豔陽高懸,紫外線熱情關照,很多想保護眼睛的人認爲,戴上太陽鏡就萬事大吉。眼科專家提醒,太陽眼鏡治標,飲食養眼治本,雙管齊下更有效。研究表明,眼睛是人體對紫外線最敏感的部位,在醫學上被形象地稱爲靶器官。銀川市中醫醫......
2023-11-11
紫甘藍棗泥湯圓的做法
★紫甘藍棗泥湯圓特點:湯圓皮微紫色,棗泥餡香而不膩。備料時間:50分鐘烹調時間:10分鐘原料:湯圓粉、紫甘藍、紅棗。調料:澄面、糖。做法:1.紫甘藍洗淨切成小塊,煮熟晾涼後用攪拌機打成茸。2.用湯圓粉、溫水和紫甘藍茸一起和麪......
2023-11-11
孕婦食譜大全之炒甘藍塊的做法
炒甘藍塊的製作材料:主料:圓白菜400克輔料:豬肉(瘦)11克調料:豬油(煉製)40克,鹽5克,味精2克,大蔥10克,姜8克,香油2克炒甘藍塊的特色:色澤素雅,清淡適口。教您炒甘藍塊怎麼做,如何做炒甘藍塊纔好吃1.把甘藍去老葉和大筋洗淨,切......
2023-11-22
秋季該如何補充的營養?
蔬菜:多年以前,某醫學雜誌上曾發表了一篇引人注目的報告,報告中說明飲食和生物體對X光反應之間的關係。研究人員將受試的天竺鼠分成兩組,分別用甘藍和甜菜餵養一段時間,再對它們進行X光照射。結果發現,食用甘藍的天竺鼠的出......
2023-11-24
能護眼的幾大蔬菜
美國斯坦福大學醫學院眼科教授邁克爾·馬莫博士指出,大多數人認爲維生素A對眼睛健康十分有益,因此富含此種營養素的胡蘿蔔也被認爲是護眼的佳品。然而,多數人並不缺維生素A。在一項最新研究中,美國哈佛大學醫學院教......
2023-11-26
哪些飲食習慣可預防白內障呢
白內障的病發是多方面原因造成的,而且白內障是導致老年人失明的主要因素之一,其中一個很重要的原因就是不當飲食習慣。所以,平時飲食中就要注意健康飲食,多吃一些有助於預防眼疾的食物。1.多吃菠菜與甘藍經常吃富含葉黃素......
2023-11-10
甘藍的四大營養價值及藥用價值
甘藍4大營養價值甘藍是十字花科植物,其多個變種,如花椰菜(菜花)、結球甘藍(捲心菜、洋白菜、圓白菜)、芥藍、西蘭花(綠菜花)、苤藍(撇藍)等是被人類廣泛食用的蔬菜。甘藍原產於歐洲,於荷蘭統治臺灣時期所引進,據日本人稱許其營養......
2023-11-05
預防膀胱癌可生吃甘藍
膀胱癌泛指各種出自膀胱的惡性腫瘤,也就是有異常細胞大量增殖而不受管制。最新研究表明,生吃甘藍可降低患膀胱癌機率。生吃甘藍可預防膀胱癌據報道,在美國癌症研究協會最近舉行的一次會議上,紐約州羅斯韋帕克癌症研究所專......
2023-11-07
甘藍的10大養生作用
1、甘藍菜是一類強身健體的蔬菜甘藍是一個大家族,它有衆多的姐妹,是一類最常見的蔬菜。甘藍的成員有:縐葉甘藍、捲心菜、球莖甘藍以及花序甘藍,比如花椰菜等。它們都有強身健體的作用,經常食用能夠增強人的活力。2、維護健......
2023-11-21
甘藍配酸奶抗癌嗎
特別向白領一族推薦甘藍家族菜系,如捲心菜、紫甘藍、花椰菜等家族成員。好處一:補維C抗壓力。壓力、緊張的情緒會讓身體產生大量的自由基,而自由基會損傷細胞,也是造成衰老的重要因素。甘藍富含維生素C,200克甘藍中所含維......
2023-11-11
蘿蔔紫甘藍的營養價值都有哪些
大家都知道蘿蔔是維生素含量最高的食物之一,經常吃蘿蔔可以補充各種維生素,對人的健康及有利處。而且甘藍也是特別常見的一道蔬菜,一般多用作拌涼菜,外形爲紫色。紫甘藍的營養價值也特別高,具有強身健體之功效,如果紫甘藍的......
2021-04-29
男人腸胃不好 多吃甘藍
甘藍是非常有營養的蔬菜之一,甘藍的營養價值很高,而且吃甘藍的好處有很多,尤其是對腸胃不好的人來說,吃甘藍更是好處多多。甘藍的妙處極多!甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽爲天然胃菜。其所含的維生素K1及維......
2021-05-21
紫甘藍禁忌 這些知識點要牢記
紫甘藍雖然是非常好的蔬菜,但在吃的時候是有講究的,另外並不是所有人都可以吃這種蔬菜的,比如有的人剛做完胸外科手術,或者胃部功能不好的都建議不要吃紫甘藍。一、哪些人不能吃紫甘藍?皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食;對......
2021-04-29
紫甘藍怎麼做好吃?紫甘藍的做法大全
紫甘藍營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族,以及花青素甙和纖維素等,食用價值很高,搭配蘋果等食材更是各種色香味俱全的菜餚,下面360i常識網就給大家介紹一下紫甘藍的做法大全。紫甘藍怎麼做好吃?紫甘藍......
2021-04-30
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