拔絲芋頭作爲一道漢族的傳統名菜，因其較高的營養價值及鮮美的味道而廣受歡迎。今天小編就給大家來說一說拔絲芋頭那點兒事。拔絲芋頭的營養價值1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C......

芋頭含有的黏液蛋白，可提高機體的抵抗力。芋艿爲鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症。芋頭糕的做法-芋頭糕的營養價值芋頭糕的簡介芋頭糕是廣東......

將鍋內炸剩的油倒出另盛一個碗裏，把鍋洗淨，摻入一湯勺水，將白糖放入鍋內攪化，再加一瓶蓋熟油加油的目的是使菜色澤鮮亮，絲持續得長一些，中火熬糖。這倒菜的關鍵之處就是看糖熬得是否成功。待糖汁沸騰後改小火熬注意，一邊熬要......

主料：芋頭500克，芝麻10克，白糖200克，清油750（克實耗100克）。做法：1.先把芋頭洗淨去皮，切成滾刀切或菱形塊，放盤內待炸。2.芝麻揀去雜質後待用。3.火上架炒勺，燒好後倒入油750克，燒至六成熟時，將芋頭塊放入，兩次炸熟上色（呈金黃色）潷......

芋頭不僅可以使用可以噹噹藥材用，在中醫上認爲芋頭對於補氣血、養脾胃、開胃等都有很好的功效。而且芋頭當中含有豐富的營養，當中含有澱粉、維生素，既可以當蔬菜也可以當做糧食食用。但是吃芋頭不能盲目的吃，有很多禁忌需......

山芋有哪些吃法？山芋的做法山芋濃湯的做法材料：山芋100g、白花椰菜50g、開水1.5碗、太白粉1小匙。做法：山芋洗淨去皮切成塊狀，置入電鍋中蒸熟。取出放入果汁機中打成泥。花椰菜洗淨切成小朵狀備用。將水煮滾後加入花椰菜......

根據原料質地決定是否掛糊，如蘋果、梨、桔子等水果，含水分較大，在下鍋炸時，一定要用蛋清和澱粉掛糊，將原料裹住，否則原料內部出水後，會粘在一起；土豆、山藥等原料，含澱粉較多，下鍋炸時，可不必掛糊。拔絲山藥的介紹-拔絲山藥的做......

拔絲，又叫拉絲，是製作甜菜的烹調技法之一。拔絲菜用料廣泛，製作精細，成菜很有特點。這裏筆者在總結前輩經驗的基礎上，結合自己的實踐經驗，對拔絲技法來一個系統論說，希望對大家有幫助。如何做拔絲菜？拔絲菜的做法與技巧拔絲菜......

芋頭中含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，可作爲防治癌瘤的常用藥膳主食。其中所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。它有多種食用方法，下面小編就給大家介紹一下芋頭的做法大全。芋頭怎麼做好......

紅薯去皮，洗淨，切成3釐米大小的滾刀塊，放入清水中浸洗，撈出，主要是洗去表面的澱粉防止一會一炸就變黑，瀝去水分。鍋置旺火上，菜油燒至六成熱時，放人紅薯塊慢慢炸制。炸至紅薯塊充分成熟、外表微黃時撈出。拔絲紅薯的做法-拔絲......

想必大家都有在夏天炎熱的季節和一杯綠茶的想法吧，相比其他的茶，綠茶更適合在炎熱的夏季飲用，因爲綠茶具有清熱解暑的功效，想必大家都吃過茶葉蛋，但是不知道你是否聽過綠茶香芋餅，想必大家應該還不知道可以用茶葉來做吃的，來......

紫薯，相信大家都吃過吧，紫薯，因爲它的顏色是紫色的所以叫做紫薯，紫薯中含有的營養成分非常豐富，它的功效也非常的多，具有抗癌、促進胃蠕動、改善便祕、促進消化等作用。所以我們在平時生活食用紫薯對於我們的身體是非常有好......

芋頭又叫做芋艿，這是一種食用價值較高的球莖狀食材，一般生長在潮溼的溪水邊。芋艿的營養價值非常高，含有豐富的膳食纖維和維生素，而其豐富的澱粉能夠提供非常龐大的能量。芋艿的做法也非常多，最經典的要數芋艿排骨湯，這道湯......

芋頭的做法大全_大芋頭的做法清香芋頭西米露西米露是適合家庭製作的糖水，材料好找，製作過程簡單。煮好的芋頭西米露，西米晶瑩剔透，有韌性，芋頭甘香，糖水中帶有奶香，椰汁香，回味無窮。材料：西米、芋頭、椰汁、純牛奶、少許白糖......

如果用芋頭結合玉米來熬粥的話到底該用哪些方法呢？很多人覺得芋頭和玉米是不能結合一起的食物，這兩種食物其實結合在一起是相當不錯的，兩者食物都是帶有甜甜的味道，用來熬粥吃的話很多人會覺得米粥的香甜，但是又不會太甜，所......

絲瓜粉絲湯深受人們的喜愛，尤其是絲瓜其實不僅可以帶來美味的口感，營養價值也是比較好的，搭配粉絲還可以成爲非常方便簡單的一種充飢美食，而下文就來介紹一下它的做法步驟。一、絲瓜營養豐富，一直深受大家的喜愛。絲瓜的做......

材料：芋頭400克、大米150克、糯米100克、大料4個、植物油、鹽、醬油、細砂糖、剁辣椒、蔥做法：1、大米、糯米和大料放入無水無油的熱鍋中2、小火不停地翻炒，直至米變成黃色，關火放涼3、去掉大料，將炒好的米放入料理杯中，打......

吃芋頭有哪些好處？芋頭可健脾消食吃芋頭有哪些好處？芋頭又稱爲芋艿、土芝，是一種常見的糧菜兼用的食品。我國古代，每當稻穀欠收，產生饑荒時，官府就常用芋頭代替糧食，賑濟災民，因爲芋頭不僅適應性強，而且產量頗高。芋頭不僅能充......

主料：芋頭500克，芝麻10克，白糖200克，清油750（克實耗100克）。拔絲芋頭的做法：1.先把芋頭洗淨去皮，切成滾刀切或菱形塊，放盤內待炸。2.芝麻揀去雜質後待用。3.火上架炒勺，燒好後倒入油750克，燒至六成熟時，將芋頭塊放入，兩次炸熟上色（......

芋頭加上玉米可以製作成米粥，大家都會嗎？這種芋頭玉米粥香甜可口，並且裏面的米粥還特別的有營養，芋頭和玉米用來一起熬製是一種清淡的做法，這樣的米粥清淡還特別的養胃，對身體的營養調節和改善也是最好的，但是這種食物結合在......