中醫師介紹，包心菜富含多種維生素和氨基酸，對提高細胞免疫功能有作用，腫瘤患者、年老體弱者及多數慢性病患者可以經常食用。捲心菜是十字花科植物甘藍的莖葉，又稱包心菜、洋白菜、圓白菜。中醫認爲，包心菜有健脾養胃、緩急......

俗話說三分吃藥，七分調養，一口吃不對，便可引發諸多不適感，因而規律用餐、適時用餐、均衡用餐、衛生用餐、適量用餐顯的非常重要。因而我們在日常生活中，在主食不變的情況下，根據自己的愛好及胃的情況有針對地選擇一些新鮮蔬......

捲心菜在美國人的廚房裏，我們是很少能看到捲心菜的蹤影的。但是，在歐洲和亞洲的餐桌上，這種十字花科的食物卻是常客。抗癌理由一杯剁碎的蔬菜只含有22卡路里，但是卻含有珍貴的營養物質。最高的營養物質是異硫氰酸鹽。它是......

捲心菜有奇特功效能抗癌防衰老捲心菜，又名球甘藍，別稱圓白菜或洋白菜，還叫蓮花白，屬於甘藍的變種，我國各地都有栽培。捲心菜口味清香、脆嫩，四季都能吃到，是主要的蔬菜品種之一。近年，西方一些國家的學者們發現，它在抗衰老和防......

產後豐胸食譜芝麻捲心菜原料：芝麻100克，捲心菜嫩心350克，精鹽、味精、花生油各適量。做法：1、將芝麻去雜質，淘洗乾淨，放入鍋內，用小火慢慢炒，當炒至芝麻髮香時，出鍋晾涼，碾壓成粉屑狀。捲心菜心洗淨，切成小段。2、在炒鍋裏放入花......

包心菜又名捲心菜、洋白菜、包菜等。中醫認爲包心菜味甘性平，歸脾胃經。有健脾養胃、緩急止痛、強壯筋骨、清熱利水作用。《備急千金方》稱：久食大益腎、填髓腦、利五臟、調六腑。現代醫學檢測，包心菜富含維生素C、維生......

1、防癌功效捲心菜中的微量元素鉬，能抑制亞硝酸胺的形成，具有一定的抗癌作用;其中的果膠及粗纖維，能結合並阻止腸內毒素的吸收，促進排便，起到預防腸癌的作用;捲心菜中的吲哚化合物和二酚酮等，可以抑制癌細胞的生長及繁殖;另......

近來在日本不少主流媒體中頻頻曝光的捲心菜減肥法，成功引起了大衆的討論，更有醫師聲稱自身就靠捲心菜減肥，成功在3個月內瘦了27kg，還改善了代謝症候羣的問題。注：捲心菜即高麗菜。這位醫生的成功減肉關鍵，十分簡易，只有5項原......

1、富含維生素捲心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科學家認爲，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。......

中醫師介紹，包心菜富含多種維生素和氨基酸，對提高細胞免疫功能有作用，腫瘤患者、年老體弱者及多數慢性胃病患者可以經常食用。捲心菜是十字花科植物甘藍的莖葉，又稱包心菜、洋白菜、圓白菜。中醫認爲，包心菜有健脾養胃、緩......

捲心菜壓一下。捲心菜用手從中間稍微壓下去，應該是實的。如果軟下去就表示是空心的，可能存放得太久了。好吃的捲心菜葉子很軟，壓一下就會有痕跡。另外，菜梗要脆，不要太硬。可用手摺一折菜葉梗，如果太硬折不斷，表示這顆捲心菜......

1、捲心菜富含維生素c可以緩解感冒症狀、消除疲勞，一個成年人每天吃2-3片捲心菜，就可以滿足一天維生素c需要量的50%。2、利關節、壯筋骨捲心菜含豐富的維生素a、鈣和磷，能促進骨質的發育，防止骨質疏鬆，非常有利於兒童生長......

在實驗中將懷孕母鼠分成數量相等的甲乙兩組，甲組吃一般食物，乙組吃添加了吲哚-3-甲醇的食物，此後再將它們同時置於具有高劑量致癌物質苯並芘污染的環境中。結果顯示，甲組母鼠約80%的後代出生後不久就因患上淋巴癌而夭折，幸......

肉末捲心菜捲心菜含有多種人體必需的氨基酸，而且還含有維生素C、維生素U，胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸和蛋白質、脂肪、鉀、鈣等，是寶寶生長髮育必不可缺的營養素。主料豬肉150克，捲心菜100克。調料蔥頭50克，蔥5......

美國研究人員說，每月吃3次以上甘藍或捲心菜,能將患膀胱癌的機率降低40%左右。研究人員調查了275名膀胱癌患者與825名健康人，重點放在他們是否有吃甘藍等十字花科蔬菜的習慣。這類蔬菜富含異硫代氰酸鹽，被認爲能有效抗癌......

捲心菜是一種常見的蔬菜，其營養價值非常高，因此有菜王的美稱。多吃捲心菜，可以帶來8大好處。下面跟隨瞭解一下吧！1、身體排毒。捲心菜富含硫以及維生素C，硫對於傷口療愈有益，加上維生素C，則讓捲心菜具有幫助排毒的特性。不但......

中醫師介紹,包心菜富含多種維生素和氨基酸,對提高細胞免疫功能有作用,腫瘤患者、年老體弱者及多數慢性胃病患者可以經常食用。捲心菜是十字花科植物甘藍的莖葉,又稱包心菜、洋白菜、圓白菜。中醫認爲,包心菜有健脾養......

包菜和紫包菜，是日常人們愛吃的蔬菜，而人們也會疑惑，這兩種模樣一致、顏色不同的菜到底有什麼區別。包菜，也被稱球甘藍、圓白菜，別名捲心菜，屬於甘藍的變種。世界衛生組織推薦的最佳食物中，捲心菜排名第三。捲心菜營養相當豐......

中醫師介紹，包心菜富含多種維生素和氨基酸，對提高細胞免疫功能有作用，腫瘤患者、年老體弱者及多數慢性胃病患者可以經常食用。捲心菜是十字花科植物甘藍的莖葉，又稱包心菜、洋白菜、圓白菜。中醫認爲，包心菜有健脾養胃、緩......

一般我們吃的捲心菜含大量食物纖維和水分，生吃也好，料理後吃也好，捲心菜都是一種非常健康的蔬菜。捲心菜富含大量維他命C，每一百克的熱量也只有23卡路里。並且捲心菜一年四季都能夠採購到，可以在每天的飲食中充分利用，將攝......