蘿蔔生吃有種怪味，但那是營養所在，煮熟了營養卻又流失了。怎麼既能保留蘿蔔的營養，又能稍微減輕其中的怪味呢？不妨試試涼拌蘿蔔，涼拌蘿蔔味鹹鮮而且材料便宜，是一道老少皆宜的菜餚。一、涼拌蘿蔔絲做法：1、白蘿蔔洗淨剝去皮，......

把少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接着放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精，因是涼拌菜，故最好等鍋裏的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上麻油。拌勻即可。涼拌黃瓜的做法......

木耳中鐵的含量極爲豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。涼拌木耳的做法-涼拌木耳怎麼做？涼拌木耳的做......

蘿蔔是生活常見的食材，蘿蔔的做法有很多，但是燉蘿蔔是最美味的！那麼蘿蔔怎麼燉好吃呢？燉蘿蔔有哪些做法可以學習的呢？蘿蔔有哪些營養價值和功效呢？一起看下！燉蘿蔔的做法燉蘿蔔材料：白蘿蔔1條，高湯1200㏄，手切滷肉2大匙，香菜葉少......

食材準備原料：木耳，胡蘿蔔，香菜。調料：雞精，白糖，紅辣椒，蔥薑蒜，植物油，生抽，鹽，香醋。涼拌木耳胡蘿蔔的做法：1、黑木耳用冷水泡發後，剪去根蒂，撕成小朵。2、鍋中放清水燒開後，入黑木耳汆燙3分鐘撈出，用冷開水洗去表面粘液。3、胡蘿蔔......

蘿蔔洗淨切塊，放一勺鹽醃兩個小時；兩個小時後洗淨瀝乾水分，糯米粉兩勺水一大杯煮成糊涼涼，然後放辣椒粉、魚露、糖、鹽、蒜茸、薑末、小蔥段、小香芹段拌成醃料。用做好的醃料拌勻蘿蔔塊，放進無水無油的瓶子裏放進冰箱冷藏......

胡蘿蔔是非常常見的蔬菜，衆所知周胡蘿蔔中含有豐富的維生素，其營養價值是很好高的。胡蘿蔔適合任何一個年齡段的人食用，而且胡蘿蔔的吃法很多，比如做粥、做湯。一、胡蘿蔔牛肉粥的做法1、大米清洗後用水浸泡；2、牛肉剁成肉......

主料櫻桃蘿蔔纓適量雞蛋適量輔料香油適量鹽少許雞精少許醋少許胡椒粉少許蛋皮拌蘿蔔纓子的做法步驟：1.蘿蔔纓洗淨飛水撈出過涼2.將蘿蔔纓切小段用鹽、雞精、香油、醋拌勻3.雞蛋打散加入鹽、胡椒粉，將雞蛋在鍋中攤成薄薄......

白蘿蔔味甘、辛、性涼，入肝、胃、肺、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效，還能治感冒和小兒肺炎，具有很高的食療價值，下面小編就給大家介紹一下白蘿蔔的做法大全。白蘿蔔怎麼做......

醋拌青筍蘿蔔的原料：青筍適量胡蘿蔔適量香醋適量香油適量香蔥適量蒜適量醋拌青筍蘿蔔的做法：1.青筍切成細絲2.胡蘿蔔切成絲3.蒜剁成末，香蔥切成蔥花4.胡蘿蔔用水焯一下，焯水的時候放一點鹽和油，因爲胡蘿蔔裏面的維生素是脂......

1．鹽味汁：以精鹽、味精、香油加適量鮮湯調和而成，爲白色成鮮味。適用拌食雞肉、蝦肉、蔬菜、豆類等，如鹽味雞脯、鹽味蝦、鹽味蠶豆、鹽味萵筍等。2．醬油汁：以醬油、味精、香油、鮮湯調和製成，如紅黑色鹹鮮味。用於拌食或蘸食......

涼拌黃瓜是以黃瓜爲主要食材的清爽家常涼拌菜，口感香脆爽口，操作簡單，美容養顏，營養價值豐富。涼拌黃瓜的做法食材準備：黃瓜一根，油適量，鹽適量，白醋適量，幹辣椒適量，花椒適量，白糖適量。做法：1、準備黃瓜一根，配料適量。2、黃瓜切......

蘿蔔絲油墩子原料：白蘿蔔1個、胡蘿蔔1個、小河蝦60克（不放也可以）、薺菜（或香菜）50克、蔥少許、麪粉200克、小麥澱粉40克、水340克、鹽、胡椒粉、蔥油（或植物油）適量。做法：1.白蘿蔔、胡蘿蔔分別去皮切絲，薺菜剪去根部擇去黃葉......

原料：小黃瓜5根輔料：大蒜3瓣，鹽3克，花椒10粒，辣豆瓣醬5克，辣椒油15克，白糖5克，醋10克，香油適量做法：1、小黃瓜洗淨，擦乾，去除兩端，切滾刀塊，裝入碗中，撒入鹽拌勻，醃漬20分鐘;大蒜切片。2、用冷開水將小黃瓜沖洗一下，撈出並擦乾水分，再放......

蘿蔔有土人蔘之稱，從這個稱謂我們就可以看出，蘿蔔對人體十分有益，而秋天正是蘿蔔的成熟季，秋天吃蘿蔔可以化痰止咳、解毒等功效，那麼，蘿蔔怎麼做好吃？下面我們來看看秋季蘿蔔食譜。秋後蘿蔔賽人蔘蘿蔔含有較多的水分、維生素......

胡蘿蔔肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，並含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素，具有改善小兒營養不良的功效，可炒食、煮食、生吃、醬漬、醃製等，下面就給大家介紹一下胡蘿蔔的做法大全。胡蘿蔔怎麼做好吃？胡蘿蔔的做法大全......

涼拌爽口蘿蔔皮屬於家常菜譜，主要原料是蘿蔔皮；工藝是涼拌，製作簡單。涼拌爽口蘿蔔皮的原料：心裏美蘿蔔皮（1個蘿蔔）涼拌爽口蘿蔔皮的配料：芝麻涼拌爽口蘿蔔皮的調料：鹽1小勺，米醋1勺，糖1小勺，花椒，食用油少許涼拌爽口蘿蔔皮的做法......

將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接着放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精（液體味精較好），因是涼拌菜，故最好等鍋裏的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上麻油。拌勻即可。涼......

花生仁涼拌芹菜用料：芹菜、花生、胡蘿蔔、薑絲、鹽適量、味精少許、香油各適量。製作：芹菜洗淨，去葉，切片，切的形狀可以隨意，花生在清水裏泡一天，去掉紅皮，薑絲切細;鍋裏放涼水，燒開後放一點鹽，這樣會使菜的顏色翠綠誘人。然後......

牡蠣蘿蔔湯大家都有吃過嗎？就是牡蠣可以和各種各樣的食材進行搭配，這樣起到的保健功效價值也是不相同的，牡蠣蘿蔔湯口感好，味道鮮美，而且營養價值高。一、步驟/方法1、把牡蠣肉洗乾淨，白蘿蔔的話就要去掉皮切成條。2、細粉......