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有關鐵板牛肉變豬肉的內容
偷樑換柱 商家賣鐵板牛肉原料卻是豬肉
最近掛牛肉賣豬肉的勾當火爆了網絡,爲何鐵板牛肉明明是寫牛肉,吃起來竟然是豬肉。一起去看看事實的真相吧,看看記者暗訪牛肉變豬肉的真相。去餐館吃飯食客們一般都會按照菜單上的菜名點菜,雞鴨魚肉想吃什麼就有什麼。可最......
2023-10-29
豬肉造假牛肉判刑 如何辨別真假牛肉
用豬肉製造假牛肉乾銷往全國數百家客戶,累計銷售金額達700萬元以上,3月31日,方甲等人分別被判處有期徒刑1年至15年。法院經審理查明,今年34歲的方甲,案發前系福州零客食品有限公司法人,製售牛人幫牌系列牛肉乾。2013年3月前......
2023-10-30
爲什麼多吃牛肉少吃豬肉
一、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。二、牛肉含維生素B6蛋......
2023-11-14
如何挑選豬肉和牛肉?
怎樣選豬肉1、聞豬肉的氣味拿豬肉在鼻子附近聞聞,氣味要是比較新鮮的豬肉的味道,而且略帶點腥味。一旦有其他異味或者臭味,就不要買,容易是比較不好的肉。2、看豬肉的外觀新鮮和健康的豬肉,瘦肉部分顏色呈鮮紅色,顏色爲紅色......
2021-04-29
“豬肉+調味品” =“牛肉”?
食品安全關係每個人的身體健康。昨天,省政府新聞辦舉行發佈會,介紹正在開展的浙江省食品安全強網清源集中行動情況。從9月1日起到10月8日,全省開展爲期一個月的食品安全強網清源集中行動,此次行動主要內容包括整治非法添......
2023-11-06
多吃牛肉少吃豬肉理由
在我們生活裏出現的肉一般就是牛肉與豬肉,這兩種肉算是最常見的肉類,大家也比較多食用,但是多吃牛肉少吃豬肉的說法大家是否清楚呢?一起來了解看看,究竟是什麼情況。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉......
2023-11-12
多地現萬能牛肉膏可將雞肉豬肉變成牛肉
香料店老闆稱沒有聽說有人用來把豬肉加工成牛肉據報道,牛肉膏是一種添加劑,是食用香精的一種,主要成分是新鮮肉類、各種氨基酸、味精、水解蛋白等。通常而言,一瓶一斤裝的牛肉膏可以讓50斤豬肉變成牛肉。如果一次醃製50斤......
2023-11-22
“牛肉”水洗後變豬肉 工商部門表示將會調查
信息時報訊(記者隋瑩)以我的常識判斷,那絕對不是牛肉。市民徐小姐報料,她最近在珠光市場買的牛肉不但退色,還有一股豬肉味,最後只好把肉丟掉。消費者協會工作人員稱如果消費者與商家溝通無果可以向工商部門舉報。用水泡之前......
2023-11-08
豬肉、羊肉、牛肉的飲食禁忌
豬肉飲食禁忌1、豬肉和牛肉豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,《飲膳正要》指出:豬肉不可與牛肉同食。這主要是從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有......
2023-11-12
牛肉可以和豬肉一起吃嗎
牛肉可以和豬肉一起吃嗎?豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,《飲膳正要》指出:豬肉不可與牛肉同食。這主要是從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中......
2023-11-18
商家用豬肉假冒牛肉 如何區分豬肉和牛肉
近日,一則豬肉假冒牛肉新聞引起網友關注。據悉正宗的牛肉要50多一斤,而用豬肉冒充,一斤只要30多塊錢,這樣商家一斤可額外掙20塊錢。警察在突擊檢查豬肉假冒牛肉時,發現有商家在滷水中添加罌粟殼的行爲、比起豬肉假冒牛肉行......
2023-11-02
豬肉和牛肉能一起吃嗎
豬肉和牛肉能一起吃嗎豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,《飲膳正要》指出:豬肉不可與牛肉同食。這主要是從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性。而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中......
2023-11-08
教你如何挑選牛肉魚肉豬肉
肉是飲食中不可缺少的食物,在冬天,更是熱量以及營養的來源,不過現在市場上出現各種僞劣的肉類,今天就讓小編來告訴你們該如何挑選吧。教你如何挑選牛肉魚肉豬肉牛肉辨別好壞一聞,新鮮肉具有正常的氣味,較次的肉有一股氨味或......
2021-04-29
福建龍海假牛肉氾濫 豬肉加香精變身牛肉乾
牛肉乾富含多種礦物質和氨基酸,是備受國人喜愛的一種休閒食品。不過,進入消費者口中的牛肉乾,也許空有其名。記者近日在福建漳州調查發現,這裏出產的牛肉乾和牛肉味肉乾,很大一部分是由豬肉加牛肉膏等香精調製而成。福建這......
2023-11-06
牛肉膏!豬肉怎麼變牛肉
一位市民的爆料揭開了疑團。據他介紹,這是牛肉膏的功勞。該市民說,這種‘牛肉膏’不僅在小肉鬆作坊中使用,在一些小吃店也是‘公開的祕密’。這種‘牛肉膏’還能將豬肉變成牛肉。相比較而......
2023-11-22
牛肉絲吃出豬肉味 店家稱牛肉瀝過血水
13日晚,我和女兒及女兒的男友一起,來到我家附近的老來福養生老鴨湯餐館吃飯。幾個家常菜中,除了藕丁、土豆絲、時令蔬菜和番茄蛋湯外,還有女兒最喜歡吃的芹菜牛肉絲。可芹菜牛肉絲端上來後,我覺得根本沒有牛肉的嚼勁,口感明......
2023-11-21
烤肉店鴨肉變牛肉 揭鴨肉如何變成牛肉
牛肉的營養價值非常的豐富,因此很多人都喜歡吃。然而牛肉的價格比較,不少商家都會用其他肉類摻雜或者冒充。下面,教你如何辨別真假牛肉。烤肉店鴨肉變牛肉喜歡吃自助烤肉的朋友,可能都知道漢麗軒自助烤肉連鎖店,漢麗軒的總......
2023-10-28
90分鐘 如何把豬肉變牛肉?
環保曝光:牛肉膏、牛肉精、麥芽酚......你能想象到,通過這些東西就能做出市場上我們經常吃的各種各樣的牛肉嗎?日前,有網友爆料,稱自己在一家麪館吃牛肉麪時,吃的感覺牛肉像是假的。小編通過暗訪合肥調料市場發現,想讓豬肉......
2023-11-22
神奇“牛肉膏”90分鐘讓豬肉變牛肉
先用麥芽酚去掉豬肉的腥味,再抹上一層薄薄的牛肉膏(精),把豬肉醃製出來,然後像平時煮肉食品一樣加熱,豬肉就能變身牛肉!這是目前合肥市場上出現的一種名爲牛肉膏所起的神奇作用。近日,合肥市工商部門在查處一批劣質肉鬆時發現......
2023-11-22
港媒曝香港牛肉丸混入豬肉雞肉
在歐洲爆發馬肉風波、內地假羊肉之後,香港的牛丸也淪陷了。港媒爆出三個店鋪銷售的牛丸,有兩個竟沒有含牛肉,而所有樣本都混入了豬肉或者雞肉。港府相關部門已經介入調查。豬肉、雞肉摻入牛丸被譽爲香港美食代表之一的牛......
2023-11-09
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