1.對照法：藉助適合於當地使用的彩色蘑菇圖冊，逐一辨認當地食用菌或毒蘑菇是一個很好的方法。2.看形狀：毒蘑菇一般比較黏滑，菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補丁狀的斑塊。菌柄上常有菌環(像穿了超短裙一樣)。無毒蘑菇很少有......

小俊住在恩施山裏，奶奶帶他進山採蘑菇，晚飯用4個大蘑菇煮湯。爺爺捨不得吃，只喝了點湯；奶奶吃了1個蘑菇，剩下的3個蘑菇都留給小俊吃了。但沒多久，奶奶開始拉肚子，小俊又吐又拉，被確診爲蘑菇中毒。武漢市兒童醫院第一時間派出......

野生食用蘑菇是大自然賜給人類的美味佳餚，它營養豐富、味道鮮美、肉質細嫩，自古以來就被人們視爲食用佳品。現代研究證明，食用蘑菇含高蛋白、低脂肪、多營養，對保持人體健康和提高人體免疫力都很有幫助，但野生蘑菇有毒的和......

9月11日記者隨同工商人員經過暗訪，在鄭州市北郊的雙橋村發現一個從事批發大桶蘑菇的窩點，1500餘桶，約2萬斤毒蘑菇被查獲。這也是目前爲止鄭州市發現的最大規模的銷售問題蘑菇的窩點。該窩點老闆當場承認，大桶中醃製的蘑菇......

毒蘑菇（毒菌）種類多，分佈廣泛，資源豐富。在廣大山區農村和鄉鎮，誤食毒蘑菇中毒的事例比較普遍，幾乎每年都有嚴重中毒致死的報告。曾經被作爲多發性食物中毒的原因之一。因此，長期以來鑑別毒蘑菇是人們十分關心的事。有關方面......

昨日下午，東莞市衛生局向媒體通報稱，在長安毒蘑菇事件中，共有12人確認中毒，4人死亡，其中女患者易某昨日上午經全力搶救無效死亡。東莞市衛生局稱，4月15日上午，東莞市疾控中心調查人員赴長安鎮，再次對誤食野蘑菇中毒事件進行調......

曾經被作爲多發性食物中毒的原因之一。因此，長期以來鑑別毒蘑菇是人們十分關心的事。有關方面曾做了大量的科普知識宣傳工作，但誤食中毒者仍屢有發生。因爲鑑別毒菌並不容易，所以唯一的辦法，在野外最好不要輕易嘗試不認識......

每年春夏季都有不少人因食用自採的蘑菇而中毒，野生毒蘑菇鑑別困難，無特效解毒藥，專家警示羣衆切勿採食，謹防中毒。食用野生菇中毒的緊急處理措施首先應判斷是否爲毒蘑菇中毒，還是其他食物中毒。不管自己能否準確判斷中毒類......

你知道嗎？野外看似鮮豔美麗的蘑菇千萬不要採回家食用。據報道，本月17日，奶奶帶小俊進山採蘑菇，晚飯用4個大蘑菇煮湯。爺爺捨不得吃，只喝了點湯；奶奶吃了1個蘑菇；剩下的3個蘑菇都留給小俊吃了。但沒多久，奶奶開始拉肚子，小俊又......

夏季很多人都會去戶外運動，在戶外難免都會遇到蘑菇。但是你知道嗎？哪些看似鮮豔的野蘑菇都含有劇毒。不是所有的蘑菇都可以食用，下面就教教大家如何辨別蘑菇。廣州再有人因食野蘑菇中毒廣州地區每年四至七月氣候溫暖潮溼......

家住無錫胡埭的餘澤和幾個親戚上週日自行採摘蘑菇回家並烹飪食用，後一家七口人均出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。事發後，餘澤一家7口有6人都被送進了無錫三家醫院的ICU病房中。其中，三個孩子經無錫市兒童醫院搶救後被緊急......

天氣一熱，很多人到山林、草原、曠野等處遊玩時喜歡順便採蘑菇。無毒的蘑菇口味鮮美，有毒的蘑菇食用後能引起中毒甚至死亡。毒蘑菇的外觀與無毒的蘑菇非常相似，採摘時不慎混雜在一起，食用後也會引起中毒。不同的毒蘑菇含有......

蘑菇中毒的4種常見類型不同毒蘑菇所含的毒素不同，引起的中毒表現也各不相同，但一般可分爲以下4類：1、胃腸型，此型患者進食蘑菇後10分鐘-2小時出現無力、噁心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉。恢復較快，預後好。產生此類症狀的蘑菇......

很多蘑菇和其它種類真菌都是可以吃的。其中一些不但美味可口，而且含有很多礦物質和纖維。但是採食野生的蘑菇是很危險的。每年都有人因吃了有毒的蘑菇而死亡。有毒的蘑菇約有80多種，其大小、形狀、顏色、花紋等變化多端......

新華網合肥9月4日專電安徽省皖南山區休寧縣、歙縣等地8月26日以來已有10人因誤食野生蘑菇中毒，其中5人死亡。黃山市政府食品安全委員會辦公室副主任李瑜娟介紹，9月3日，黃山市食安辦已下發緊急通知，要求立即啓動全面預警措......

吃白毒傘野蘑菇中毒的大人有6人，兩個中毒的小孩分別1歲和3歲。目前8人都未脫離生命危險。白毒傘前天中午，在廣州芳村做小生意的張先生一家，午飯用採自白雲山的野蘑菇煲湯。昨天凌晨，家中8人先後因嘔吐、腹瀉住進醫院，後轉......

昨天上午，一輛救護車呼嘯着停在了大連市中心醫院的門口，醫護人員從車上擡下來的是一個昏迷不醒的孩子。而導致孩子昏迷不醒的原因，正是因爲吃了自採的毒蘑菇。筆者瞭解到，一家人在吃了自採的毒蘑菇後，都出現了中毒症狀，全家......

毒蘑菇含有植物性的生物鹼，毒性強烈，可損害肝、腎、心及神經系統，即使是微量被吸收到體內也是很危險。因毒蘑菇的種類不同，進食後一般經1-2小時即出現中毒症狀。如：劇烈嘔吐、腹瀉並伴有腹痛。痙攣、流口水；突然發笑、進入......

如何分辨毒蘑菇？1.對照法藉助適合於當地使用的彩色蘑菇圖冊，逐一辨認當地食用菌或毒蘑菇是一個很好的方法。選購提醒：爲了賣相好、延長保鮮期，不法商販竟用熒光增白劑泡製蘑菇。2.看形狀毒蘑菇一般比較黏滑，菌蓋上常沾些雜......

誤食毒蘑菇的急救方法：因毒蘑菇的種類不同，進食後一般經1-2小時即出現中毒症狀。如：劇烈嘔吐、腹瀉並伴有腹痛。痙攣、流口水；突然發笑、進入興奮狀態，手指顫抖、有的出現幻覺。所以，沒有采蘑菇經驗的大人和小孩，千萬不要隨......