1、吃白菜潤腸通便白菜富含膳食纖維，能起到潤腸通便的作用。對於容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。2、吃白菜養顏護膚大白菜含水量很高，約95%，而熱量很低。冬季空氣乾燥，寒風對人的皮膚傷害很大，白菜中含有豐富的維生素C......

1、青西紅柿經測定，未成熟的青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。2、發黃的銀耳變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成，吃了可引起頭......

這家研究所的科學家發現，白菜中有一種化合物，它能夠幫助分解同乳腺癌相聯繫的雌激素，這種化合物名叫吲哚-3-甲醇，約佔白菜重量的1%。美國紐約激素研究所的科學家發現，中國和日本婦女乳腺癌發病率之所以比西方婦女低得多，是......

小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素比較豐富的菜，其中的鈣、磷等元素能促進骨骼發育，其所含胡蘿蔔素是大白菜的74倍，可以護眼明目。另外，小白菜中的維生素B。維生素B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能，多吃有助於保持平靜的心......

白菜乾羅漢果豬骨湯1.準備食材：豬大骨頭400克、白菜適量、羅漢果適量、蜜棗適量、杏仁適量、陳皮適量、食鹽適量、姜3片、水適量。2.步驟1：白菜乾先用清水浸泡半小時左右後洗乾淨備用。3.步驟2：豬骨洗乾淨後在水裏煮開，把......

專家告訴我們，真正促使我們衰老的東西是人體的新陳代謝中產生自由基。外界因素及不良生活方式也會使身體產生自由基。當身體無法維持抗自由基系統和自由基的平衡狀態時，我們的皮膚就會失去彈性、光澤及出現皺紋，使我們衰......

產後便祕食譜白菜魚片原料：小白菜、魚肉各400克；胡蘿蔔20克；蒜、油、酒、姜、蛋白、生粉、薑汁、鹽、糖、芝麻油、胡椒粉各少許做法：1）將小白菜洗淨，切開兩邊，用薑片、油及鹽炒至八成熟，盛起瀝乾；2）將魚肉洗淨，對着紋切厚片；然後......

酸白菜的詳細介紹酸菜又稱泡菜、漬菜，是選用大白菜或圓白菜及其他調料等，經過漬泡，在乳酸桿菌的作用下進行發酵而成的。酸白菜的營養價值酸菜味道鹹酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，不但能增進食慾、幫助消化......

白菜性涼，味甘，歸脾，胃經。主要營養素有膳食纖維，維生素A和鉀等。如果人體內的鋁元素超標，會引起腦神經元的衰老，導致智力減退，白菜含有硅元素，能夠迅速將不利於健康的鋁元素轉換成其他物質排出體外，另外白菜含有較多的膳食纖......

白菜，我們冬日的餐桌上最常見的一道菜，其實不僅美味，還有不少治病療疾的功能!白菜露白菜搗爛絞汁200毫升，飯前加熱，溫服，天天2次。可治療胃潰瘍。白菜綠豆飲白菜根莖頭1個，綠豆芽30克，將白菜根莖頭與綠豆芽同煮，溫飲，天天2～3次，每......

像T型臺上的模特一樣，瀟灑自如在衆目睽睽之下，扭動着纖細的腰肢、修長的雙腿去度量百味的人生，揮灑青春的朝氣，書寫黃昏的童話……美腿除了加強腿部鍛鍊外，在此再教你一妙方，讓你在享受美味的同時又擁有一雙纖......

冬季空氣乾燥，寒風對人的皮膚傷害很大。白菜中含有豐富的維生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素，其......

民間有句俗語叫百菜不如白菜，但白菜分兩種———大白菜和小白菜，到底指的是哪種呢？上海第九人民醫院營養科主任孫美芳指出，這裏的白菜是指大白菜。一大一小雖然名字相似，但它們是兩種非常不同的蔬菜，營養功......

補鈣——白菜大白菜具有很高的營養價值，也是我們常吃的蔬菜。營養分析大白菜中含豐富的鈣、磷、鐵及膳食纖維、胡蘿蔔素，少量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。對於積食的寶寶，它還具有消食的作用；對於肺......

大白菜是我們生活中最廉價的菜品之一，但是，它的營養絕非它的價格哪樣卑微。大白菜適合所有人食用。更適宜於慢性習慣性便祕，傷風感冒，肺熱咳嗽，咽喉發炎，腹脹及發熱之人食用，而且還可以有效預防女性乳腺癌。食用方法：大白菜食......

孕早期食譜推薦佛手白菜原料：白菜心350克、紅辣椒10克，鹽、生抽、味精、香油適量。做法：1、白菜心洗淨切細條，入水焯熟，撈出瀝乾水分，裝盤。2、紅辣椒洗淨，切末。3、用所有調味料調成味汁，淋在白菜心上即可。營養價值：白菜含有......

調味就可出鍋了，口味清淡，很入口，而且其炒白菜的時候多出來的湯底特別的下飯。白菜，在民間素有百菜的美稱，其中的營養價值豐富，含有多種纖維素，營養素，對補充身體所需的營養，促進腸道的蠕動，防止便祕，排毒養顏，助減肥的功效，每天吃......

天寒地凍，一煲熱騰騰的砂鍋菜餚可謂是暖胃聖品。其中，砂鍋白菜凍豆腐就是一道簡單易做、老少咸宜又美味營養的佳餚。如今，大白菜正當季，加上它的好搭檔凍豆腐，再用砂鍋炮製出來，熱氣騰騰，鮮香美味，簡直令人食指大動!那麼，如何......

白菜和豆腐是最好的搭檔白菜和豆腐是最好的搭檔，豆腐含有豐富的蛋白質和脂肪，與白菜相佐，相得益彰。此外，白菜和肉類搭配更是合理的葷素搭配，既可增加肉的美味，又能使肉類消化後的廢棄物，在白菜高纖維的幫助下順利排出體外。......

白菜是個大家族，包括青菜、黃芽菜、塌棵菜、小白菜及至雞毛菜等。我國是白菜的故鄉，有着悠久的種植歷史。在西安新石器時代遺址半坡村曾出土過白菜籽。現在我國各地都有大量栽培，品種繁多，其中以山東省的膠州大白菜最爲著......