1.雞頭、鴨頭從營養學上看，雞頭、鴨頭並不含有比其他部位更好的營養成分，而雞腦和鴨腦的腦髓裏面含有更多的膽固醇。其次，雞在啄食過程中會吃進不少含有害重金屬的物質，而這些重金屬物質主要就儲存在雞的腦組織中，雞的年齡......

1.腐爛的白菜：腐爛和沒醃透的白菜中，都含有致癌性亞硝酸鹽。2.燒烤食品：所有的燒烤食品中，都容易出現一種致癌能力相當強的物質——苯並芘，這和油炸食品中的油反覆使用，所產生的是同一物質。3.燒焦的魚和肉：魚和肉......

胡蘿蔔胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素以及對人體有益的其它營養成分。美國新澤西州羅特吉斯醫學院的婦科專家研究發現，婦女過多吃胡蘿蔔後，攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。胡蘿蔔有助避......

癌症一旦到了晚期，治療效果便非常有限，因此，預防保健工作就顯得尤爲重要。而癌症預防的關鍵點之一就是科學均衡的飲食。研究表明，很多的癌症與不良的飲食習慣有着密切的關係。近日，解放軍第二炮兵總醫院副院長周丁華教授在......

雖然說民以食爲天，但是並不是任何食物都可以隨便吃的，現在我們就來看看，哪些食物最容易讓你中毒。到山野採集蘑菇野餐煮食似乎成了很多食客的情趣，於是每年都會發生毒蘑菇中毒事件。用混合了小麥、玉米、脂肪、鹽的飼料進......

高血脂的症狀表現：1、高血脂的臨牀表現主要是脂質在真皮內沉積所引起的黃色瘤和脂質在血管內皮沉積所引起的動脈硬化。儘管高血脂可引起黃色瘤，但其發生率並不很高;2、而動脈粥樣硬化的發生和發展又是一種緩慢漸進的過......

蘑菇：謹防毒蘑菇。到山野採集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，於是每年都會發生毒蘑菇中毒事件。也許世間100餘種毒蘑菇的毒都敵不過300餘種抗病毒、口感好、滋補、鮮美獨具的食用蘑菇的魅力。民不畏死啊!日本年輕......

1、蘑菇：謹防毒蘑菇。到山野採集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，於是每年都會發生毒蘑菇中毒事件。也許世間100餘種毒蘑菇的毒都敵不過300餘種抗病毒、口感好、滋補、鮮美獨具的食用蘑菇的魅力。民不畏死啊!日本年......

隨着人們的生活水平的不斷提高，飲食越來越豐富，伴之而來的是人體內的血脂越來越高，這使常見、多發的高脂血症發病更呈上升趨勢，其中一個重要的原因就是飲食結構的改變。每當人們品味山珍海味，飽餐大魚大肉時，對一些瓜果蔬菜......

高血壓患者除了服用藥物之外，食療也可以治療高血壓。這裏我們一起來看看餐桌上的降壓藥。一豆三子一米三子是松子、榛子、葵花子。松子富含人體必需的脂肪酸，有降膽固醇、防止動脈硬化、降血壓的作用。榛子和葵花子裏含......

很多吃貨喜歡吃各種美味東西又害怕肥胖，所以對於女性朋友來說，不妨選擇對的美味才能讓你瘦身的同時又享受美味。拍黃瓜原料:黃瓜150克,水發黑木耳50克。調料:蒜泥4克,香油3克,醋10克,醬油5克,鹽1克,味精0.2克。做法:黃......

吃什麼才能夠防癌?總是有不少人問這樣的問題。其實，預防腫瘤，並不需要什麼靈丹妙藥也不需要名貴藥材，關鍵是在平衡飲食。日常生活中，飲食不要過分偏嗜，葷素搭配，忌燥熱及過分寒涼食品。五色食物合理搭配抗癌效果好只要配合......

中醫自古就有醫食同宗之說。在衆多的傳統中醫祕方里，不少都是以食物爲主而產生神奇療效的，而日常飲食中的許多普通食物，其實就是降低血脂的良藥。大豆：大豆及其製品中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂，三者均可降......

世界上許多國家的飲食專家都提出健康的身體從餐桌開始的理論，爲了檢驗食物和人體健康之間的關係，來自瑞典的飲食專家最近在全國範圍內進行了一項飲食對人體健康影響的科學調查。研究人員隨機走訪了6.45萬名不同職業和年......

1、蘑菇每年都有人因自己的選擇而死，每年都會發生的事情，其中包括自殺、游泳和採蘑菇。到山野採集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，於是每年都會發生毒蘑菇中毒事件。也許世間100餘種毒蘑菇的毒都敵不過300餘種抗病......

人們知道，飲食習慣與疾病的關係密不可分，據近期《美國流行病學》發表的研究稱，常飲綠茶能降低男性患前列腺癌的風險。那麼，在日常餐桌上，人們還應增添哪些有益的食物，以拯救脆弱的前列腺健康?1.洋蔥健康影響：洋蔥含有一種稱......

在餐桌上就可獲得健齒食物，如吃葡萄乾、乳酪、香菇等，均可抑制牙菌斑的形成，起到防止齲齒的作用。防治齲齒不妨多吃些香菇：香菇（冬菇）最能預防齲齒。首先，蘑菇皇后香菇所含的香菇多糖體，能夠抑制口腔內致病菌的生長，阻止牙菌斑......

專家建議，乳腺增生患者最好每天攝入蔬菜500克，水果250克。乳腺增生是女性最常見的乳房疾病，發病率佔乳腺疾病的首位。據調查，有70％-80％的女性有不同程度的乳腺增生，25-45歲居多，發病率逐年上升並有低齡化趨勢，大中城市尤爲突出......

高血壓病是內科常見病多發病之一。病因不明的高血壓者稱原發性高血壓或繼發性高血壓。世界衛生組織建議的血壓判別標準：①正常血壓，收縮壓≤18.64Kpa（140mmHg），舒張壓≤12.1Kpa（90mmHg）。②成年人高血壓，收縮壓≥21.3Kp......

餐桌上哪些食物可以避孕呢？俗話說：是藥三分毒。在此小編要提醒廣大依靠避孕藥來避孕的女性朋友了。生活中，並不僅僅是避孕套、避孕藥、避孕環這些纔可以避孕。其實，在我們的餐桌上就有不少的日常食物也具有避孕效果。一、......