除異味能手（1）去除口腔異味吃蒜之後嘴裏的味道實在難聞，連刷牙也解決不了，但是牛奶卻能很好的去除異味。大蒜的異味實際是一種叫做烯丙基甲基硫醚（AMS）的物質，在消化過程中AMS是不能被分解的，會隨着呼吸和汗液排出體外，牛奶能......

鮮奶許多最愛的飲品，是直接取的新鮮牛奶味原材料而製作的一種奶製品，在人們的飲食文化當中有着重要的地位，而牛奶這種食物雖然被人們利用的時間不長，但是牛奶很快佔領了我們的主要奶源，而有些和了鮮牛奶之後出現了拉肚的症......

廣州市奶業管理辦公室副主任王丁棉透露，9月份將出錢爲增城從化學生提供牛奶和雞蛋日前，在廣州市科協舉辦的科普大講壇上，廣州市奶業管理辦公室副主任、有奶業大炮之稱的王丁棉就乳製品安全展開講座，解釋了對洋奶粉反壟斷......

美國兒科學會星期一發布消息，警告孕婦和兒童不宜喝鮮牛奶，並基於細菌性疾病傳播的危險，支持在全國範圍內禁止鮮奶的銷售。該組織支持聯邦衛生部門的聲明：孕婦、嬰兒和兒童應只飲用經過巴氏殺菌的牛奶或奶製品。學會同時認......

既然乳製品是一種可以伴隨人類一生的食品，如何選購及正確飲用也值得注意。目前，國內市場上的乳製品大致可分爲兩大類。一類爲液態奶，包括消毒牛奶、超高溫滅菌奶、學生奶、酸奶和乳酸飲料。另一類爲奶粉。如何選購牛奶？新......

鮮牛奶的營養很豐富，基本上含有人類所需要的所有蛋白質的，所以對於孕婦這一需要營養充足的人羣來說，喝鮮牛奶就是最好的選擇。可是有的孕婦天生就不適合喝鮮牛奶，一喝就拉肚子，那這樣的情況要怎麼辦呢，要如何才能保證蛋白質......

牛奶是大家餐桌上的常備食品，牛奶質量的好壞直接關係着大家的身體健康。我是家中的獨生女，家務活很少做，家務活一般的都是老爸老媽在操勞，星期天到超市買零食，媽媽說，順便帶點牛奶回來，牛奶常喝，到超市一看，那麼多牛奶，各種品牌......

由於嬰幼兒的胃腸道、腎臟等系統發育尚不完全成熟，給孩子喂鮮奶會產生很多危害。首先，鮮奶中某些營養成分不容易被吸收。比如，鮮奶的鈣磷比例不合適，含量較高的磷，會影響鈣的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸後容易凝結成塊，也......

獨創小竅門辨別純鮮牛奶牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽爲白色血液，對人體的重要性可想而知。牛奶是個好東西，有的人天天都在喝，有的人家裏常備着，但是若買的牛奶不新鮮、不夠純的，那麼它的營養價值就大打折扣了，甚至還會損......

光明乳業又曝烏龍？昨天（2月22日），有讀者向《每日經濟新聞》記者反映，當日送來的光明鮮牛奶有股怪味。隨後記者在微博上發現多人爆料稱，該牛奶中吃出了類似紅棗的味道。原味鮮奶爲何會喝出紅棗味？《每日經濟新聞》記者昨日致......

1、寶寶可以用鮮牛奶替代配方奶粉嗎？首先要告訴你的是可以的，因爲鮮牛奶中含有很多的營養物質，但是鮮牛奶含有很多的弊端。鮮牛奶中的蛋白含量過高，大約是母乳的兩倍，小嬰兒的腎臟發育不成熟，容易加重腎臟的負擔，鮮牛奶中的......

牛奶是個好東西，有的人天天都在喝，有的人家裏常備着，但是若買的牛奶不新鮮、不夠純的，那麼它的營養價值就大打折扣了，甚至還會損害身體健康。那麼，怎樣辨別牛奶是否新鮮不變質呢？以下教給大家幾個辨別方法。方法1：感官鑑別。......

牛奶是一種常見的食物，因其蛋白質和鈣質含量豐富而被人們所熟知。大家都知道，那種保質期較短的鮮牛奶比較含有的營養物質比較多，而保質期長達一兩年的酸奶可能含有較多的防腐劑，喝多了不利於身體健康。但鮮牛奶的口感不太......

現代人的生活都十分的忙碌，很難有時間有機會去鍛鍊，因此都想在日常生活中多吃一些有營養的食物來補充身體，牛奶是很多人都會選擇的，其中鮮牛奶是大家都非常熟悉的，那麼鮮牛奶的保質期是多少呢，這也是很多人都想知道的，下面我......

辨別純鮮牛奶的方法辨別純鮮牛奶的方法感官鑑別。新鮮乳（消毒乳）呈乳白色或稍帶微黃色，有新鮮牛乳固有的香味，無異味，呈均勻的流體，無沉澱，無凝結，無雜質，無異物，無粘稠現象。煮沸試驗法。取約10ml乳樣於試管中（或透明玻璃杯中），置......

什麼東西都是越新鮮的越好，所以給嬰兒喝鮮牛奶比喝配方奶粉好。專家解誤：嬰兒斷掉母乳後，有些媽咪直接開始給嬰兒喝鮮牛奶，這樣其實對嬰兒的健康非常不利：1）．嬰幼兒的胃腸道、腎臟等系統發育尚不成熟，給嬰兒喝鮮奶會產生很多......

我們都知道牛奶的營養價值是非常高的，它含有豐富的蛋白質和微量元素，不僅可以補充我們身體所需的能量，而且可以促進我們晚上的睡眠情況。然而，鮮牛奶什麼時候喝才能夠讓它的價值更好的發揮出來呢？下面就讓我們來了解一下鮮......

在喝牛奶前後的1小時左右，不宜吃橘子。因爲牛奶中的蛋白質一旦和橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。牛奶中的蛋白質80％爲酪蛋白，當牛奶的酸鹼度在4．6以下時，大......

鮮牛奶怎麼保存呢？這點也是很多人想要知道的。因爲在我們的日常生活中，經常會發生由於保存方法不當，而使得鮮奶直接扔掉的，多麼可惜啊，而且往往這樣的經歷還不是一次兩次的，有很多時候都是這樣的。鮮牛奶是指奶離開牛的身體......

對於鮮牛奶，很多人都喜歡煮着喝，煮鮮牛奶喝確實有很好的營養價值，而且煮過的鮮牛奶味道非常的純正，但是對於煮鮮牛奶有很多地方是需要注意的，接下來我們就一起詳細的瞭解一下關於煮鮮牛奶的注意事項。1、牛奶不能和糖同煮......