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有關蔥葉的內容
蔥葉和蔥白哪個營養價值更高?
大蔥和小蔥,都是我們日常生活中經常食用到的一種配料,人們往往在意的是它的香味,卻忽略了蔥的營養價值。其實,蔥也是可以當作一種蔬菜來食用的,而且具有很好的功效。那麼,就蔥的蔥白和蔥葉部分來說,哪個營養更高呢?蔥白和蔥葉......
2021-04-29
大蔥一身都是寶 蔥白蔥葉哪個更營養
蔥,別名青蔥、大蔥、葉蔥、胡蔥、蔥仔、菜伯、水蔥、和事草,爲多年生草本植物,基本分類爲:大蔥和小蔥,在東亞國家以及各處華人地區中,蔥常作爲一種很普遍的香料調味品或蔬菜食用;在東方烹調中,充當重要的角色。華人習慣於在炒......
2023-11-01
蔥葉的功效與作用
【出處】《食療本草》【拼音名】CōnɡYè【來源】爲百合科植物蔥的葉。【化學成份】葉含葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖及多種低果聚糖,又含少量澱粉、半纖維素、α-纖維素和木質素。【藥理作用】100%的蔥煎......
2023-11-10
蔥葉更有營養不要扔!
蔥屬百合科,是多年生草本植物。蔥的莖與葉都可食用(即蔥的上部爲青色蔥葉,下部爲白色蔥白)。蔥對身體有保健作用。蔥含有具刺激性氣味的揮發油和辣素,能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌......
2023-11-15
蔥葉
蔥葉性味:溫,辛。蔥葉的用法用量內服:煎湯,3~5錢。外用:搗敷、熱罨或煎水洗。蔥葉的功效作用功效:祛風發汗,解毒消腫。主治:治感冒風寒,頭痛鼻塞,身熱無汗;中風,面目浮腫;瘡癰腫痛;跌打創傷。藥理作用:100%的蔥煎劑,試管內(環杯法試驗)對......
2023-10-28
水蔥
水蔥別名:沖天草、翠管草、莞、莞蒲。性味:淡,平。歸經:膀胱經。入藥部位:莎草科藨草屬植物水蔥ScirpustabernaemontaniGmel.[S.validusVahl],以地上全草入藥。形態特徵:乾燥莖,扁圓柱形或扁平長條形,長60~100釐米,徑4~9毫米,亦有更......
2023-10-28
蔥實
蔥實別名:蔥子。性味:味辛,性溫。入藥部位:爲百合科植物蔥的種子。形態特徵:種子三角狀扁卵形,一面微凹,另面隆起,有棱線1-2條,長3-4mm,寬2-3mm。表面黑色,多光滑或偶有疏皺紋,凹面平滑。基部有兩個突起,較短的突起先端灰棕色或灰......
2023-10-20
青蔥
青蔥的詳細介紹蔥屬百合科,是多年生草本植物蔥的莖與葉,上部爲青色蔥葉,下部爲白色蔥白。原產於西伯利亞,我國栽培歷史悠久,分佈廣泛,而以山東、河北、河南等省爲重要產地。大蔥耐寒抗熱,適應性強,四季均可上市。普通大蔥,原產......
2023-11-23
洋蔥 吃洋蔥必知的9件事
1、生洋蔥最能抗癌。生洋蔥味道有些衝,但正是這些味兒衝的物質具有抗癌等優秀的保健功能。怎麼做?如果想更多地從洋蔥中獲得健康,生吃或拌沙拉是最好的辦法。在吃牛羊肉等味重油膩的食物時,搭配生洋蔥,能起到解膩的作用,帶......
2023-11-12
洋蔥能殺菌 洋蔥家常菜譜
洋蔥能殺菌洋蔥家常菜譜洋蔥的功效洋蔥有發散風寒、助消化、安神、防治骨質疏鬆、降脂降壓、防癌抗癌的功效。洋蔥還可殺菌,如金黃色葡萄球菌、白喉桿菌等;含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血液黏度,使血壓下降;可提......
2021-04-30
小蔥的功效 小蔥的做法
小蔥的功效小蔥的做法小蔥的功效1、促進消化吸收:蔥還有刺激機體消化液分泌的作用,能夠健脾開胃,增進食慾。2、解熱、祛痰:蔥的揮發油等有效成分;具有刺激身體汗腺,達到發汗散熱的作用;蔥油刺激上呼吸道,使黏痰易於咯出。3、......
2021-04-30
大蔥
大蔥的詳細介紹蔥屬百合科,是多年生草本植物蔥的莖與葉,上部爲青色蔥葉,下部爲白色蔥白。原產於西伯利亞,我國栽培歷史悠久,分佈廣泛,而以山東、河北、河南等省爲重要產地。大蔥耐寒抗熱,適應性強,四季均可上市。普通大蔥,原產......
2023-11-23
蔥白
蔥白別名:大蔥,香蔥,細香蔥,小蔥,四季蔥。性味:味辛,性溫。歸經:歸肺、胃經。入藥部位:百合科植物蔥近根部的鱗莖。形態特徵:多年生草本,高可達50釐米。通常簇生,全體具辛臭,折斷後有辛味之粘液。鬚根叢生,白色。鱗莖圓柱形,先端稍肥......
2023-10-29
蔥須
蔥須別名:蔥根。性味:平。歸經:肺經。入藥部位:爲百合科植物蔥的鬚根。蔥須的用法用量內服:煎湯,2~3錢;或研末。外用:研末作吹藥。蔥須的功效作用功效:祛風散寒;解毒;散瘀。主治:治風寒頭痛,喉瘡,凍傷。蔥須的附方①解煩熱,補虛勞,治傷......
2023-10-28
洋蔥
洋蔥別名:玉蔥、渾提蔥、洋蔥頭。性味:味辛、甘,性溫。歸經:歸肝經。入藥部位:爲百合科植物洋蔥Alliumcepa的鱗莖。洋蔥的用法用量內服:作菜生食或熟食,30-120g。外用:適量,搗敷或搗汁塗。洋蔥的功效主治功效:健胃理氣,解毒殺蟲,......
2023-10-20
輕度燙傷用蔥葉來治
蔥的揮發性成分對白喉桿菌、痢疾桿菌、葡萄球菌及鏈球菌有抑制作用,所含的蔥辣素能刺激血液循環,因此,蔥葉既可解毒消腫,又可抑菌促進血液循環,外用治療燙傷是有一定科學道理的。具體方法是,清潔傷口後,將洗淨的新鮮蔥葉剝開......
2023-11-17
野蔥
野蔥的詳細介紹野蔥爲百合科植物野蔥的全株,我國栽培歷史悠久,分佈廣泛,而以山東、河北、河南等省爲重要產地。根據蔥白的長短又分爲兩個類型。大蔥植株高大,蔥白潔白而味甜,在北方栽培較多。蔥是日常廚房裏的必備之物,北方......
2023-11-23
蔥汁
蔥汁別名:蔥苒(陶弘景),蔥涕(《千金·食治》),空亭液(《石藥爾雅》),蔥涎(《百一選方》),蔥油(《現代實用中藥》)。性味:辛,溫。歸經:肝經。入藥部位:爲百合科植物蔥的葉或全株搗取之汁。蔥汁的用法用量內服:單飲、和酒飲或泛丸。外......
2023-10-28
狹葉鴉蔥的功效與作用
【別名】草防風【來源】菊科狹葉鴉蔥ScorzoneraradiataFisch.,以根入藥。【生境分佈】河北、內蒙古。【性味】甘、苦,溫。【功能主治】發表散寒,祛風除溼。主治風溼或感冒引起的發燒,筋骨疼痛。【用法用量】2~4錢。【摘錄......
2023-11-17
小蔥
小蔥的詳細介紹蔥屬百合科,是多年生草本植物蔥的莖與葉,上部爲青色蔥葉,下部爲白色蔥白。原產於西伯利亞,我國栽培歷史悠久,分佈廣泛,而以山東、河北、河南等省爲重要產地。根據蔥白的長短可分爲兩個類型,大蔥和小蔥。大蔥植......
2023-11-23
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