研究顯示，豆類和穀物種子發芽後，胚芽中不僅胡蘿蔔素、維生素B2、維生素E等營養素的成分比發芽前增多，而且生物活性物質類黃酮也增加了190%，從而帶來良好的保健功效。黃豆芽降低血壓。黃豆在發芽過程中有很多的營養素被釋......

芽菜，是一些果實或者種子發芽之後的那個芽。這些芽有豐富的營養，並且營養很全面，因此保健功效特別多。下面就跟小編來了解下不同類型的芽菜有什麼具體的保健功效吧！研究顯示，豆類和穀物種子發芽後，胚芽中不僅胡蘿蔔素、維生......

人們會用鐵樹開花來形容一件難以發生的事，這足以見得鐵樹開花是多麼的稀奇，相應的鐵樹種子也是不可多得，所以人們在得到鐵樹種子的之後會種在土裏期待再次長出鐵樹，但是鐵樹種子不容易種植，下面就讓小編來爲大家科普一下鐵......

豆芽是大家餐桌上經常見到的蔬菜之一，尤其是許多人吃火鍋的時候，都喜歡點一份豆芽。而以前製作豆芽的方式都是比較傳統的辦法，發芽週期比較的漫長，工作效率很低，而如今有了比較先進的製作豆芽的機器，即豆芽機，這種機器大大的......

吃芽菜好嗎？吃芽菜具有不同的保健作用。芽菜營養價值高且熱量低，還含有豐富的膳食纖維，常吃芽菜，可以防治便祕。綠豆芽性涼味甘，有解酒毒、熱毒、腫毒之功效；香椿芽有開胃、調節人體內分泌等功能；蘿蔔苗其性微涼味甘，有健胃消......

豆芽是我們家喻戶曉的健康飲食之一，物美價廉，營養豐富。殊不知，常吃豆芽還能夠防治五種病症，豆芽的食物營養對某些疾病具有很好的輔助治療作用。下面，我們就來給您介紹五種吃豆芽能夠防治的病症，讓豆芽幫您恢復健康身體。五......

相信很多人都遇到這種情況：買回家的生薑、大蒜、土豆等，放置時間長了會發芽。我們知道發芽的土豆不能吃，那生薑、大蒜、芋頭髮芽還能不能吃呢？看完這篇文章你就知道了。1、發芽的大蒜營養翻倍一提到發芽，大多數人認爲這東......

食品安全永遠是第一位，對於發芽食物的認知一定要全面，食用也要慎重。那麼發芽後的食物能吃嗎？什麼食物發芽後不能吃？哪些食物發芽後可以吃？今日小編一一爲大家解惑！發芽的食物能吃嗎發芽黃豆。黃豆營養價值雖高，但內含妨礙營......

稻芽別名：櫱米、谷櫱、稻櫱。性味：甘，溫。歸經：歸脾、胃經。入藥部位：植物的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品。形態特徵：本品呈扁長橢圓形，兩端略尖，長7～9mm，直徑約3mm。外稃黃色，有白色細茸毛，具5脈。一端有2枚對稱的白色條形漿......

麥芽別名：大麥芽、大麥櫱、麥櫱。性味：甘，平。歸經：歸脾、胃經。入藥部位：植物的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品。麥芽的用法用量用法：煎服，10～15g，回乳炒用60g。炮製：1、麥芽：除去雜質。2、炒麥芽：取淨麥芽，照清炒法（不加輔料的炒......

常見的豆芽有綠豆芽、黃豆芽，分別有不同的營養和功效。但是這兩種豆芽可是能治百病呢！下面小編爲您介紹豆芽的防治疾病功效。吃豆芽防治疾病1、支氣管炎綠豆芽100克，香菜20克，豬肺1具，洗淨後入鍋中同燉，熟後加入調味品食用......

吃果蔬講究應季，但有一類蔬菜永遠應季，這就是芽菜。芽菜最常見的有發芽黃豆、豌豆苗、香椿苗等。如今，美國、日本等國家均颳起食用芽菜的風潮，一些新式的芽菜也火了起來，比如芝麻芽、大麥芽、花生芽等。芽菜究竟好在哪?芽......

豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的"芽菜"，也稱"活體蔬菜"。品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜。下面跟隨瞭解一下豆......

芽菜就是食材發芽之後的一種統稱，最被熟知應該就是黃豆芽和綠豆芽了吧。那麼吃芽菜有什麼好處呢？怎麼才能做出好吃的芽菜美食呢？不妨跟着小編一起來學下，芽菜也能吃的健康和美味！芽菜的好處1、糙米芽軟化血管糙米在發芽過......

麥芽有什麼作用？麥芽甘平，歸脾胃肝經，有消食健胃，回乳除脹的作用。本品善於促進澱粉類食物消化，所以最適合米麪類食物消化不良的人羣，可跟山楂、神曲同用。治療小兒積食單用有效，治療脾虛食慾不振，可以配伍白朮、陳皮、人蔘熬......

研究證明，黃豆發芽後，胡蘿蔔素可增加1～2倍，維生素B2增加2～4倍，維生素B12是大豆的10倍，維生素E是大豆的2倍，尼克酸、葉酸等物質也成倍增加。黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加，所以經常吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積，有助於消除疲勞。......

哪些食物發芽了吃營養翻倍？1.發芽黃豆黃豆營養價值雖高，但內含妨礙營養元素吸收利用的物質。不過經過發芽，這些妨礙物質都會被大量分解，增加了營養利用效率。從口感上講，發芽黃豆更鮮美、細膩，吃後不容易脹肚，適合消化功能不......

長芽了不能吃的食物：土豆——發了芽吃不得土豆是最容易發芽的蔬菜，看到土豆皮發綠或長了芽，不少家庭主婦就把土豆扔掉了。土豆中含有一種天然的武器——龍葵素，這種武器能保護土豆免受黴菌、蟲子的侵......

一、綠豆芽治春燥涼拌更清熱現在正值春季，氣候乾燥，動輒就會上火。不同於夏季的溼熱，春季上火更多是燥熱，比如咽乾疼痛、眼睛乾澀、鼻腔火辣、嘴脣乾裂、食慾不振等。而豆芽正具有清熱的功效，有利於肝氣疏通、健脾和胃。而......

什麼是胎芽在受精卵發育過程中，最初兩週稱爲孕卵。以後各種器官逐漸形成，在孕8周以前，稱爲胚胎（或胎芽）；妊娠三週至妊娠第一個月四周稱爲胎芽期。B超檢查什麼時候能看見胎芽因爲胚胎的發育，30—40天形成的是胎囊，40&mdas......