健康的飲食能夠讓身體獲取到更多的營養，但是日常飲食質量並不是吃飽了就能得到保證的，我們一定要購買一些新鮮和營養豐富的食物纔可以，所以在購買食材的時候一定要挑選好，那麼什麼樣的山菜好呢？一起看一下吧！高1-1.5m。根莖......

【拼音名】ShānShuǐQínCài【來源】藥材基源：爲傘形科植物大齒山芹的根。拉丁植物動物礦物名：Ostericumgrosserratrm(Maxim.)Kitag.[AngelicagrosseserratumMaxim,;A.mongolicaFranch.;A.KoreanaMaxim.]......

材料：白菜，鴨梨，炒紅果做法：1、將大白菜的根切去，再豎着對半切成兩半，露出中間的白菜心2、把白菜心挖出來，洗淨瀝乾水分，鴨梨洗淨削去皮3、將白菜心和鴨梨分別切成細絲4、炒紅果稍切碎一些5、將炒紅果澆在白菜絲和鴨梨絲上，一......

如何區分山馬菜跟螞蚱菜山馬菜又名尖葉絲石竹、石欄菜、尖葉霞草。多年生草本，高30～50釐米。根粗壯，黃褐色。因在粉綠色的圓莖上，生長着肉質披針狀長圓葉，就很象是田間地頭的馬菜，又是生長在山間，故俗稱山馬菜。螞蚱菜其實是......

武夷山嵐谷薰鵝是閩菜系傳統名餚，更是武夷山酒席必上的一道菜。據《武夷山市志》三十三捲風俗記載：嵐谷薰鵝體外金黃，油滋滑潤，煙香撲鼻，皮滑肉脆，爲宴席之佳餚。在武夷山當地非常有名。今天小編要給大家介紹的就是閩菜系傳......

辣子雞是來自哪裏的菜呢？想必從辣子雞的辣是可以瞭解應該是川渝一帶的美食了，那麼下面跟着小編一起來詳細的瞭解下辣子雞，希望對大家瞭解辣子雞有幫助！辣子雞來自哪裏重慶辣子雞是一道經典的川渝地區的漢族傳統名餚，因緣於......

世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，也被譽爲天然胃菜。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的機率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天榨汁飲用，還可混......

【拼音名】TiānShānJǐnCài【來源】藥材基源：爲堇菜科植物天山堇菜的全草。拉丁植物動物礦物名：ViolatianshanicaMaxim.採收和儲藏：春、秋季節採收，洗淨，鮮用或曬乾。【原形態】多年生草本，高4-7cm。主根圓柱狀或......

山西年夜飯菜譜推薦一、葫蘆雞材料：仔雞1只、蔥段薑片適量、鹽1勺、花椒粒1勺、生抽2勺、老抽1勺、複合香料（常用的八角、桂皮、香葉、小茴香都要有、不常用的草果、肉豆蔻）做法：1、將雞洗淨，放入清水浸泡半小時，沖掉血污。......

【出處】出自《貴州草藥》【拼音名】ShānKǔCài【英文名】flowerandleafofHighLettuce【別名】老蛇藥、野洋菸【來源】藥材基源：爲菊科植物毛脈山萵苣的全草或根。拉丁植物動物礦物名：LactucaraddeanaMaxim.採......

山珍海味雖然可口，卻不一定健康。如今人們吃東西，營養健康往往擺在首位，越來越多人意識到，吃的貴並不代表着吃的好。在中國本土的菜中就有8種，看似不起眼，卻被老祖宗稱爲長壽菜。海帶海帶的確是一種營養價值很高的菜。海帶......

原料：山藥、西紅柿、蔥姜調料：鹽、雞粉做法：1、山藥去皮切片(大家如果有山藥過敏的症狀，記得帶手套;2、西紅柿切的碎碎的，因這這樣好弄成醬狀在炒的時候;3、鍋裏下油燒熱，下蔥姜爆香，下西紅柿，將西紅柿炒製成有點醬狀;4、下山......

山藥爲薯蕷科植物薯蕷的根莖，其味甘性平，歸肺脾腎三經，乃平補肺脾腎之佳品。補脾養胃，助消化藥理研究證明，山藥的主要成分爲澱粉酶，能刺激胃腸道運動，促進腸內物排空，增加小腸吸收功能，有助於消化，多用於消瘦乏力、食少、便溏者......

山馬菜包子的做法山馬菜的做法其實有很多種，比較受大家歡迎的做法是將山馬菜剁成餡料做成包子，今天就讓小編帶你來看看山馬菜包子怎麼做。材料：麪粉，綿白糖，發酵粉，山馬菜，韭菜，甜麪醬，食用油，鹽，雞精，蛤蜊肉，海紅肉，扇貝丁。做法：1.......

高山辣根菜別名：索羅嘎寶、掐貴普索。性味：味苦、辛，性寒。歸經：歸肺、肝經。入藥部位：爲十字花科植物無莖薺的乾燥根和根莖。高山辣根菜的用法用量用法：3～6g；或入丸、散。外用適量，研末敷。炮製：除去鬚根和泥沙，洗淨，曬乾。高山......

山馬菜的營養價值山馬菜這種野菜在農村的山裏田裏很常見，也是春天很多農村人常食用的一種野菜。它的吃法很多，可以直接水焯後蘸醬吃。也可以用來做成餃子餡。味道都很鮮美。山馬菜的營養價值也是非常高的，有溫補脾胃及消......

【出處】始載於《東北植物檢索表》。【拼音名】ShānJiānCài【英文名】all-grassofHastateCacalia【來源】藥材基源：爲菊科植物山尖子的全草。拉丁植物動物礦物名：CacaliahastataL.採收和儲藏：夏、秋間採收，鮮用......

山東年夜飯菜譜推薦一、什錦炒蝦仁主料：蝦仁300g輔料：黃瓜1根、胡蘿蔔1根調料：色拉油、鹽、料酒、白胡椒、澱粉、香油、薑末做法：1、蝦仁清洗乾淨，去掉蝦線。2、加入鹽、料酒、白胡椒，少許澱粉抓勻讓蝦仁上漿，醃20分鐘左右。......

［材料］：肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉、白糖、蔥薑蒜末、老抽、料酒、白醋、花椒油［做法］：1、熟豬大腸切成2公分長的扳指段2、鍋內坐水，水開後把切好的豬大腸焯水去油，撈出控水備用3、另起油鍋，寬油，油七成熱後倒入焯水後的豬大腸4、......

【出處】《救荒本草》【拼音名】ShānGěnɡCài【別名】大種半邊蓮(《中國植物圖鑑》)，半邊蓮(《黑龍江中藥》)，水莧菜、苦菜、節節花(《湖南藥物志》)，水白菜(江西《草藥手冊》)。【來源】爲桔梗種植物山梗菜的......