山楂白菜心的做法大全

材料：白菜，鴨梨，炒紅果

做法：

1、將大白菜的根切去，再豎着對半切成兩半，露出中間的白菜心

2、把白菜心挖出來，洗淨瀝乾水分，鴨梨洗淨削去皮

3、將白菜心和鴨梨分別切成細絲

4、炒紅果稍切碎一些

5、將炒紅果澆在白菜絲和鴨梨絲上，一拌即可

備註：白菜心是直接生吃的，如果不放心，可用熱水燙一下再切絲，但是口感會稍受影響。