如何安全選購新鮮蝦類？四個竅門烹飪美味鮮蝦蝦是腐蝕性動物，雖然美味讓人垂涎，但是它的食道確實攜帶着不少過敏原，再加上現在人養殖蝦類，會快速求成。所以如何選購蝦，以及烹飪蝦就需要多瞭解一些小竅門。如何安全選購新鮮蝦......

孕期食譜鮮蝦芒果沙拉原料：基圍蝦適量、芒果1個、沙拉醬適量、食鹽適量、姜適量、小蔥適量做法：步驟1：蝦去殼，去蝦線，蝦背剖一刀，洗淨瀝乾。步驟2：芒果切粒。步驟3：鍋內水煮開，加薑片、蔥、鹽，稍煮一會。步驟4：倒入蝦仁煮開，變色......

一、油燜大蝦【所屬菜系】浙江菜【特點】滋味清淡，鮮咸宜人【原料】主料對蝦10個。調料料酒25克，精鹽適量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，蔥段75克，薑片50克，清湯適量。【製作過程】1、將對蝦沖洗，剪去蝦鬚、蝦......

豆腐海藻鮮蝦湯1.準備食材：豆腐1塊、蝦10只、海藻1小撮、食鹽適量、水適量、植物油適量。2.步驟1：豆腐切塊。3.步驟2：海藻幹放入清水中泡發半小時至完全展開。4.步驟3：鮮蝦洗淨，剪去須，先將鮮蝦過油鍋炒至變色。5.步驟4：另起......

新鮮美味的海鮮大量上市了，其中我們經常吃的有貝殼，鮮蝦，龍蝦，大蝦還有魚類，這其中少不了的就是海帶了，新鮮買回來的海帶可以晾乾以後食用，也可以隨時食用，海帶的肉質豐富，而且的對於幫助治療甲亢甲狀腺，滋補身體有着不錯的功效......

原料大米150克，海馬15克，鮮蝦20克。調料生薑、大蔥各10克，精鹽1大匙，紹酒3大匙。做法1、將海馬洗淨，用紹酒浸泡；鮮蝦洗淨，用牙籤挑除背部沙線；大米淘洗乾淨備用。2、將生薑、大蔥洗淨，姜切粒、蔥切花待用。3、將大米放入鍋中，加......

孕婦需要補鐵來滿足胎兒成長的需求。鮮蝦炒海帶是鐵含量高的孕婦補鐵食譜。孕婦補鐵食譜--鮮蝦炒海帶材料海帶50克蝦仁30克蔥、姜、蒜各少許醬油、醋、水、鹽、糖、香油各適量油1茶匙做法1.蒜和姜用油爆香。2.加入海......

鮮蝦和豆腐都含有很豐富的優質蛋白，而且是很容易吸收的，特別是蝦的營養很豐富，肉質也很有彈性，鮮蝦豆腐翡翠湯特別適合孕婦，體質虛弱的人，還有就是正在備孕的女性。一、製作材料豆腐、鮮蝦仁、雞蛋、青豆、胡蘿蔔、骨頭湯二......

近年來，乳腺癌已經成爲奪去中國人尤其是女性性命的高危疾病，重視乳腺癌預防不僅要定期做好癌症篩查，更要在日常生活中養成良好的習慣，當然，在飲食上有意識地進行選擇也是預防乳腺癌的辦法之一。今天小編爲女性們推薦一道有......

布包豆腐3件，蟹肉、帶子、鮮蝦仁、斑肉、鮮草菇、白菌、菜遠、紅蘿蔔各約50克，蛋白1只量，生粉1湯匙，清水（或上湯）3杯，白酒1茶匙，胡椒粉、麻油、鹽各適量。調料：鹽、糖各4茶匙，胡椒粉、麻油適量。做法：1、布包豆腐切骰仔形，用滾水......

孕期食譜鮮蝦豆腐翡翠湯原料：豆腐1塊、蝦仁(紅)適量、雞蛋2個、豌豆(煮)適量、胡蘿蔔適量、食鹽少許、澱粉少許、高湯適量。做法：步驟1：豆腐切小丁，鮮蝦去皮後在背部切一刀去除蝦線。步驟2：胡蘿蔔切丁。步驟3：雞蛋打散。步......

檸香鮮蝦青瓜樽1.準備材料：黃瓜兩條、明蝦數只、檸檬適量、鹽適量。2.步驟1：活的明蝦，放冰箱速凍十分鐘後取出（速凍後蝦不會活蹦亂跳，比較好剝），去頭去殼去腸泥成蝦仁。3.步驟2：鍋中水燒開，放薑片，把剝好的蝦仁放入焯水兩分鐘撈......

在日常飲食習慣中，推薦大家多吃粥，很多粥對身體健康是非常好的，今天爲大家推薦的是鮮蝦粥，這種粥的營養價值非常高，對身體有很好的滋補功效，那麼鮮蝦粥該如何做呢？一、鮮蝦粥的做法材料大米150克，鮮蝦300克，香蔥1棵，生薑少許，調......

腎位於腰部兩側，左右各一個，是臟腑內調節陰陽的關鍵器官，在中醫理論中把腎稱之爲生命之源。腎臟具有1、攝納、貯存、封藏精氣;2、主持、調節水液代謝;3、納氣等三種功能。腎虛的主要症狀包括遺精、陽痿、早泄、性冷淡、......

【原料】鮮韭菜30～60克，生蝦30～50克，粳米100克。【調料】精鹽1/3小匙，姜、蔥各適量。【做法】1.先將韭菜用水洗淨，切細，生蝦洗淨，去皮，挑除沙線，待用。2.再將粳米洗淨煮粥，待粥將熟時，放入蝦仁、韭菜及調味品，煮至蝦熟米爛即可。【......

鳳凰鮮蝦卷1.準備食材：蝦250克、荸薺2個、雞蛋2個、海苔1張、食鹽適量、香油數滴、澱粉1小把、胡椒粉1小勺。2.步驟1：大蝦去頭尾、去殼、去除腸泥剝成蝦仁，洗淨用廚房紙擦乾水分，用刀背拍成泥狀並剁碎，加入鹽、白胡椒粉拌......

孕期食譜田園鮮蝦粥的做法1.準備食材：蝦1碗、大米一把、幹香菇1把、鮮玉米粒1把、豌豆1把、姜適量。2.步驟1：香菇用40度的溫水浸泡2個小時後，擠掉水份，切絲。3.步驟2：玉米粒、碗豆粒洗淨備用。4.步驟3：鮮蝦去外殼後，從背部剔......

泥鰍鮮蝦養胃粥的做法食材：大米80克，蝦20克，泥鰍50克，鹽3克，味精2克，料酒適量，薑絲適量，麻油適量，胡椒粉適量。做法：1.大米洗淨，入清水中浸泡；蝦洗淨；泥鰍洗淨後切小段，用料酒醃漬去腥。2.鍋置火上，放入大米，加清水1000毫升煮沸。3.再......

鮮蝦豆腐翡翠湯的做法豆腐切小丁；鮮蝦去皮後在背部切一刀成形好看；胡蘿蔔切丁；雞蛋打散骨頭湯倒鍋中煮開後，加入胡蘿蔔、青豆、豆腐、蝦仁，再倒雞蛋液最後用生粉水勾芡。湯的濃稠度根據自己的喜歡......

產後減肥食譜蘿蔔鮮蝦材料：草蝦、紅蘿蔔、白蘿蔔、柴魚片。調味料：鹽。作法：草蝦洗淨備用，白蘿蔔、紅蘿蔔分別洗淨、去皮、切大塊。鍋中入水加入白蘿蔔、紅蘿蔔及柴魚片一起煮至蘿蔔熟爛後，再放入炒蝦。待水滾後，加入調味料......