1.提前浸泡法在準備煮紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後，放入鍋裏大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋裏的紅豆很快就會被煮爛了，用高壓鍋煮更快。充分浸泡......

紅豆也叫赤豆，夏天吃紅豆有清熱解毒的功效。下面，就一起來看一下，紅豆帶給我們的幫助和烹飪技巧吧。讓大家吃的更加的健康。紅豆功效神奇赤小豆，又名紅豆、紅小豆、赤豆、朱豆，爲豆科一年生半纏繞草本植物赤小豆的成熟種子......

抗氧化能力測定表明，紅色的清湯抗氧化性質明顯低於綠色的清湯。顏色越紅的豆湯，抗氧化能力越低。加鹼煮綠豆會降低綠豆湯的抗氧化活性，同時也會嚴重破壞綠豆中本來豐富的多種b族維生素。在綠豆湯中加少量一點鹽時，抗氧化......

豆腐是再普通不過的食材了，但它又嫩又軟，烹飪時易碎，如何才能使豆腐保持完整呢？做豆腐前，如果用鹽水焯一下，再做菜就不容易碎了。特別是南豆腐軟嫩細滑有彈性，水分含量也比較大。烹飪前，先將鍋中的水煮開，放一小勺鹽，把豆腐切塊......

在生活中紅豆粥算是一種比較營養而且加長的小粥了，大家平時非常喜歡煮這種粥來喝，而且紅豆粥對身體確實非常有好處，但是普普通通的紅豆粥你肯定會覺得不是很好喝，所以下面小編就來教大家幾種紅豆粥比較好喝的方法，你可以學......

很多朋友都發現自己煮出來的綠豆湯顏色變色了，不是想象中碧綠的樣子。據專家介紹，變色的綠豆湯營養價值沒有變，但是消暑的功效卻要比不變色的綠豆湯差一些。那麼綠豆湯怎麼煮才綠呢？下面小編就教你煮綠豆不變色的小竅門。......

社會不斷的發展着，大多數人們已經不再尋求簡單的飽腹了，他們更加註重營養，更加註重養生。所以，現在就出現了各種各樣的養生粥，所謂養生粥，就是能夠保養身體的粥，一般是五穀雜糧組成，這樣不但能保障身體健康，還能補充各種營養。......

每個人都希望自己能擁有健康的身體和漂亮的皮膚，但是當今巨大的壓力總是會導致很多人有肥胖以及皮膚暗淡的情況，如果我們多調整好飲食就能得到很好的改善，其中怎樣煮紅豆薏米粥就是比較好的滋補食物，能很好的去除體內的溼......

紅豆水作爲一種傳統的飲品，自古以來就在東方文化中備受推崇。除了美味可口外，紅豆水還被認爲擁有多種滋補養顏和清熱解毒的功效。本文將深入探討喝紅豆水的好處，幫助讀者瞭解紅豆水作爲一種健康飲品的重要意義。喝紅豆水......

紅豆富含鐵質，有補血的作用，是女性生理期間的滋補佳品。研究發現，紅豆中含有一種皁甙類物質，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。紅豆是很好，但是，煮紅豆卻不容易，因爲很難煮爛，那麼，到底怎樣可以快速煮紅豆湯呢？一、紅豆......

在夏季時節，人們會特意的將紅豆薏米煮製成水進行飲用，而其在消暑祛溼上的作用也特別顯著，對此，下面本文就將紅豆薏米水的煮制方法介紹給大家。紅豆薏米水怎麼煮？材料薏米適量、紅豆適量做法1：薏米，紅豆洗淨，浸泡24小時，或過夜，......

現在有很多人都注重養生，喜歡純天然無危害的食物。就像小編最喜歡的明星孫儷，她是一個非常注重養生的人，她的養生方式有很多種，例如瑜伽，養生茶等等。不知道大家喜不喜歡喝粥，中醫上就將喝粥最能養生，而且對胃也有很好的幫助......

紅豆和薏米是深受人們喜愛的兩種食物，尤其是愛美的女性，因爲用紅豆薏米煮粥喝，能很好的起到美容養顏的功效，對延緩衰老，預防一些疾病，效果也非常顯着，所以許多人都喜歡用紅豆薏米煮粥，但是紅豆薏米怎麼煮粥呢？有什麼好的方法呢......

紅豆是我們常吃的五穀雜糧中的一種，具有美容祛溼的功效，但是紅豆不容易煮爛，那麼生活中有什麼比較好的方法可以把紅豆煮爛呢？一、提前浸泡法在準備煮紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡......

紅豆是很多女人都喜歡的一種食物，因爲紅豆可以補血，而且還可以消腫，所以很多女生都會自己做紅豆粥來喝，經常喝紅豆粥還可以讓自己的面色變得更加紅潤，準備做一個紅豆粥應該有什麼樣的配料，又應該怎樣去操作呢？很多人都不瞭解......

甜食能夠帶給人們快樂，現在有不少人喜歡吃甜食，那些小蛋糕，小甜品讓人食慾大增，很快就會被人們搶售一空，紅豆沙香甜可口，是自古以來就有的一道甜食，在古代時更是與相思一起被人們提起，玲瓏骰子鑲紅豆更是名句，那麼，紅豆怎麼做成......

很多人的綠豆湯煮出來都是淡綠色的，還有的人煮出來以後是紅色的，紅色的綠豆湯，味道比較淡，而且並沒有長出綠豆的味道，正規的綠豆湯煮出來的顏色應該是淡綠色加上稍微的乳白色，這種綠豆湯是需要煮很久的，建議大家綠豆湯煮的時......

怎樣快速烹煮營養紅豆湯中醫認爲，紅豆性平，味甘，有健脾養胃、利水除溼、通乳汁和補血的功能。紅豆富含鐵質，有補血的作用，是女性生理期間的滋補佳品。現代研究發現，紅豆中含有一種皁甙類物質，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助......

甜食能夠帶給人們快樂，現在有不少人喜歡吃甜食，那些小蛋糕，小甜品讓人食慾大增，很快就會被人們搶售一空，紅豆沙香甜可口，是自古以來就有的一道甜食，在古代時更是與相思一起被人們提起，玲瓏骰子安紅豆更是名句，那麼，紅豆怎麼做成......

綠豆湯一直是人們夏季解暑降溫的好湯。炎熱難耐的夏日，喝杯清爽可口的綠豆湯是件愜意不過的事了。但是，我們煮出來的綠豆湯有時候一倒出來馬上就開始變色，從綠轉黃，然後變紅，最後呈現深紅色。即便用上加鹼之類傳統竅門，大多......