牡蠣又名海蠣子，是一種貝類軟體動物，由左右兩個貝殼組成，右殼稱上殼，左殼稱下殼，並以左殼附着在岩礁，竹木、瓦片上，利用右殼作上下移動，進行攝食、呼吸，繁殖和禦敵。牡蠣是一種味道鮮美的貝類食品。新鮮而質量好的牡蠣，它的蠣體......

每一種食物的營養價值都是不同的，對身體也能夠起到不同的調理作用，其中是我們很多人都喜歡吃的一種食物，但是我們都知道購買不好吃起來就沒有那麼美味了，下面我們一起來看一下什麼樣的牡蠣好。牡蠣的選購在選購優質牡蠣時......

昨天，青島海關公佈：一走私團伙近兩年來走私帝王蟹等高檔海鮮5000餘噸。部分海鮮產自受核輻射污染的日本福島附近海域，被換裝後運往境內！2011年日本3·11大地震後，幾乎所有國家都禁止進口日本福島附近海域的海鮮。相......

小編推薦：懷孕期間丈夫性慾太強怎麼辦？孕婦吃海蠣子好嗎?答案是肯定的!現代研究表明，海蠣子肉內含有人體必需的10種氨基酸、牛磺酸、糖元、多種維生素和海洋生物特有的活性物質。除此之外，海蠣子中還含有豐富和比例適當的......

蝦不僅美味，營養豐富，且肉質鬆軟、易消化，是老幼咸宜，備受青睞的海鮮之一。然而不新鮮的蝦不但味道差，還可能帶來食品安全隱患，因此買蝦時要辨別新鮮程度。下面，給大家介紹幾個挑鮮蝦的要點。如何挑選新鮮的海蝦？海蝦的選購方......

美好的事兒真的太多了，比如吃各種海蠣做成的食物，那鮮美的味道真的是人間美味。N種海蠣的做法中我最愛的是這三種，海蠣煎，海蠣面線糊，涼拌海蠣。海蠣煎海蠣煎是海蠣的做法中最出名的，現現撬的海蠣洗乾淨，備好蒜苗、生菜，打好......

海蔘肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風味高雅，是久負盛名的名饌佳餚，是海味八珍之一，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名，在大雅之堂上往往扮演着壓臺軸的角色。海蔘的選購和泡發的方法海蔘在組成成分上有一定特......

海蠣子湯我們經常會喝的，可以說是一道比較美味的湯品，但是在烹煮的過程當中很多人不瞭解做法，其實可以適當的加入一些肉片或者是冬瓜等食材，這樣就會有更加美味的口感。一、主料海蠣300g地瓜粉40g方法/步驟1、首先把海蠣......

海膽的選購技巧與做法海膽的簡介海膽是棘皮動物門下的一個綱，正式學名爲海膽綱，是一種無脊椎動物，生活在海洋淺水區，是地球上最長壽的海洋生物之一。其分2亞綱，22目，現生種850多種，分隸於225個屬。中國已知約100種，化石種約50......

選購時可從下面幾個方面來觀察：質量好的冷凍魚，肛門完整無裂，外形緊縮，無渾濁顏色；如果肛門鬆弛、突出，肛門的面積大或有破裂的爲次品。質量好的冷凍魚，外表色澤鮮亮，魚鱗無缺，肌體完整；如果皮色灰暗，無光澤，體表不整潔，鱗體不完整......

海蠣煎是閩南的特色菜餚，不管是節日宴客還是平時配酒小酌，一盤鮮美的海蠣煎總是必不可少。閩南人對海鮮的熱愛從來都是隻增不減，所以對於烹飪海鮮，有着當地獨特的方式，既尊重海鮮本來的味道又不乏創意。海蠣煎的問世就紅遍......

海帶怎樣煮會軟海帶是餐桌上最常見的的一種食物，吃海帶對促進身體健康具有很多的好處。1、海帶含有豐富的碘，因此多吃海帶可預防大脖子病，促進甲狀腺的合成。2、海帶含有豐富的甘露醇，因此具有利尿水腫之效，對防治腎功能衰......

今天我們將爲您講解一些買海鮮的小常識。購買海鮮須動眼、動手、動鼻：1、動眼是用來來分辨海鮮的新鮮程度。購買魚類看魚眼，魚眼睛呈透明無混濁狀態表示新鮮度高。再看魚的腮是否緊貼，腮的光澤是否紅潤。購買蝦類看蝦殼......

海蠣豆腐湯是潮汕一帶的家常菜餚，這款湯滋味鮮美，不僅有豆腐的清香，而且有海蠣的鮮甜，受到很多人的喜愛。這個湯不僅好喝，而且營養豐富。豆腐含有大量的鈣和蛋白質，有利於骨骼的健康，老少皆宜，海蠣含有豐富的鈣和鋅，能夠促進少......

海蠣不僅肉嫩味鮮，而且營養豐富，有海中牛奶之美譽，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質等多種營養成分，其含碘量比牛奶和蛋黃高出200倍，其含鋅量之高，可爲其它食物之冠，下面一起來看下海蠣的熱量以及減肥功效，如果你想......

海膽味獨特選購看重量大家應該能夠發現，現在市面上最常見的海膽通常分爲三個種類，它們分別是紫海膽和馬糞膽以及黃海膽。不同種類的海膽有着自己不同的季節差別，不過，對於海膽的選購來說大同小意，現在夏天快到了，所以，我們想......

海蠣這種海鮮是在我們的生活中比較常見的，而且它所含的營養價值也是非常高的，所以人們對於海蠣的製作方法也就多種多樣了。海蠣在生活中可以用來製作海蠣粥、海蠣餅等食物，這些食物都是大家比較喜歡的，所以我們建議大家應......

傳統意義上來說，野生、底播的海蔘價格要遠遠高於蝦池和圍堰養殖的海蔘價格。野生海蔘與人工養殖海蔘營養成分有着較大的差別，價格自然也差別較大。海蔘的價格-如何選購海蔘海蔘的價格海蔘是一種營養價值較高的海鮮產品，......

海蠣子湯，平時大家都可以吃得到的，因爲海蠣子可以製作成各種美味的食物用來熬湯，味道更加的鮮美可口，以下則是做海蠣子湯的做法，其中可搭配一些豆腐等食材。方法一、食材食譜熱量：186.5(大卡)主料海蠣300g地瓜粉40g方法/步......

第一，在買魚油的時候還需注意，DHA：EPA大於等於3：1的魚油適宜學生和腦力勞動者服用;而DHA和EPA含量都較高的魚油不適宜少年兒童，孕期和哺乳期婦女，有出血傾向者和出血性疾病患者服用。第二，看膠囊：魚油膠囊顆粒均勻，不含雜質。......