牛奶是一種營養成分齊全，組成比例適宜、易消化吸收、營養價值高的天然食品，主要提供優質蛋白質、維生素A、維生素B2和鈣。牛奶中蛋白質含量平均爲3%，消化率高達90%以上，其必需氨基酸比例也符合人體需要，屬於優質蛋白質。脂......

對新生寶寶而言，母乳是世上最好的營養品。當新媽咪的母乳達不到寶寶的需求量時，這時，中國傳統的下奶湯就要閃亮登場了，婆婆們會準備各式各樣的下奶湯，恨不得新媽咪從此如奶牛般，源源不斷的產奶。在衆多下奶湯中，奶白湯最受青......

選酸奶應細看菌種一、要識別品種。專家表示，市面上有不少用牛奶（奶粉）、糖、乳酸（檸檬酸）、香料和防腐劑等加工配製而成的乳酸奶，因其含的是死菌，所以不具備酸牛奶的活菌保健功效，購買時要仔細識別。根據國家規定，活性乳酸菌飲......

奶和麪食牛奶不僅與各種糧食都能發生營養互補，它和需要良好彈性和韌性的麪食更是絕配。無論是製作饅頭、麪包、包子、餃子和麪條，都可以用牛奶代替白水來和麪，或者直接添加奶粉。由於牛奶蛋白質的作用，加強了麪糰的筋力，做......

一、厚奶。把牛奶燒開加入3%～7%的澱粉或糕乾粉、藕粉等，使牛奶變稠，稍加糖即可。本品適用於習慣性嘔吐、反胃和需要增加能量的人。營養價值：乳汁是哺乳動物出生後惟一的食物。新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營養，還含......

每100克牛奶中，含有脂肪3.1克、蛋白質2.9克、乳糖4.5克、礦物質0.7克、生理水88克。這些營養在我們的生命中都佔有重要位置。牛奶中的脂肪營養價值非常高，其中的脂肪球顆粒很小，所以喝起來口感細膩，極易消化。此外，乳脂肪......

牛奶每100克牛奶中，含有脂肪3.1克、蛋白質2.9克、乳糖4.5克、礦物質0.7克、生理水88克。這些營養在我們的生命中都佔有重要位置。牛奶中的脂肪營養價值非常高，其中的脂肪球顆粒很小，所以喝起來口感細膩，極易消化。此外，乳......

什麼是老酸奶青海老酸奶在青海民族飲食上有着悠久的歷史，史書記載了牧民在800年前就開始食用老酸奶。時至今日，在青海各地，牧民仍然在食用這種傳統酸奶，他們用碗盛奶，用小勺挖取食用。由於這種酸奶製作工藝獨特，許多到過青......

孕婦奶粉營養豐富，每100克孕婦奶粉一般含乳脂肪18%、蛋白質22%、糖54%，水分不超過3%。它還含有足夠的維生素和礦物質，其中維生素A1500國際單位，維生素D500國際單位，維生素E40毫克，維生素C60毫克，維生素B11.3毫克、鈣800毫克......

牛奶是人們生活中不可缺少的食物。它物美價廉，食用簡單，但若煮開就喝，就會犯一些想當然的錯誤，使牛奶的營養價值大大降低。小編推薦：十五種全天然的防癌食物一、牛奶越濃越好有家長認爲，牛奶越濃，孩子得到的營養就越多，這是不......

喝牛奶的好處有很多，但我們如果在錯誤的時間喝牛奶，就會對健康不利，下面我們就來看看喝牛奶的最佳時間是什麼時候吧。牛奶什麼時候喝最好如果你想要完全發揮牛奶的功效，那麼一定要選對時間，讓我們看一看牛奶什麼時候喝最好......

牛奶雖然很有營養，但是不是每個人都適合喝牛奶，或許你聽說過一個名詞：乳糖不耐受。乳糖是奶類含有的一種糖類，必須經乳糖酶的水解才能被吸收。乳糖酶缺乏的人，奶中乳糖不能完全被消化吸收而滯留在腸腔內，產生病變。1、晨起......

酸奶是由新鮮牛奶爲基礎，經過殺菌再加入益生菌再發酵的過程而形成的，對老人、小孩、女性等等都十分有益，可謂是一種大衆都喜愛的飲品。那麼究竟酸奶什麼時候喝才最好呢？女性都喜歡減肥的時候喝酸奶，到底酸奶減肥的原理是什......

酸奶的營養價值一、酸奶比牛奶營養更豐富酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。酸奶還是鈣的良......

剛出生的寶寶家長們都希望全方面的來補充他們身體裏面需要的營養，這樣不僅有利於增強寶寶自身的體質，同時也對於寶寶的生長起到了非常重要的作用，現在寶寶的飲食有兩種選擇，一種是人奶餵養，還有一種是奶粉，我們都知道奶粉裏......

酸奶當中含有大量的營養物質，經常喝酸奶不僅能夠提高人體免疫力，酸奶當中的活性菌還能夠對腸胃起到很好的保護清理作用，同時對於防癌也有一定的功效。不過喝酸奶也講究個時間，在什麼時間喝效果最好呢?一起來了解一下吧。......

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牛奶現擠的最好一些人喜歡吃現擠的牛奶，認爲這樣新鮮、營養價值高。其實這樣做導致牛奶被污染的可能性極大，這種污染可能來自以下因素：擠奶員的健康狀況;擠奶員雙手的清洗消毒狀況;擠奶處的環境衛生;裝牛奶容器的消毒狀......

1.大腦功能在平時生活中經常飲用全脂牛奶，對大腦功能具有非常有效的提高作用，這是由於在奶脂肪中含有一種特殊的成分——牛奶磷脂。這種營養物質對大腦具有很好的保護以及提高智力的作用，尤其是對嬰幼兒來說，奶......

牛奶奇效喝法》》精彩推薦：吃甜食容易引發五大疾病1、每晚睡前服熱牛奶一杯，治神經衰弱，失眠。2、牛奶、羊奶各125毫升，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。適用於胃痛，胃潰瘍。3、牛奶250毫升，蜂蜜100克，混合煮沸，每天早晨空腹服一......