材料：排骨一斤，梅乾菜100克，調味料：白糖、黃酒、鹽、蒜末和薑末，蔥花。做法：1、將肋排洗淨後，放到涼水鍋中，煮開，去除一些腥味和雜質，2、把準備好的梅乾菜泡水10分鐘左右，3、泡好的梅乾菜切成小丁，4、鍋燒熱後放入油，油燒熱後，放入......

主料五花豬肉1000克梅菜150克輔料肉湯150克澱粉10克白糖30克老抽30克蒜幾瓣姜一小塊八角1個草果1個梅乾菜扣肉的做法：01.連皮豬肉去毛，洗淨備用。02.梅乾菜洗乾淨上面的鹽份，切碎，再浸泡至無鹹味。（我只能買到這種梅乾菜了......

主料：鴨子600克蔓越莓50克醋2勺輔料：薑片紅蔥頭蒜子適量調料：生抽1勺砂糖1勺料酒1勺鹽酸梅鴨詳細製作步驟：1、鍋裏放入薑片和清水煮沸，放入鴨塊飛水。2、撈起鴨子瀝乾水分，斬件。3、炒鍋裏放入鴨塊，爆炒，炒至鴨塊變金黃，讓鴨塊......

香蕉乾的做法原料選擇：選取食用成熟度的香蕉（即果皮黃色，果肉變軟，有濃厚甜味和芳香味時）去皮：人工去皮切分：把果肉縱切兩半，小個香蕉可不用切分薰硫：在密閉薰硫室內用硫磺燻蒸20～30分鐘，每100公斤原料用硫磺2公斤烘烤：用熱風乾燥......

主料：月牙骨、梅乾菜、配料：大料、辣椒、蔥花、薑末、調料：食用油、料酒、雞精、醬油、香油製作：一、曬乾的雪菜，用熱水洗一下，放到蒸鍋上蒸半個小時，鍋裏燜到不燙了，取出來切成丁，在洗一下、不然太鹹。二、炒菜鍋放食用油放大......

幹鍋花菜的原料：花菜乾鍋花菜的配料：蔥、蒜幹鍋花菜的調料：老抽、姜、蒜、辣椒幹鍋花菜的做法：1、想要做出口感脆，卻又焦香四溢的幹鍋花菜，要從洗，切花菜開始，控制好花菜的水分。幹水的花菜，才能在短時間裏被煸得焦黃。所以第......

蕨菜的做法大全：炒蕨菜的做法蕨菜的做法大全涼拌蕨菜煲的做法材料準備：蕨菜、蒜、其他少量配菜（例如蘿蔔絲，冬瓜，白菜等）。具體步驟：1、蕨菜洗淨切段；2、放開水中煮大約一分鐘，另外的一些配菜也分開煮，在鍋中煮到剛熟的狀態；3、......

梅乾菜絲瓜湯是一種非常不錯的湯，贏得了很多人的一致好評，這種湯還會補充我們體內所需的很多營養，可以有效的幫助我們改善皮膚的細胞活力，梅乾菜也是一種非常好吃的菜，想必大家都想學習一下梅乾菜絲瓜湯的做法，我來詳細的爲......

乾貝白菜心的做法菜系及功效：浙菜滋陰食譜清熱解毒食譜高血壓食譜工藝：燒乾貝白菜心的製作材料：主料：白菜300克輔料：乾貝100克調料：鹽2克,味精5克,芡粉5克,植物油15克,雞油2克乾貝白菜心的做法：1.白菜取心，洗淨對剖；乾貝擺至鍋......

【原材料】五花肉4條、梅乾菜60克、豆豉適量、大蔥2段、姜1/2塊、蒜3瓣、冰糖3小塊、花椒少量、八角2個。【調味料】a料：料酒1大勺。b料：花生油2大勺、老抽2大勺。c料：花生油2大勺、老抽1小勺、醋1/2小勺、鹽、雞精1小勺......

清炒塔菜的做法材料：塔菜、蒜、鹽、糖、油。做法：1、塔菜掰開，扔掉根莖，沖洗幾遍；2、熱鍋放進蒜頭爆出香味；3、放進塔菜炒熟即可，起鍋前加食鹽、白糖調味。塔菜的做法大全塔菜炒冬筍材料：塔菜、冬筍、食鹽、味精、白糖。做法：1......

梅乾菜扣肉的做法準備好所有的材料（梅乾菜洗乾淨以後泡發）把泡發好的梅乾菜擠掉水分，備用取一個碗裏面放入適量的醬油、蜂蜜調均勻把後腿肉放在調料的碗裏面，均勻的抹上調料，醃製20分鐘鍋內油燒至八成熱將醃製好的肉皮朝下......

製作過程：1、準備的材料：梅魚半斤，調味料：生薑、鹽各適量。2、將梅魚的內臟取出，3、沖洗乾淨，4、把清洗乾淨的梅魚擺盤，5、放上生薑絲，6、適量的鹽，放到蒸鍋中水開後蒸5、6分鐘，關火燜一會即可。溫馨提示：1、去除梅魚的內臟是拉......

蝦乾，就是用蝦子曬乾了之後形成的一種美食，這樣的美食好吃，還特別的健康，我們都知道，蝦的營養很豐富，裏面的蛋白質含量還特別高，吃了之後可以補充很多蛋白質，如果我們身體需要的話，那麼即使補充蛋白質對身體是很好的，而在生活中......

材料：排骨400克話梅9顆冰糖幾粒姜八角熟芝麻一點生粉醋料酒生抽老抽話梅排骨的做法：話梅提前用清水浸泡薑切片排骨洗淨後用紙巾吸去水分加少許生粉拌勻入鍋煎至表面金黃後撈出1、炒鍋留少油轉小火放入煎好的排骨再放入......

現如今，人們追求各種各樣的保健方式，很多人選擇去保健的地進行保健，當然保健的方式內容也都不一樣，去專門保健的地方進行保健會花費高額的金錢，那麼有沒有什麼簡單有效的保健的方法呢？食用保健營養粥是一種不錯的選擇，菜乾粥......

1、酸辣蘿蔔乾主料：5000克鮮蘿蔔洗淨切成比筷子稍粗、長約兩寸的條狀，曬成500克的蘿蔔乾。配料：水2000克，醋800克，鹽100克，白糖250克，十三香、辣椒油適量，味精少許。製作方法：將水、醋、十三香、鹽放入鍋中煮沸，停火時放入味精，......

原料：散花菜、五花肉、調味料：蔥、姜、小幹辣椒八、料酒、鹽、胡椒粉、生抽（或醬油）白糖少許做法：1、把散花菜摘成小朵一定要鹽水浸泡十分鐘後，瀝乾水份備用，因爲散菜花太散有暴露在外面很容易被污染所以用淡鹽水消毒，還以把......

黴乾菜燜肉的做法五花肉洗淨切成小塊備用筍乾菜洗淨用水先泡一下，撈出擠幹水分炒鍋倒入油加熱後倒入白砂糖劃散，倒入五花肉翻炒直至變色爲止取一容器，先放薄薄的放一層乾菜，放一層肉片，撒上白砂糖，再放乾菜，再放肉片，最上一層......

主料：雞脯肉350克輔料：銀耳2朵火腿肉50克豌豆苗適量胡椒粉少許幹澱粉水澱粉調料：蛋清料酒鹽雞精蔥薑末高湯香油1匙植物油2大匙梅花雞片的做法：1、準備所需材料。2、銀耳泡發後洗淨撕成小朵，火腿切成末。3、雞肉切片，豌豆苗......