一項新的研究發現，多吃富含類胡蘿蔔素的蔬菜——如甘藍、菠菜、瓜類以及山藥，具有抗氧化性能，可以防止良性乳房疾病以及潛在的乳腺癌。首席研究員，卡羅琳·波克告訴每日健康網，已有大量的學者對水果和蔬菜......

菠菜胡蘿蔔是營養價值比較高的蔬菜，而且菠菜胡蘿蔔粥營養價值也高，而且適合老少皆宜，所以很多人爲了能天天喝上菠菜胡蘿蔔粥，想了解一下菠菜胡蘿蔔粥的做法，下面就詳細介紹了菠菜胡蘿蔔粥的做法，如果你想盡快學會，可以看看下......

1、胡蘿蔔之所以叫胡蘿蔔，一是，因爲胡蘿蔔長得像是縮小版的蘿蔔。2、二是，胡蘿蔔是從古代的伊朗引進來的，而那時候這個地方被稱爲西域，這裏的人被稱爲胡人。胡蘿蔔因此得名。......

蘿蔔及胡蘿蔔：含有大量維生素C，胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素，所以它們具有極好的防癌作用。胡蘿蔔有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。生食或熟食均可。還可醃製、醬漬、......

白菜和胡蘿蔔是可以一起吃的，白菜是盛產於我國北方的一種蔬菜，在食用的時候可以跟諸多肉食與蔬菜同時食用，因此又被稱爲百搭菜。胡蘿蔔又稱爲甘荀，也是最爲常見的一種蔬菜，富含胡蘿蔔素和維生素a，兩者同時食用不會出現化學......

卡通裏的兔寶寶，總是一手拿着橘紅色的紅蘿蔔登場，讓大家有了刻板印象，以爲紅蘿蔔是它們的最愛。其實，它們愛吃的是蔬果類，而不是以紅蘿蔔爲主食，這樣養不出漂亮兔子。而紅蘿蔔因爲有種很獨特的味道，經常被列爲小朋友不愛吃的......

胡蘿蔔菠菜的營養價值我們每一個人都特別熟悉，所以很多人特別喜歡吃胡蘿蔔菠菜粥，認爲吃胡蘿蔔菠菜粥，會有利於身體營養的補充，下面內容就詳細介紹了胡蘿蔔菠菜粥的做法，對於很多喜歡吃胡蘿蔔菠菜粥的一些朋友，可以看看下面......

本草綱目裏寫胡蘿蔔是養眼蔬菜，它有幾個功用，第一，它養粘膜，不容易感冒;第二，它養頭髮，養皮膚，有健美作用;第三，它有抗癌作用，而且對眼睛特別好，尤其是夜盲症，吃了就好。......

高血壓是老年人比較常見的疾病之一，而控制血壓在日常生活中就可以做到，下面一起來看看哪些食物可以幫助老年人降血壓。老年人吃5種蔬菜可降血壓胡蘿蔔胡蘿蔔素擁有細胞OK繃的美譽，它可以修護及鞏固細胞膜，防止像SARS一般......

胡蘿蔔炒蛋的做法（家庭食療-營養又平價的護眼美容蔬菜）胡蘿蔔炒蛋材料：胡蘿蔔1大根、雞蛋2枚、蔥花適量調味料：鹽1/2小匙、料酒1大匙、五香粉1/2小匙、另需鹽一小搓1.胡蘿蔔去皮洗淨後，切成細長條，放在大碗內，加一小搓鹽，用清......

蔬菜的種類很多，含有人體所需的多種營養素，在人們的膳食構成中佔有重要地位。蔬菜的主要作用包括：（1）富含維生素，增強機體抵抗力，抗氧化。（2）提供人體必需的礦物質，保證人體骨骼、牙齒、神經的健全發育。（3）含有較多的纖維素，它幫......

原料：胡蘿蔔、乾麪粉、青菜心、土雞蛋、小蔥調料：鹽、油、製作方法：1、把胡蘿蔔切成小塊加點涼白開水榨成胡蘿蔔汁;青菜心剁碎;2、準備點乾麪粉，把胡蘿蔔汁倒入乾麪粉中攪拌均勻，若感覺有點幹就再加點水攪成糊糊狀，加入剁碎......

蔬菜是我們每天餐桌上必不可少的，但是過量的食用蔬菜也是有壞處的，這幾種蔬菜就不能多吃！下面跟隨瞭解一下吧！一、過量吃胡蘿蔔雖然胡蘿蔔素對人很有營養，但也要注意適量食用。過多飲用以胡蘿蔔或西紅柿做成的蔬菜果汁，都有......

在科普文章中，經常提到食用富含類胡蘿蔔素的食物有益於身體健康。那麼，類胡蘿蔔素到底是什麼呢？它對人體有什麼好處呢？類胡蘿蔔素是廣泛存在於微生物、植物、動物及人體內的一類黃色、橙色或紅色的脂溶性色素，在植物中主要......

草莓營養豐富，富含維他命C，果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質，也是人體必需的纖維素以及礦物質和黃酮類等成分的重要來源。現在正是草莓季，除了在街上或超市購買新鮮草莓之外，親自去採草莓也是非常有......

材料衝調量爲：1人份，胡蘿蔔混合果蔬汁200ml，新鮮菠蘿50g，草莓6枚，冰塊5塊做法將胡蘿蔔混合果蔬汁放入冰箱中冷藏20分鐘。將新鮮菠蘿削去外皮及內芯，再切成1cm見方的小塊。草莓用流動水沖洗乾淨，擇去根蒂，再切成4瓣。將草莓小......

1、芹菜芹菜是高纖維蔬菜，並且還含有豐富的維生素B2、鉀等營養成分，夏季人們容易上火，從而易出現便祕問題，這時多吃點芹菜可以幫助人們改善便祕的問題，並能調節鈉鉀的平衡，還可起到排毒減肥的作用。要知道維生素對人體的重......

營養價值1.益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症;2.利膈寬腸：胡蘿蔔含有植物纖維，......

高血壓是老年人比較常見的疾病之一，而控制血壓在日常生活中就可以做到，下面一起來看看哪些食物可以幫助老年人降血壓。老年人吃5種蔬菜可降血壓胡蘿蔔胡蘿蔔素擁有細胞OK繃的美譽，它可以修護及鞏固細胞膜，防止像SARS一般......

1.胡蘿蔔說到胡蘿蔔素，相信很多人首先會想到的就是胡蘿蔔，的確，胡蘿蔔是胡蘿蔔素的最佳來源。可以說胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，在我國民間胡蘿蔔還具有小人蔘的美稱。而經過現代醫學的研究發現，胡蘿蔔中不......