過去人們的生活條件差，野菜是充飢的最好選擇，而現在人也喜歡吃野菜，由其是春回大地的時候，帶上自己的家人到野外挖點野菜，便是對過過苦日子的紀念。其實春季吃野菜對人體的健康也是有很大的幫助的，下面就一起來分享一下春季......

[原料]野莧草600克、白糖適量。[做法]將帶根鮮野莧草200克洗淨切成段，加水一碗煎10分鐘，取汁，加白糖適量。[用法]每日3次，每次200克。[作用]清熱解毒、抗菌消炎、止血止痢。對細菌性痢疾尤有效。......

又是一年春來到，人們在踏青賞花的同時，經常還會挖點小野菜，一來嚐嚐鮮，二來也爲郊遊增加了野趣。可你也許不知道，馬齒莧、野芹菜、槐花、薺菜等還對護心大有幫助。薺菜味道鮮美，不僅蛋白質含量在蔬菜中居上乘，還含有豐富的維......

春季已至，各種野菜長得蓬蓬勃勃。而隨着人們生活水平的提高，吃野菜也成爲時尚之舉。野菜的吃法很多，可清炒，可煮湯，可做餡，營養豐富，物美價廉。可你知道嗎？野菜在抗癌方面也有一手。1)蒲公英：其主要成分爲蒲公英素、蒲公英甾醇......

春天來了，萬物復甦，各種野菜也都長得非常好，又嫩又鮮。一說起野菜，在不少人心中，那就是跟無毒無害、綠色健康、營養滋補等詞掛上鉤了，甚至還有許多人認爲野菜可比平時吃的蔬菜好多了。這種觀念其實也有一定道理，不少野菜確實......

夏季到了，各種野菜長得鬱鬱蔥蔥。隨着人們生活水平的提高，吃野菜也成爲時尚之舉。野菜的吃法很多，可清炒，可煮湯，可做餡，營養豐富，物美價廉。殊不知，野菜在抗癌方面也有一手。1.蒲公英：其主要成分爲蒲公英素、蒲公英苦素、果膠......

王先生的轎車停在應急車道上，既沒開雙閃也沒擺放任何警示標誌。王先生和妻子一人提着一大袋野菜。這可是好東西。王先生不停向交警講野菜經，野菜不僅營養豐富，家裏老人說，多吃點野菜能生男孩。王先生和妻子正準備要孩子，聽......

刺兒菜可以吃嗎專家認爲，刺兒菜是一種比較常見的野菜，食用歷史也比較長。每年的5-6月份是刺兒菜的盛開期，這個時候可以把刺兒菜曬成幹食用，也可以鮮用刺兒菜。刺兒菜不僅可以吃，而且營養十分豐富。刺兒菜每百克嫩莖葉含蛋......

吃野菜減肚子是真的嗎野菜有一定減肚子效果野菜主要是植物類的嫩葉或嫩芽，也屬於蔬菜範濤，這類食物中含有大量的膳食纖維，有的還含有植物膠質，因而這些物質在食用之後能吸收胃腸內的油脂，促進血液中脂肪的代謝和排出，是有一......

春風一吹，你是否聞到了野菜的氣息？春季踏青吃野菜正當時，春季的野菜有哪些呢？在春季要吃野菜有什麼好處呢？下面跟着一起來好好的關注下，希望大家要認真的瞭解下！春季好吃的野菜薺菜：薺菜的營養價值高，可以用來下面、煮菜、做湯......

第一，野菜要注意烹飪方法。可炒食、涼拌、做餡，亦可熘、燴、燒、煮，關鍵在於根據野菜不同的特點選擇不同的烹調方法。第二，野菜取材要新鮮。洗切和下鍋烹調的時間不宜間隔過長，避免造成維生素無機鹽的損失。久放的野菜最好......

哪些野菜可致死？1、狼毒草：又叫斷腸草。高0.5～1尺，根淺黃色，有甜味。葉片呈線形，花黃、白或紫色。吃後會嘔吐、燒心、腹痛不止，嚴重的可造成死亡。2、老公銀：根在幼苗時爲灰色，長大後成淺黃色，像胡蘿蔔，因此又叫野胡蘿蔔。幼苗莖......

我國野菜種類多達300餘種，常見的營養成分高的就有100多種。現在很多人喜歡吃野菜，但是您吃的野菜是什麼性質呢？適不適合有些人吃呢？專家提醒：吃野菜要了解野菜性質。吃野菜要了解野菜性質：吃野菜既可熱炒，又可用來涼拌（經沸水......

專家建議，正在坐月子的媽媽可以適當吃點野菜。因爲野菜養分豐富，與栽培蔬菜相比，蛋白質高20%，礦物質含量也多。以蕨菜爲例，其鐵質、胡蘿蔔素、維生素C的含量分別爲大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如馬蘭頭，含鐵量是蘋果的30倍......

野菜營養豐富，與栽培蔬菜比較，蛋白質高20%，礦物質達數十種之多且含量高。以蕨菜爲例，鐵質爲大白菜的13倍，胡蘿蔔素爲其2倍，維生素C爲其8倍。至於葉酸，每100克紅莧茶含量高達200微克，超過葉酸之冠——菠菜。故孕期餐......

野雞肉野雞又名雉雞、山雞，集肉用、觀賞和藥用於一身的名貴野味珍禽。野雞根據種類不同分屬國家一二級保護動物，不建議食用。廣泛意義上的野雞也包括沙雞、竹雞、鷓鴣、斑鳩等諸多種類。野雞肉的營養價值野雞肉質細嫩鮮......

下面就幫我們盤點下能吃的野菜有哪些。薺菜是野菜中的上品。薺菜營養豐富，清香誘人，含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C以及人體所需的各種氨基酸和礦物質。薺菜炒食、做湯均可;如果配點肉絲、香菇、木耳等則別有風味......

菠菜可不可以生吃？菠菜可不可以生吃？我們都知道，很多蔬菜是可以生吃的，比如名字就叫生的生菜，比如芹菜等等，一些常見的綠色蔬菜都能生吃，那麼，菠菜可以生吃嗎？菠菜含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、......

野雞，又名山雞、雉，分佈於全國各地的山丘和崗地中，與野兔一樣，是國人所食野味中最多的兩種肉食品之一。每年秋冬季節的野雞肉最肥嫩，作爲補物食療也最佳。野雞的營養成分與家養雞相仿，但蛋白質含量很高，達到23.3%，而且都是優......

什麼是野香蕉野香蕉，又成爲八月瓜，野香蕉是生長於湖北神農架地區的野香蕉亞種，神農架人取名神農香蕉，國外又稱死人手指，也稱貓兒屎。由於是在八月份成熟，所以在四川廣元以及綿陽市平武縣又叫八月瓜，當地人都有一句俗語，八月瓜......