現代人越來越懂得保健養生，飲食養生是最受歡迎的方式，食療、藥膳、養生湯，都很受現代都市人的歡迎，而食療養生以湯爲先，喝湯保健是目前最容易被大衆接受的方式，很多人也習慣了飯前喝湯的飲食習慣，養生湯在煲制的過程中也把食......

可能我們很多人到了冬天就喜歡吃一些砂鍋，砂鍋可以幫助我們達到暖胃的效果，又可以幫助我們體驗不一樣的美味，多喝一些砂鍋湯還可以有效地幫助我們調理自身容易出現的各種各樣的腸胃疾病問題，大家可以一起來熟悉一下砂鍋煲......

海帶。性寒味鹹，有化痰、軟堅、降血壓的功效。適宜高血壓、高血脂、冠心病和動脈硬化病人食用，對老年慢性支氣管炎也有很好的療效。佝僂病、軟骨症、骨質疏鬆患者等都可以多吃海帶。海帶湯還可以禦寒，由於其中含有大量的......

火候大小是關鍵，待沸騰後，細火慢燉，但也不宜過久，大多數湯品以1－2小時爲宜，蔬菜類爲主的湯，就更不宜煮太久。出鍋前放入鹽，要淡，少放鹽，過早放鹽會影響湯的鮮味。讓煲湯更鮮美-煲湯時加水應沒過食材讓煲湯更鮮美歷來飲食養生中，......

秋季是養生的季節，是最適合進補的季節，而煲湯是進補最簡單又有效的方法，想要煲一個好燙，食材的選擇很重要，想要進補中藥材是少不了的，今天就爲大家介紹秋季煲湯的中藥材及蔬菜都有哪些。適合秋季煲湯的7種中藥材1、百合百合......

喝湯是很好的養生方式，把肉類和藥材進行熬製湯的養生效果會更好。喝湯可以有效的補充營養以及預防疾病，同時提高身體的免疫力，是適合所有人食用的。但是熬製湯的藥材和食材都是很有講究的，需要合理的搭配纔會起到更好的養......

常喝湯有很多好處，可以補充營養預防疾病，還能幫助治療疾病提高免疫力，適合所有人羣食用，而很多中藥藥材可以當做煲湯的材料，用藥煲湯則能有針對性的養生防病，最常用到的煲湯藥材有哪些呢?1.人蔘人蔘是比較常見的補藥，能強化......

海帶性寒味鹹，有化痰、軟堅、降血壓的功效。適宜高血壓、高血脂、冠心病和動脈硬化病人食用，對老年慢性支氣管炎也有很好的療效。佝僂病、軟骨症、骨質疏鬆患者等都可以多吃海帶。海帶湯還可以禦寒，由於其中含有大量的碘......

●自己做高湯，只要原料搭配合理，就可以煲出美味又營養的湯汁●煲高湯很有講究，專家教你掌握原料、調料、水溫、火候等技巧高湯是烹飪中常用到的一種輔助原料，做菜時，凡需要加水的地方都可換爲加高湯，菜餚必定更加美味鮮香。......

豬手煲湯是一道營養價值非常高的菜，常吃豬手煲湯具有滋陰補腎的功效，而且還能夠使皮膚變得美白細膩。特別是對於女性人羣來說，豬手煲湯不僅僅是對於皮膚有着很好的功效，女性在來月經的時候出現月經不調的話，喝豬手煲湯還能......

說到靈芝大家第一想法就是一種很名貴的藥材，而且對於治療疾病和保護身體健康都是很有用的。尤其是大家在一些電視裏看到說什麼靈芝可以包治百病，更是對於靈芝的實際情況有着很多的好奇，其實靈芝卻有很大的藥用價值，但真的......

4種煲湯的蔬菜蓮藕。中醫認爲，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯，可改善睡眠質量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒的是，長時間燉蓮藕，最好選......

夏季如何煲湯：夏季飲食清淡，喝湯也頗講究。夏季煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類、魚爲主，藥材可以選用黨蔘、沙蔘、枸杞、百合、淮山等。可以在煲湯時放些曬乾的桔子皮、或起鍋前放入卷好的整根蔥，可以去......

黑蒜瘦肉湯主料：豬瘦肉150g，黑蒜5粒。輔料：鹽適量，姜適量。做法：1.瘦肉切適量大小，並切姜一片。2.把瘦肉和薑片冷水下鍋，焯一下血水後過清水洗淨瀝乾。3.準備黑大蒜一頭，掰開，取五粒左右。4.把剛纔焯好的瘦肉和薑片入燉盅。5.......

在現實生活中很多人都喜歡經常食用一些烏雞湯，烏雞湯不僅味道口感鮮美，而且用烏雞肉煲出的湯品非常的新鮮，湯的口感也是醇香誘人，每一種做法都會令人垂涎三尺，烏雞湯不僅味道很好，而且其中也有很高的營養價值，可以改善一些婦......

煲湯用什麼材料好？煲湯是一種古老而營養豐富的烹飪方法，能夠保留食材的營養成分，並賦予湯品濃郁的口感。選擇適當的食材對於煲湯的美味和功效至關重要。本文將爲您介紹一些常用的煲湯食材，幫助您製作出美味又營養的湯品。......

秋季是一個氣溫逐漸降低的季節，人們容易感受到寒意。爲了保持身體的健康和溫暖，適當地煲湯是一個非常好的選擇。在秋季，有許多食材適合用來煲湯，但其中一些特別適合秋季的天氣和身體需求。下面，我將介紹幾種在秋季煲湯最好......

秋季煲湯來喝是一個不錯的養生方法，煲湯所選的食材很重要，今天就爲大家介紹最適合秋季煲湯的七種食材。1、百合百合在生活中比較常用，、百合味苦，性微寒，入心、肺經。具有潤肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百合更甘甜味美......

我們都知道秋天是用來養生的季節，而在這一季節裏許多人都會通過喝湯來進補。那麼爲了讓湯的效果更好，可以在湯裏面加什麼材料呢？下面爲大家介紹適合秋季煲湯中藥材，供大家瞭解。適合秋季煲湯中藥材有哪些黨蔘性味甘平，歸脾......

有句俗話叫：藥食同源。盛夏一過，不少人感覺身體發虛，想在秋天補一補，很多人都會找來當歸、枸杞等藥材，煲一鍋滋補湯來犒勞一下自己和家人。然而，中國中醫藥學會莊乾竹告訴記者，不同的中藥特點各不相同，用中藥煲湯之前，必須通曉......