我們民間有男人不可一日無姜，女子不可百日無糖的說法，可見生薑是一種好東西。生薑確實具有很好的保健功效，有助於利膽健胃。但是，有研究顯示，生薑中也含有不利於健康的成分，需謹慎食用。美國食品藥物管理局(FDA)的研究顯示，......

醬油沒吃對小心得肝癌一般認爲，醬油的主要原料是大豆，大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌的效果。但值得注意的是，醬油在生產、貯存、運輸、銷售的過程中，常因衛生條件不良而受污染，甚至帶有引發腸道傳染病的致病菌，散裝......

俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方，四季吃生薑，百病一掃光，說明吃生薑的對人體大有好處。但一項研究發現，過量食用生薑有增大患肝癌的風險。美國食品藥品監督管理局(FDA)的研究顯示，黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0......

美國食品藥物管理局(FDA)的研究顯示，黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0.04%～1%的黃樟素，150天到2年，可誘導小鼠產生肝癌。黃樟素經過代謝轉化爲活性致癌物的過程，目前已經比較清楚：黃樟素在小鼠體內首先代謝爲苯乙醇形式......

生薑是我們常用的調味品，很多人都喜歡吃。而且生薑的功效也是很多，常吃有益健康。不過最新的研究證明過來吃薑會引發肝癌，甚至是食道癌。肝癌是常見的一種癌症，那麼你知道如何預防肝癌嗎？過量吃薑真容易患肝癌嗎美國食品藥......

冬吃蘿蔔夏吃薑是老少皆知的一句養生俗語。時值夏日，生薑更成了餐桌上不可或缺的養生食材，除了能調味、溫中，還有着極好的殺菌、消炎、解暑、解毒效果。所謂月滿則虧，凡事過度都會適得其反，食用生薑過度，或者吃法不對皆會影......

生薑是餐桌上不可或缺的養生食材，除了能調味、溫中，還有着極好的殺菌、消炎、解暑、解毒效果。所謂月滿則虧，凡事過度都會適得其反，食用生薑過度，或者吃法不對皆會影響身體健康，甚至會毒如砒霜、致癌。下面就給大家介紹幾種......

常吃半熟食物易致甲肝生活中，很多人都喜歡吃火鍋和燒烤，吃剛熟或只有半熟的海鮮，覺得這樣吃味道更爲鮮美。大部分的甲型肝炎是由於患者不小心吃到一些被甲型肝炎病毒污染的水、生冷食物，或者是沒有煮熟的海產如貝殼類、蠔......

美國食品藥品監督管理局(FDA)的研究顯示，黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0.04%~1%的黃樟素150天到2年，可誘導小鼠產生肝癌。生薑中含有黃樟素，若過量食用生薑容易加大患肝癌的風險。此外，腐爛生薑產生毒素亦可致癌，有......

俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方，四季吃生薑，百病一掃光，說明吃生薑的對人體大有好處。但一項研究發現，過量食用生薑有增大患肝癌的風險。吃薑過多易患肝癌美國食品藥品監督管理局（FDA）的研究顯示，黃樟素可引起肝癌，在小......

生薑是生活中必不可少的配料，它除了能調味，還具有極好的養生效果。吃生薑到底有哪些養生功效呢？它有沒有食用禁忌呢？營養功效1.強大的藥用價值不論是傳統還是替代醫學，姜都有着很長的入藥史。它被用來幫助消化、減少噁心和......

由於乙肝高發以及不良飲食習慣，廣州市的肝癌發病率高達30至40/10萬，平均每10萬人當中，就有30至40名肝癌患者，每年新增患者約爲3000至4000人之多，屬全國的高發地區。來自全國各地的專家紛紛呼籲，廣東居民應改變嗜好吃魚生和......

姜吃多了也會致癌？據FDA研究發現，姜中得黃樟素若過量食用生薑容易加大患肝癌的風險。此外，腐爛生薑產生毒素亦可致癌，有人認爲爛姜不爛味，這種想法是沒有科學依據的，也很危險。因爲腐爛的生薑會產生毒素，嚴重時會導致肝癌和......

生薑的好處是國內外公認的，它能夠驅寒防感冒、緩解關節疼痛、緩解肌肉痠痛、促消化、提高免疫力、清除有害物質、保護記憶力……正因爲生薑對人類健康作出了這麼多貢獻，“四季吃生薑，百病一掃光”的美譽也是名副其實。但......

爲何會引發肝癌？多半是由於肝炎以及酒精肝和脂肪肝導致的，肝炎導致的肝癌佔了大半數。患有肝病的人，最好美3個月做一次專科檢查，健康人羣可以半年左右做一次專科檢查。一些肝病需要一定的誘因纔會轉換成肝癌，而沒加熱的花......

美國食品藥物管理局（FDA）的研究顯示，黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0.04％～1％的黃樟素，150天到2年，可誘導小鼠產生肝癌。黃樟素經過代謝轉化爲活性致癌物的過程，目前已經比較清楚：黃樟素在小鼠體內首先代謝爲苯乙醇形式，接着......

大家都知道生薑是我們生活中很常見的烹飪佐料，當然它也是一味中藥材。生薑性溫味辛，歸脾、肺經，具有發汗解表、溫中健脾、止咳止吐、溫肺強心等功效。那麼爲什麼會流傳出生薑致癌的說法呢？原來是生薑的錯誤吃法！生薑吃錯也......

常吃生薑會導致肝病癌變姜作爲家庭日常生活中常用調味品，同時也是一味中藥。姜屬辛熱燥烈之品，這非常容易導致肝細胞發生變性，壞死以及間質組織增生，使肝功能失常。所以肝病患者在飲食方面必須加以注意，不要因爲貪嘴，導致乙......

很多人都喜歡吃帶有辛辣味的姜，而且俗語也有冬吃蘿蔔夏吃薑的說法，可見吃薑對健康還是有很大幫助的，可是現在有人對過多的吃薑提出質疑，甚至說過量吃薑容易患肝癌，那究竟多吃薑好不好？多吃薑真的會容易患肝癌嗎？看來不是什麼......

冬吃蘿蔔夏吃薑，這是古話。可見姜對人們的飲食和健康都站着很大的比重，可是關於姜一直以來都很有爭議，有人覺得什麼時候吃都是好的，有人認爲夏天吃比較好，因爲對身體健康有利，也有人認爲晚上不要吃太多的姜，也有些說不要吃太......