近日，大荔縣公安機關和食品藥品監察部門協同配合，突擊清查，搗毀一個隱藏在農村的毒豆芽生產黑作坊。當場查獲添加有毒、有害農藥生產的毒豆芽五千多斤。8月13日清晨，民警在縣城大華路蔬菜批發市場獲取線索：一豆芽批發攤點......

豆芽的是豆類產品的發芽結果，營養價值比豆還要高，所以市面上有着許多豆芽供大家選擇，黑心商販就會藉此機會來謀取利益，爲了幫助豆芽快速發芽，所以就出現了無根豆芽素，這是一種不合格的農藥，對人體有很大的傷害，大家要注意鑑別......

近日有媒體報道，有人在豆芽的生產和出售過程中使用化學物質給豆芽美白。經專家辨別，這種白色粉末屬於強氧化劑，對人體有危害，國家規定其嚴禁作爲食品添加劑。專家指出，在挑選豆芽時，要選擇身材細長勻稱的，千萬別過分貪白。怎......

2014年5月6日2013年陝西彬縣警方偵辦的生產、銷售有毒、有害食品案近日在彬縣人民法院宣判。被告人周某在生產、銷售豆芽的過程中摻入有毒、有害化學物質的行爲，構成生產、銷售有毒、有害食品罪，被一審判處有期徒刑一年......

如何鑑別健康豆芽？瀋陽市農委法規處楊宏提醒市民，買豆芽應儘量去大的超市裏買，如果在其他地方買則要注意：一聞，二看，三掐。要聞豆芽上的氣味。健康的豆芽聞起來很清爽，而有尿素味道的豆芽是不正常的儘量不要選個頭太均勻，而且......

很多家庭喜歡挑選沒有鬚根、莖粗短、頂芽小的豆芽菜食用，認爲這種豆芽菜又嫩又脆，浪費也少，而且烹調快。但專家提醒，這種豆芽菜毒性很強，有一定的致癌性，對身體健康有較大的危害。據專家介紹，這種無根豆芽菜在培育過程中放入......

蘇丹紅紅心鴨蛋事件又引發了人們對食品安全的關注。隨着天氣變冷，豆芽也成爲人們餐桌上常見的一道家常菜，但一些商販急功近利，又開始售賣起用化學藥品催發的毒豆芽來。昨日，記者對瀋陽市豆芽生產進行了採訪，瞭解到違規催發......

因飲食習慣的不同，中國人一般習慣把蔬菜煮熟後在食用，而西方人則更習慣於生吃。近日來，德國大腸桿菌疫情的爆發使得大多數人都開始了吃起了熟食，對生吃那是避如蛇蠍。毒豆芽本無錯錯在生活習慣德國疾病控制機構10日把近期......

豆芽是生活中非常常見的一種食物，不過豆芽的安全問題也讓人擔憂。市面上有太多的毒豆芽存在，那麼我們如何來辨別毒豆芽呢？據山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》報道，威海市民劉先生爆料稱，目前威海市面上賣的這些豆芽，都添加......

毒豆芽外觀介紹毒豆芽表面看來都有10多釐米長，個別有的近20釐米，個頭均勻，顏色白淨，且絕大多數沒有根鬚，看起來很漂亮。對於10多釐米長、白淨無根鬚的漂亮豆芽，專家介紹，正常生產的情況下，豆芽是不該有這麼長的，除非是畸形豆芽......

左爲施了增粗劑的豆芽，外形粗壯。右爲自然生長的豆芽左爲用了氮肥的豆芽，由於豆子透支生長，豆瓣都開裂了。右是自然生長的豆芽左爲用了漂白劑的豆芽，光亮潔白。右爲自然生長的豆芽左是使用了無根劑的豆芽，右是自然生長的豆......

爲使豆芽外觀好看以增加銷量，福建屏南縣一對夫妻竟在豆芽生產加工過程中大量使用有毒有害物質，並在自家攤位上進行銷售。屏南縣法院8日披露，以生產銷售有毒有害食品罪判處宋某有期徒刑1年2個月，並處罰金2萬元人民幣；判處但......

豆芽在中國老百姓的餐桌上，是最普通不過的蔬菜。雖然在廣義上被認定是各種穀類、豆類的種子培育出可以食用的芽菜，但是在尋常百姓心目中，那就是綠豆芽和黃豆芽的代名詞。尤其在冬季，豆芽是中國許多地區老百姓餐桌上的常見......

瀋陽市農委法規處楊宏提醒市民，買豆芽應儘量去大的超市裏買，如果在其他地方買則要注意：一聞，二看，三掐。要聞豆芽上的氣味。健康的豆芽聞起來很清爽，而有尿素味道的豆芽是不正常的儘量不要選個頭太均勻，而且太粗太長的，這樣的......

毒豆芽危害大如何鑑別毒豆芽？豆芽，作爲芽菜中的代表，營養價值非常高，是很常見的家庭蔬菜，但是豆芽一直以來是人們關注的熱點，究其原因，也正是各種因生長激素、漂白劑等售賣的有毒豆芽，各類的報道，豆芽成爲非法添加物的典型代表......

很多家庭喜歡挑選沒有鬚根、莖粗短、頂芽小的豆芽菜食用，認爲這種豆芽菜又嫩又脆，浪費也少，而且烹調快。但專家提醒，這種豆芽菜毒性很強，有一定的致癌性，對身體健康有較大的危害。據專家介紹，這種無根豆芽菜在培育過程中放入......

四招辨別毒豆芽芽身粗壯。自然培育的豆芽芽身挺直、稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白；而用激素、抗生素催生的豆芽，則芽身粗壯發水，色澤灰白。無芽根。自然培育的豆芽根鬚發育良好，無爛根、爛尖；毒豆芽一般根短、少根或無根。豆......

爲縮短豆芽生長週期，使豆芽變白增色、更容易出售，不法商人在隱祕的小作坊裏，向豆芽里加入國家明令禁止的添加劑。近日，河南省平輿縣檢察院以涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪將霍世軍批准逮捕。53歲的霍世軍是平輿縣東和店......

進入冬季，豆芽又迎來銷售旺季。作爲老百姓餐桌上的常見菜，近年來豆芽涉毒事件屢屢發生、重複上演，違禁使用添加劑甚至成爲行業潛規則。新華視點記者近日調查中發現，容易導致兒童發育早熟、女性生理改變、老年人骨質疏鬆並......

豆芽，作爲芽菜中的代表，營養價值非常高，是很常見的家庭蔬菜，但是豆芽一直以來是人們關注的熱點，究其原因，也正是各種因生長激素、漂白劑等售賣的有毒豆芽，各類的報道，豆芽成爲非法添加物的典型代表蔬菜，但是，因爲這些，我們就對豆......