中國醫學科學院腫瘤醫院防癌體檢中心主任李槐。她認爲，致癌物嚴格地說只是致癌的外部因素。保持健康生活方式，才能遠離癌症。食物爲何會致癌食物本身含不含有致癌物?以檳榔爲例，有研究者認爲，檳榔本身是食物，吃檳榔的人也......

《癌症流行病學、生物標記和預防》雜誌刊登瑞典一項大規模研究發現，女性經常吃甜餅乾、蛋糕或甜麪包等食物會明顯增加罹患子宮癌的危險。每週吃3次以上餅乾類的甜食，會導致子宮癌危險增加42%。瑞典卡羅林斯卡醫學院科學......

自從2002年被發現以來，丙烯酰胺已經在政府部門以及各種保健組織中引起了廣泛的關注。在2011年4月，《食品安全新聞》上就曾倡導食品生產商在加工食品生產過程中應儘量自覺減少丙烯酰胺的含量。丙烯酰胺在食物中被發現以......

戴家一直籠罩在疾病的陰影中。1994年，8歲的小女兒因白血病去世。4年後，妻子又查出宮頸癌。近兩年，有熱心人爲他們查閱了各種資料，讓戴森昌夫妻倆接觸並認識到了一個新名詞：電磁輻射。大女兒去世後，傷心過度的戴森昌認爲是變......

麻辣燙、火鍋、燒烤、小龍蝦，都是時下青年人的最愛。我經常看到年輕人夾起一塊冒着熱氣的菜，吹都不吹，就往嘴裏送。每到這時我都會勸說：吃慢點，涼了再吃。老吃燙食辣食，小心食道癌!這可不是危言聳聽。前不久，我接診了一名30......

衆所周知，吸菸與口腔癌、鼻咽癌、食道癌、肺癌、胃癌、腸癌、乳腺癌等多種癌症有關，吸菸何以致癌大家恐怕知之甚少。減少吸菸或不吸菸，可大大減少患癌的機會。因此，瞭解香菸的致癌作用和機理，對幫助人們減［被屏蔽廣告］少吸菸......

專家介紹，胃癌的病因主要與不良的飲食結構和飲食行爲有關。那麼，生活中哪些是不良的飲食呢？什麼是胃癌的病因呢？下面我們一起看看常見的胃癌的病因都有哪些。具體的胃癌的病因如下：（1）飲食中缺乏新鮮蔬菜、水果和牛奶。許多......

如果你是一個經常不注意科學的生活起居，生物鐘紊亂的女性;如果你是一個對菸酒有着特殊嗜好的女性;如果你是一個偏食，不注意科學搭配營養的女性。那麼你患上乳腺癌的機率要比一般女性朋友大。那麼，對於這種疾病，我們應該怎......

每一種食物包含的元素都是多種多樣的，懂得分辨食物對身體的好壞，纔能有效的保護好自己，如果想要治療不孕不育，做好治療的保健措施，那麼就要注意生活中的哪些食物對不孕不育是好的，哪些食物是壞的。食物一、咖啡：美國全國環境......

前不久，媒體對世界衛生組織的一份材料進行炒作，他們從材料分析得出的結論是：蛋糕、炸薯條、烤麪包等經過120℃高溫加工的澱粉類食物都含有炳烯酰胺，長期食用可能導致癌症。連日常食用的普通食物都成了致癌物，這條消息引起......

現在人們依然是談癌色變，因爲對於癌症依然沒有根治的方法，患了癌症就意味着離死亡更近一步。於是各種防癌抗癌的宣傳也更多，很多的食物和化學用品都會標上致癌的記號，於是很多人變得緊張起來，感覺這個也不安全這個也不敢接......

冰箱越大，貯存食品講究越多……一次購物，長期消費，目前已成爲很多家庭食物消費的主要形式，即在超市購物時，一次大量購買新鮮或冷凍的食品，放置於冰箱中，然後每天按需消費。爲了迎合這種需求和生活方式的變化，市場......

腸梗阻指腸內容物在腸道內通過受阻，爲常見急腹症之一。可由腸粘連、腸炎或腫瘤、消化道功能低下、蛔蟲、腸道異物、糞塊、結石等因素引起。在老年腸梗阻中，又以食物性腸梗阻爲多見，危害性也大，當引起足夠重視。爲什麼會發......

俗話說，酒和肝癌是標配，可最近有微信稱，近些年的研究和追蹤發現，酒精能引起的癌症並不侷限於肝癌，而是從消化道到呼吸道到皮膚全面開花。昨天，記者在採訪中獲悉，飲酒確實是癌症的一個獨立因素，它真的會誘發多種癌症。研究：酒精......

臨牀研究資料表明，長期喜進燙食、粗食，飲濃茶，多食辣椒等刺激性食物可造成食道黏膜損傷、造成食道黏膜增生間變，也可能是導致食道癌的致癌因素之一。癌症治療專家介紹，食道癌的病因主要有以下幾種：一、亞硝胺類：亞硝胺類化合......

食管癌屬於中老年人羣中的高發病，而這部分人羣，由於自身免疫功能低下，消化功能減退，且手術、化療、放療等治療，使得機體免疫功能進一步受到抑制和損害，機體抵抗力下降，術後感染髮生率有所增加，醫學上推斷食管癌患者手術後受感......

營養豐富的食物是人們擁有健康身體的重要保證，但是在生活節奏緊張的現代社會，人們越來越不願意將寶貴的時間浪費在廚房裏，於是各種半成品食物涌上了現代人日常生活的餐桌。日前，瑞典飲食專家公佈的最新一項調查結果顯示，經......

口腔癌是什麼？就字面上來說，就是指發生在口腔的惡性腫瘤總稱，可出現在口腔的任何部位，包括脣、舌、口底、頰黏膜、齒齦、上顎臼骨齒後區等部位。其中，以從口腔黏膜上皮細胞癌化後所產生的鱗狀上皮細胞癌最爲常見，其比率超過......

食物致癌多是人爲因素造成，出現致癌物多是通過以下幾種途徑：食物保存不當發生黴變。食物在保存一定時期以上，過了保質期的食物，容易發黴，產生一級致癌物黃麴黴毒素，它能導致肝癌，這在臨牀上已經獲得證明。糧食儲存不當，也會發......

外國美食家雖然多年前就指控美國快餐是垃圾食品，但是無法阻擋麥當勞的擴張勢頭；雖然早就知道可樂中含有咖啡因的成分，巧克力可能導致高脂肪，但是無法改變這兩種最暢銷食品的地位。不過現在，如果美國律師真正發起訴訟，那麼這......