烘烤食物時，燃料中會產生大量的二氧化碳、二氧化硫，這些物質會遺留在食物上會形成多種雜環胺等致癌物質，而雜環胺化合物可能增加罹患癌症風險。因此，食用焦肉，尤其是紅肉與罹患胰腺癌有直接聯繫。胰腺癌是消化道常見的惡性......

許多人偏愛焦烤肉的口感，但研究證實，高溫猛火烹製出的焦烤肉含有致癌物質，使經常食用的人患胰腺癌機率增加60％。烘烤食物時，燃料中會產生大量的二氧化碳、二氧化硫，這些物質會遺留在食物上會形成多種雜環胺等致癌物質，而雜環......

烤肉在薰燒的過程中，容易帶來很多健康問題，比如脂肪含量高，膽固醇的含量也很高等。尤其值得關注的是：據一項最新的科學研究顯示，吃烤肉時如果搭配可樂，還會有導致骨癌的危險！雖然這是一項極新的研究，還有待進一步證實。但是吃......

主料：帶皮切片五花肉；配料：洋蔥；調料：蠔油，料酒，孜然粉，生薑粉，辣椒粉，辣椒油，醬油，蔥花；做法：1.將切片好的帶皮五花肉洗淨瀝乾，放入碗中，加入適量的鹽、蠔油、料酒、生薑粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油，拌勻後醃製一小時左右；2.洋蔥......

路邊燒烤的祕密燒烤美味，但路邊小攤的烤串卻藏有不可告人的祕密。日前，微博上有人披露，有的不良商販拿死耗子、死貓、死狗做羊肉串。有位皮下瘀斑、血尿、流鼻血不止的患者被懷疑因誤食鼠肉串而鼠藥中毒，因爲搬上燒烤攤的......

做給自己家人吃，自己調製醬料更健康，那烤雞翅怎麼醃製呢?下面我們來看下，簡單方便的烤雞翅祕法：烤雞翅的做法：做法一：材料：雞翅、料酒、辣椒粉、蒜蓉辣椒醬、黑胡椒粉、花椒粉、蠔油。做法：1、雞翅洗乾淨。用牙籤在雞翅兩面扎......

1.烤肉使人缺乏微量元素爲什麼吃烤肉會造成微量元素缺乏呢？因爲吃烤肉會減少蔬菜的攝入量，另外烤肉裏面的微量元素經過高溫燒烤會遭到破壞，所以吃烤肉的時候必須搭配蔬菜來吃。從這個角度講，吃韓國烤肉比吃新疆烤肉更健康......

燒烤類的食物，香氣撲鼻，每個人吃起來都津津有味，因爲這些東西吃起來很香。但很多胃部不好的人，吃過燒烤之後有時會加重胃疼或胃痛。而且不少人聽聞燒烤類吃多了容易患胃癌。這些燒烤類食物難道吃過之後真的那麼嚴重嗎？有專......

人是天底下最殘忍的高級動物，幾乎是自然界裏沒有毒的東西都可以成爲人們的口中餐，而且人還會變着花樣的吃，最近，很多人又迷上吃鱷魚了，這是因爲在遼寧瀋陽有一家烤肉串的店，居然將一隻大鱷魚擺在案上，而且現場烤肉串，讓大家吃......

一部以明代抗倭民族英雄戚繼光的傳奇經歷爲題材的古裝劇《戚繼光之雷峯塔英雄傳》日前在浙江舟山殺青。該劇由臺灣英俊小生焦恩俊主演青年戚繼光，“皇帝專業戶”張鐵林則重披皇袍，在劇中扮演不理政事、一心只想煉丹昇天......

牛肉的營養價值非常的豐富，因此很多人都喜歡吃。然而牛肉的價格比較，不少商家都會用其他肉類摻雜或者冒充。下面，教你如何辨別真假牛肉。烤肉店鴨肉變牛肉喜歡吃自助烤肉的朋友，可能都知道漢麗軒自助烤肉連鎖店，漢麗軒的總......

李昌鈺是國際刑偵鑑定專家，有着華人神探、當代福爾摩斯等美譽，我們經常可以聽到他談論各種離奇、恐怖的案件，比如南大碎屍案、9·11事件等。而在李昌鈺鑑識的案件中，令他深夜做夢都會嚇醒是一起老婦吃人的案件，接下......

據一項最新的科學研究顯示，吃烤肉時如果搭配可樂，還會有導致骨癌的危險！如果只是單喝可樂或者只吃烤肉倒不會有太大的關係，只要不過量都不至於產生很大的影響，但是如果這兩樣食物搭配在一起，同時進食的話，就會對身體健康帶來......

最近，雞西酸湯子事件給人們敲響了一記警鐘，大家越來越注意日常飲食，試着去了解那些容易引起中毒的食物，那麼哪些食物容易威脅生命呢?下面小編帶大家瞭解一下吧!容易威脅生命的食物1、發芽的土豆土豆是一種非常受歡迎的食......

烤肉雖誘人，卻對健康有害。如果一定要吃，不妨注意搭配以下食材，它們會有效降低烤肉帶來的危害。吃烤肉必備四件寶番茄。阿拉伯人在烤肉時，喜歡將一個完整的番茄與肉類同烤。此法不僅是一種異域的飲食習慣，還有一定的科學性......

臘腸鹹肉一口鹹肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，卻暗藏健康隱患。薰臘醃製的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險。烤肉烤串一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮，但這樣也對身體有害。食物經過......

烤出來的肉味道更香、更美味，因此，很多人都喜歡吃烤肉，特別是在這寒冷的冬天，很多商家都推出火鍋烤肉套餐，但是吃烤肉也有很多危害，下面我們來看看吃烤肉的危害及烤肉的健康吃法。冬天吃烤肉危害燒烤是很多人都喜歡吃的食物......

很多人喜歡吃烤肉，尤其是男人，吃烤肉配啤酒，那麼吃烤肉好嗎？怎麼吃烤肉更健康呢？烤肉夜市上最火爆的食物，男人們的最愛。可是烤肉熱量非常的高，容易肥胖，男人們肯定也會爲此犯愁，想吃又怕胖怎麼辦呢？現在小編爲廣大烤肉愛好者介......

經過燒烤，食物的性質偏向燥熱，加之多種調味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都屬於熱性食材，很是辛辣刺激，會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌，有可能損傷消化道黏膜，還會影響體質的均衡，令人上火。食用過多燒煮、燻烤太過的蛋......

在中國，不論是什麼季節，都是燒烤的旺季，除陰雨天外，夜幕降臨，大街小巷的燒烤攤位就熱鬧非凡。邀上三五知己，吃上幾串燒烤，喝上幾瓶啤酒，是都市人最普遍的娛樂方式，然而燒烤雖然美味也在人體內埋下了健康炸彈！專家明確指出，一塊烤......