火鍋應該是很多人都愛吃的美食之一了，從遍佈大街小巷的各種大大小小的火鍋店就能看出它是多麼的受歡迎了。沒事約上三五個好友圍在一起吃着美味的火鍋，聊着八卦或者最新款式的包包......想想都很愜意呢！但是如果正當你吃......

現在著名的餐飲品牌很多，這是人們在快節奏的工作狀態下，沒有更多的時間自己去烹飪，選擇吃快餐或者外出吃飯這樣更節省時間更省事，還有很多應酬也是需要在酒店完成的，但是，隨着食物污染的日益嚴重，人們對餐飲也會小心謹慎，什麼......

餐飲服務環節是從農田到餐桌整個食品供應鏈的末端，種植、養殖、生產加工、市場流通等各環節存在的風險都可能在餐飲服務環節爆發，也可能會釀成食品安全的事件。國家食品藥品監督管理局新聞發言人顏江瑛8日表示。顏江瑛......

非法添加和濫用食品添加劑者5年內不得從事餐飲服務工作，對故意非法添加非食用物質的，一律吊銷餐飲服務許可證，依法沒收其非法所得和用於違法經營的相關物品，並立即移送公安機關，嚴禁以罰代刑、有案不移。此次發佈的《北京......

據臺灣《聯合報》報道，臺南市長賴清德昨天（15日）與牛肉販賣及餐飲業者簽署共同約定，未來業者必須標示牛肉原產地，並出示瘦肉精查驗證明，市府也將全面加強稽查；雲林、嘉義等綠營縣市都表示願意響應標示牛肉產地行動。衛生局長......

劣質衛生紙看似乾淨的餐巾紙潛藏着健康隱患，應當儘量使用手帕，或自帶餐巾紙。在西安市二府莊附近的一家小吃店內記者發現，這裏使用的餐巾紙幾乎都是沒有標明廠家、廠址和日期的三無產品，當記者問到這些衛生紙的購買渠道時......

明星似乎十分喜歡把開店當副業，最近就有黃磊和孟非合開火鍋店。不過黃磊孟非火鍋店在開張之後，也面臨了許多問題。例如許多網友抱怨價格太貴，菜品質量一般。那麼，黃磊和孟非合開火鍋店的選擇是對的嗎？明星餐飲業爲什麼容易......

昨天，北京市質監局召開餐飲業誠信計量工作推進會，要求酒樓餐館現場稱重、按重量計費的魚、蝦、螃蟹等水產品，結算量應當與實際量相符，不得將冰塊、包裝物、捆紮物等計入稱重值，隨意超重，昨天，以華天集團爲首的212家餐飲企業......

2011年餐飲行業可謂在困境中前行。這一年，豆漿門、骨湯門、老油門等一系列事件的曝光，令不少行業大佬謊言穿幫、顏面掃地。這一年，原材料、人工費用普遍上漲，漲價讓快餐產品告別十元時代，而農餐對接成了龍頭餐企降本良方。......

內蒙古赤峯市巴林左旗就業局工作人員提醒說，欲在服務業尋求發展的人應具有前瞻性眼光，在求職時除了考慮自己所學專業或特長外，也要把季節性因素考慮進去，即應估計到冬季哪些行業生意好做，哪些行業會增加員工。赤峯市巴林左......

對於肯德基，相信在國內幾乎人人都是知道的，畢竟肯德基已經成功進入中國市場，並且佔據了很大的市場份額，近日這個肯德基居然開始搞事了，官方宣佈進軍遊戲圈，而且同時還發布了一個遊戲預告短片，在這個短片當中出現了多個遊戲，這......

11日，湛江市衛生局監督員組成執法隊伍，對赤坎區餐飲企業和單位飯堂進行回頭看，給整改不到位的單位下發行政執法文書，責令限期徹底整改。記者隨執法隊行動時發現，赤坎賓館等部分餐飲企業負責人對督查態度良好，積極配合整改。......

人們對90後總有着一些根深蒂固的偏見，認爲他們做事好高騖遠、眼高手低。如今，越來越多的90後腳踏實地，從小事做起，一步步地實現自己的目標。不以‘業小’而不爲正是他們的成功之道。各地城市發展迅速小微創業充......

問題吸管廠家沒任何標識接到舉報後，記者來到了江寧區谷裏工業園內尋找這家名爲安鑫塑料製品廠的企業。然而通過查詢相關資料信息，記者發現這家企業成立於2009年，廠址就位於谷裏工業集中區興谷路15號，主要生產飲料吸管、藝......

本站訊據江西省食品藥品監督管理局網站消息，近日，宜春市食品藥品監管局會同市衛生、工商等部門組成兩個聯合檢查小組，對全市36家餐飲具集中消毒企業的選址佈局、工藝流程、生產環境、消毒產品、人員配置及產品質量等進行......

成都市青羊區、武侯區餐具消毒企業問題今日被本報曝光後，成都市政府立即召集市工商局、市衛生局、市食藥局和青羊區、武侯區政府負責人蔘加緊急會議，積極部署，要求綜合執法，聯合整治，對註冊、生產、使用三個環節中發現的不......

杭州16家大型餐飲企業12日發出"無煙婚宴"倡議，建議計劃在這些酒店和餐廳舉辦婚宴的新人不吸菸、不敬菸、不點菸，爲參加婚宴的賓朋創造健康的無煙環境。倡議書建議：新娘新郎本人率先不在婚宴上吸菸。同時，婚宴上不擺煙，不送......

昨日，市商委組織我市火鍋協會、餐飲商會、飲食行業協會和農家樂協會，集結全市餐飲企業，承諾拒用地溝油。據悉，一家十張桌子左右的串串香門店，如用地溝油代替正規油，一個月成本至少可節約1000餘元。即日起，市火鍋協會將對會員......

消費者和監管部門或許都免不了嘀咕：如此百年老字號都用有害物質超標一百多倍的劣質餐盒給就餐者打包，那些名不見經傳的小館小店又會如何？逆向追蹤這是一次從消費終端開始的逆向追蹤。它基於對一次性塑料(11640,25.00,0.2......

以一次性消毒餐具爲例，北京百家生產消毒餐具的企業，僅有十幾家有衛生許可證，而一些企業堅持未經消費者同意直接提供一次性消毒餐具的原因是，一箇中型餐飲企業在收費消毒餐具上每年都至少盈利10萬元。如果粗略地計算一下一......