據經濟之聲《天下財經》報道，家樂福出售的撒尿牛丸被曝根本不含牛肉。按照國家標準，撒尿牛丸裏面可以按比例摻入一些豬肉、羊肉以增加口感。但是檢測發現，家樂福出售的撒尿牛丸裏面根本檢測不出牛源性，也就是說根本沒有加......

近日，廣東省衛計委頒佈了汕頭牛肉丸的食品安全地方標準，這是新《食品安全法》頒佈後廣東省發佈的第一個食品安全地方標準，也是省內第一個以地方命名的食品安全地方標準，該標準將於今年9月1日實施。標準頒佈後，牛肉含量超九......

在歐洲爆發馬肉風波、內地假羊肉之後，香港的牛丸也淪陷了。港媒爆出三個店鋪銷售的牛丸，有兩個竟沒有含牛肉，而所有樣本都混入了豬肉或者雞肉。港府相關部門已經介入調查。豬肉、雞肉摻入牛丸被譽爲香港美食代表之一的牛......

據臺灣媒體報道，一向被視爲抗癌佳品的臺灣國寶牛樟芝，被曝含毒可傷及肝腎以及卵巢。臺灣對牛樟芝進行動物實驗發現，老鼠口服牛樟芝粉末一定劑量後，對肝、卵巢和腎上腺，造成傷害，最嚴重的情況可能致死。據報道，臺灣經濟部與衛......

近日，一則報道引起了大家的廣泛關注，那便是一則關於兒童牛奶中被檢出多種添加劑的新聞，一時間各種呼聲不絕於耳，有商家的解釋，有專家的聲明，更多的還是家長的恐慌。每天一斤奶，強壯中國人，到底讓兒童強壯起來的是牛奶，還是添加......

食品安全問題一直是困擾着很多人的，可以說是屢禁不止，而且人們看到的和發現的也只是冰山的一角，冰山的下面還隱藏着怎樣的危機或許是人們不知道的，或許這是一個發展中國家向發達國家進展的過程中的必經之路吧，但是，人們要爲......

冬天火鍋盛行，火鍋料自然必不可少，其中撒尿牛肉丸和鮮蝦脆是很多食客的最愛，但是，如果你鍾愛海霸王的撒尿牛肉丸、牛肉丸和鮮蝦脆，就會吃到不含牛肉的牛肉丸了。造假者或許就是成都海霸王食品有限公司。今年3~4月，成都市食......

東快訊(記者高雅妮文/圖)前日，網友@複姓公_SUM發稱，他的母親在廈門SM城市廣場的沃爾瑪購買冷鮮牛腩，中午回家煮完卻發現類似蛆的蟲類。昨日，記者聯繫到該沃爾瑪的客服人員，工作人員表示該投訴已由相關經理在處理。前天中午......

菜名：甘蔗牛肉丸主料：牛肉500克，甘蔗汁半杯，生菜葉數張，酒1湯匙，醬油2湯匙，色拉油1茶匙，太白粉1湯匙，油500克。做法：1、牛肉洗淨鉸碎，生菜葉洗淨墊在盤中備用。2、將牛肉末加色拉油及醬油調勻，順同一方向攪和均勻，再加半杯蔗汁和太......

據經濟之聲《天下財經》報道，家樂福出售的撒尿牛丸被曝根本不含牛肉。按照國家標準，撒尿牛丸裏面可以按比例摻入一些豬肉、羊肉以增加口感。但是檢測發現，家樂福出售的撒尿牛丸裏面根本檢測不出牛源性，也就是說根本沒有加......

牛含水別名：多德草、紫花草、刺兒草、倒打草、道爪草、牛漢水、牛哈水。性味：味苦，性涼。歸經：歸肺、腎、肝經。入藥部位：爲玄蔘科植物野胡麻DodartiaorientalisL.的根及全草。形態特徵：根粗壯，長可達20cm，肉質，鬚根少。莖近基......

在歐洲爆發馬肉風波、內地假羊肉之後，香港的牛丸也淪陷了。港媒爆出三個店鋪銷售的牛丸，有兩個竟沒有含牛肉，而所有樣本都混入了豬肉或者雞肉。港府相關部門已經介入調查。豬肉、雞肉摻入牛丸被譽爲香港美食代表之一的牛......

我們都知道牛肉的營養價值很高，而且脂肪含量很低，所以是一種非常健康的肉食，在冬季的時候吃一些牛肉也有暖胃的作用，而牛肉的做法也是很多，下面介紹一下牛肉丸子湯的做法。牛腿肉750克，雞蛋150克，蔥頭400克，胡蘿蔔300克，土豆50......

進入冬季吃火鍋、涮肉丸成了很多市民的最愛，有細心市民發現，從超市買的幾包牛肉丸外包裝上，配料一欄卻寫着雞肉、豬肉等。昨天，北京青年報記者走訪京城多家超市和農貿市場發現，這樣的情況並不少見。現場牛肉丸價格僅有牛肉......

牛肉丸子口感柔脆有彈性，味道鮮美香郁，滑嫩鮮香，用來做菜做湯都非常好吃。牛肉丸子的做法很簡單，下面我給大家推薦三種比較常見的做法，供朋友們選擇參考。牛肉丸子一：瘦牛肉200克，豬肉150克，芹菜100克，香菜30克，水發木耳30克，雞......

在所有的肉類食物中，牛肉已經成爲最受歡迎的美食。很多人對於牛肉都是口水直流，特別的牛排。牛肉已經成爲生活中不可或缺的食物，那麼你知道怎麼買牛肉才能最安全的嗎？你知道牛肉應該怎麼辦選擇比較好呢？無論什麼食物都有摻......

新快網9月2日報道，1批西澳牛奶在香港下架，被疑受細菌污染。香港的食品和環境衛生部門在接到投訴稱哈維（Harvey）1升紙盒裝的鮮奶味道怪異後，召回了該產品。食品安全中心的測試顯示，該鮮奶產品中發現超標的細菌含量。抽樣檢查......

牛肉是不少人都喜歡吃的食物，但是你知道嗎？你購買的牛肉可能含有瘦肉精哦。下面就教教大家如何挑選牛肉。北京2批次牛肉含有瘦肉精北京市食藥監局在近期的抽檢中發現兩批次不合格餐飲食品，均爲牛肉樣品，不合格項目均爲鹽......

一則報道引起了大家的關注，有報兒童牛奶含有很多添加劑，而且有些牛奶裏的添加劑甚至超過10幾種以上，孩子們的家長開始變得非常的緊張，現在的孩子都是家裏的寶貝，孩子的健康會牽扯到大家的一切，所以，大家都很關心，那這樣的牛奶......

製作細緻,色澤紅潤,柔脆有彈性,鮮美馨香.牛肉丸做法1.制肉丸料:將牛腿包肉去筋,捶成肉醬,加麪粉,上等魚露,續捶15分鐘,將蝦米切碎,肥豬肉切粒一起加入拌勻,推撻至肉醬起膠.2.成型,煮熟:將肉醬擠成丸子,將牛肉丸及溫水......