【出處】始載於《新華本草綱要》。【拼音名】DòuBāoJūn【別名】酸醬菌、馬屁包、色豆馬勃、牛眼睛、豆苞菇、豆包【來源】藥材基源：爲硬馬勃科真菌彩色豆馬勃的子實體。拉丁植物動物礦物名：Pisolithustinctori......

【拼音名】ZǐJūn【來源】藥材基源：爲多孔菌科真菌硬殼層孔菌的子實體。拉丁植物動物礦物名：FomeshornodermusMont.採收和儲藏：夏、秋季採收，去掉雜質，切片，曬乾備用。【生境分佈】生態環境：生於櫟樹等枯立木上。資源分佈：分......

乾巴菌的功效乾巴菌的做法乾巴菌的功效乾巴菌含有抗氧化物質，抗氧化物質能清除人體內的自由基，具有延緩衰老的功效；多種微量元素能讓人體強壯和病體康復；核苷酸、多糖等物質有助於降低膽固醇、調節血脂、提高免疫力等。其......

【別名】葛藤菌、地重樓【來源】蛇菰科葛菌BalanophoraesquirolisLevl.，以全草入藥。【生境分佈】貴州。【性味】辛，涼。【功能主治】清熱解毒，涼血止痛。主治痔瘡，咳血。外用治頸淋巴結結核。【用法用量】2～3錢，外用全草磨......

黑豆的功效：現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。黑豆對年輕......

很多不明就裏的朋友們通常都會把蟲草菌當成了冬蟲夏草，其實蟲草菌並非是冬蟲夏草，而是人工培育出來的一種真菌類食材，也就是我們通常所說的蟲草花。既然蟲草菌不是冬蟲夏草，那麼蟲草菌的具體功效相信還有很多人都不太瞭解......

1996年，引起大批小學生食物中毒的致病大腸桿菌O-157菌在日本肆虐。名古屋大學醫學部分別用酸度10％的酒精醋、酸度4．2％的雜谷醋和酸度4．5％的米醋殺滅O-157菌。實驗證實。使用酒精醋1分鐘、雜谷醋60分鐘、米醋120分鐘後就能使......

我們都知道食物的多元化能讓我們獲取更多的營養價值，其中薏米紅豆粥黑豆就是我們最常吃的一種食物，能對我們身體更好的調節，薏米有美容和減肥的作用，紅豆能起到去水腫的作用，加之黑豆助消化的作用，三者結合能對我們的身體更......

蟲草菌就是我們通常所說的蟲草花。蟲草花並非是冬蟲夏草，而是人工培養出來的一種真菌類藥材。蟲草菌不僅可以作爲食療的主要材料，而且還能夠入藥治療我們身體的各種疾病。可能還有許多朋友對於蟲草菌都不是太瞭解，今天就......

雞油菌這種菌類在我們的生活中是比較常見的，我們可以用於它製作多種美味的食物，而且我們經常食用雞油菌有助於視力的提高，主要是因爲雞油菌這種菌類有清肝明目的作用，希望大家在平時可以多吃一些雞油菌。下面就讓我們一起......

【拼音名】DiéMáoJūn【來源】藥材基源：爲多孔菌科真菌毛革蓋菌的子實體。拉丁植物動物礦物名：Coriolushirsutus(Fr.)Quel.[TrameteshirsutusPilat.]【原形態】毛革蓋菌子實體一年生。側生，無柄，或半平伏，單......

【拼音名】KǔLiànJūn【來源】藥材基源：爲多孔菌科真菌密集木層孔菌的子實體。拉丁植物動物礦物名：Phellinusdensus(Lloyd)Teng[FomesdensusLloyd]採收和儲藏：夏、秋季採集，曬乾備用。【生境分佈】生態環境：生於榆......

【拼音名】ZhúJūn【別名】肉球菌、竹生、竹球菌、竹荷包、竹包、竹寶、竹寄生、竹生肉球【來源】藥材基源：爲肉座菌科真菌竹生肉球菌的子座。拉丁植物動物礦物名：Engleromycesgoetzi.採收和儲藏：全年均可採，採摘......

【出處】曾佔春《皇和蕈譜》載：初茸者即糖蕈也。此蕈含苞未發，深卷，新鮮者味尤美，已張傘者味粗，劚取日久，則生鏽味。所指即爲白蘑科真菌假蜜環菌(蜜環菌)。【拼音名】MìHuánJūn【別名】糖蕈、榛蘑、蜜色環菌......

在家庭菜餚中，菌類是一道美味的風景線，越來越受到大家的歡迎，您知道菌類有抗癌作用嗎？現列舉如下：猴頭菇性平、味甘。利五臟，助消化；具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效。猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優......

毛豆的功效毛豆的的做法毛豆的功效1、毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，可以改善大腦的記憶力和智力水平。2、毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸爲主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它......

【出處】始載於《新華本草綱要》。【拼音名】YánɡDǔJūn【英文名】Morel【別名】羊肚菜、羊肚蘑、編笠菌【來源】藥材基源：爲羊肚菌科真菌羊肚菌、小頂羊肚菌、尖頂羊肚菌、粗柄羊肚菌、小羊肚菌等的子實體。......

菜名：酥炸紙包豆腐主料：威化紙8至10塊，板豆腐3件，蝦仁2兩（80克），叉燒2兩（80克），冬菇3只，蔥1條，生粉1/4杯。配料：調味料：鹽1/4茶匙，雞粉1茶匙，麻油、糖各1/2茶匙，胡椒粉少許，生粉3湯匙。做法：1、板豆腐衝淨，隔幹水攪爛；蝦仁去黑腸，沖洗淨抹乾......

【拼音名】NiǎoCháoJūn【來源】藥材基源：爲鳥巢菌科真菌糞生黑蛋巢菌和隆紋黑蛋巢菌的子實體。拉丁植物動物礦物名：husstercoreus(Schw.)deToni[NidulariastercoreaSchw.]husstriatus(Pers.)Willd.[Pezizastri......

【出處】出自江蘇《醫學科學研究學術報告資料選編》【拼音名】LiànɡJūn【別名】假蜜環菌、易逝杯傘、青槓鑽、光菌、發光小蜜環菌【來源】藥材基源：爲白蘑科真菌發光假蜜環菌絲體。拉丁植物動物礦物名：Armilla......