中新網嘉興6月17日電（見習記者吳佳蔚實習生陳家琛通訊員徐卉婷）近日，浙江嘉興海寧出動120多名警力，會同工商部門，對當地15家農貿市場的30餘個牛百葉銷售點進行了突擊檢查，查獲至少510斤含有致癌物甲醛的牛百葉。17日，記者自......

小票等收據可以清晰的看到購買東西的品種以及價格，給顧客帶來了很大的方便。於是，很多人習慣將這些單據放入自己的口袋或者是錢包當中，這樣的做法是不提倡的。爲什麼呢？因爲近日西班牙的一個專家告訴人們，超市或者商店裏使......

一項針對女性肺癌的病例對照研究則發現，女性肺癌的誘發因素除吸菸外，與廚房小環境的空氣污染有密切關係，人羣中51%的肺鱗癌和61%的肺腺癌的發生應歸因於家庭廚房油煙污染。廚房是享受快樂、展示廚藝、的生活空間，然而最近......

牛百葉的熱量以及減肥功效別名：百葉、肚尖、牛胃熱量：72大卡（100克）分類：蛋類、肉類及製品評價：牛肚熱量不高，礦物質含量較爲豐富，與其他內臟一樣膽固醇含量不低，減肥期間可以少量食用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）72.0......

日前報道，聯合國的一項研究發現，對喝咖啡的人而言，在日常攝入的致癌化學物質丙烯酰胺中，有三分之一來自於咖啡。研究顯示，飲用咖啡者攝入的丙烯酰胺中有13%至39%可能來自於咖啡。一般來說，只有油炸土豆條和土豆片纔會帶來更......

一份來自美國一家健康組織的報告，再次將百事可樂和可口可樂推至焦糖色素風波中。美國環境健康中心表示，在美國10個州購買的百事可樂含有4-甲基咪唑（4-MEI），這是一種與齧齒動物肺癌腫瘤有關的化學物質。事實上，自這家機構在2......

據英國《每日郵報》報道，紐卡斯爾大學牙科教授西摩表示，許多漱口水中都含有酒精，有些含量高達25%。這主要是爲了讓漱口水中的薄荷醇、桉油精等成分發揮作用，並滲透和分解牙菌斑，但同時，酒精還會導致口腔乾燥，破壞保持口腔溼......

茶垢。有人認爲，茶垢是茶水長期沉積形成的，對身體無害，平時很少去洗，其實這是錯誤的。茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬和某些致癌物質，如亞硝酸鹽等，可導致腎臟、肝臟、胃腸等器官發生病變。水果中爛掉的部分。水果......

香港食物安全中心前天發表總膳食研究報告發現，檢測的600個食物混合樣本中，51%含有致癌物無機砷（俗稱砒霜），當中以蕹菜（又稱通菜）含量最高，其次是鹹蛋和蠔。雖然專家表示對人體沒有較大影響，但還是引起一些恐慌。專家告訴我們，我......

沙茶醬、醬油等日常必備的調味品也被發現有毒可致癌。據悉，廣州市工商局近期對廣州市場在售的醬油、醋、味精、辣椒醬、火鍋底料等71批次調味品進行抽檢，涉及市場上同類產品的主要品牌。據廣州市工商局發佈對調味品的抽......

近幾年，美國品牌——crocs卡駱馳洞洞鞋風靡全球，仿版洞洞鞋也大行其道。近日，新華社援引德國媒體的報道稱，德國一項調查結果顯示，不少塑料洞洞鞋中發現了具有致癌作用的多環芳香烴，可通過皮膚進入人體。另外，部分......

日常生活離不開飲食起居，我們平時購買食材是生活中再平常不過的事情，但是有的時候食物購買不好吃起來會影響到口感，所以能夠選擇好的食物也能讓我們的生活品質得到保障，其中什麼樣的百葉好是很多人都想了解的，下面一起看一......

牛百葉和毛肚是人們在吃火鍋時非常喜歡的兩種原料食材，不僅因爲嚼勁爽脆，而且口感非常舒服。那麼如此深得人們喜愛的食材大家知道它是牛的哪個部位嗎？牛百葉和毛肚之間又有什麼區別呢？牛百葉是牛的什麼部位牛百葉和毛肚實......

聯合國有關部門最新研究顯示：高溫烹調食物含致癌物據新華社聯合國3月3日電聯合國糧農組織及世界衛生組織下屬的食品添加劑專家委員會最新研究顯示，部分植物食品經過油炸、煎、烤等高溫處理之後會產生一種名爲丙烯酰胺的......

如果甲基化水平低，癌症基因活動性就強，容易誘發癌症。攝入一定量葉酸，能使DNA甲基化保持在正常水平，使癌症基因失去活性，從而控制癌症的發生。作爲一種廣泛存在於綠色蔬菜中的B族維生素，葉酸給孕期女性帶來的益處已得到越來......

某IT男子，胃部出現不適有四個多月，起初以爲是工作壓力大，胃口不好，於是每每吃飯時總是選擇自己最愛的食物來開胃，比如酸菜魚、水煮魚。然而，胃口並沒有因此而改善，反而發展到不能進食。經檢查，醫生髮現該男子全胃瀰漫性癌浸潤......

僅有初中文化程度的35歲女子，用工業火鹼等化工原料加工牛百葉海蔘等食品並銷售，被控犯生產、銷售有毒、有害食品罪，昨天上午在荔灣區法院過堂。同堂受審的還有其僱傭的兩名夥計。法院當庭作出宣判，判處被告人黃某有期徒刑......

平時多吃一些營養價值豐富和美味的食物能讓身體變得更加健康，所以在購買食材的時候一定要精心的挑選才可以，很多人在購買百葉的時候都不知道怎麼去挑選，下面一起了解下什麼樣的百葉好！選購牛百葉(牛肚)時，特別白的牛肚是用......

我們都知道甲醛是一種有毒物質，對人體有極大的傷害。要是你吃的食物裏面含有甲醛你會有什麼表情呢？據報道，石排名店主爲了更好的售賣牛百葉，竟然將牛百葉浸泡在甲醛裏面。其中一人賣了6年之久，每年售出100公斤問題牛百葉。......

2013年全國腫瘤登記中心調查顯示，我國每年新發癌症病例超過300萬，而膳食與營養因素相關的癌症佔30%以上，有專家指出，癌症發病與飲食的關係日益密切。針對全國腫瘤登記中心的調查數據，中國醫學科學院腫瘤醫院公佈了致癌食物......