日前，東莞市衛生局公佈了今年第一季度餐飲具集中消毒單位衛生監督監測情況，此次共檢查了70家餐具消毒單位，其中合格40家，合格率僅爲57.14%，其衛生狀況不容樂觀。每個季度，東莞都會對所有獲得工商營業執照的餐飲具集中消毒單......

語中經典■商家要顧客埋單，本質上是二次收費，是借服務流程革新之機實施額外盤剝。消毒餐具費看似價格不高，卻是霸王條款的體現，與要想過此路，留下買路財的劫奪無異，這種侵權之舉，違背了起碼的交易公平■隨着權利保護盲區的填......

以一次性消毒餐具爲例，北京百家生產消毒餐具的企業，僅有十幾家有衛生許可證，而一些企業堅持未經消費者同意直接提供一次性消毒餐具的原因是，一箇中型餐飲企業在收費消毒餐具上每年都至少盈利10萬元。如果粗略地計算一下一......

小飯店食具消毒可能不合格近日有媒體報道，部分筷子生產企業違規加工一次性筷子。爲防止不符合安全標準的一次性筷子進入餐飲服務環節，國家食品藥品監管局下發迅速開展一次性筷子監督檢查的緊急通知，要求各地餐飲服務食品......

糖尿病人的餐具消毒較之常人有所不同。由於患者的腸道更加脆弱，單靠洗潔精等清潔餐具是不夠的。那些平時看似清潔的餐具表面，還會有大量的致病微生物，所以需要用強度更大的消毒方式。糖尿病人的餐具消毒方式應採取以下幾......

熱確實能殺死細菌和病毒，用熱爲手段達到殺死微生物的目的的方法叫做高溫消毒。巴斯德在研究葡萄酒變酸時發現罪魁禍首是葡萄酒中微生物，用高溫殺死這些微生物後，葡萄酒可以長期保存。這種消毒方法被稱爲巴氏消毒法，至今還......

《陝西省循環經濟促進條例》下月起頒佈實施，餐飲企業將被禁止向消費者提供一次性筷子，取而代之的是經過消毒的可循環筷子。昨日，記者調查發現，大多餐館將可循環筷子裸放在桌子上，而專業的筷子消毒設備並未發揮作用，僅僅成爲......

本站訊據江西省食品藥品監督管理局網站消息，近日，宜春市食品藥品監管局會同市衛生、工商等部門組成兩個聯合檢查小組，對全市36家餐飲具集中消毒企業的選址佈局、工藝流程、生產環境、消毒產品、人員配置及產品質量等進行......

本站訊飯店裏的消毒餐具乾淨嗎？在昨天舉行的2011全國餐飲具集中消毒行業高峯會上，業內人士在接受中新網財經頻道採訪時，痛斥有的餐具消毒堪稱餐具下毒，但又認爲，做得再差的餐消，也要比飯店自己洗的要乾淨。他們呼籲提高行業......

有關人士昨天透露，北京上百家消毒餐具企業，至少有一半沒有辦照，屬於黑作坊性質。而使用不合格消毒餐具的多爲中檔餐館。昨天，國際食品包裝協會祕書長董金獅做客北京城市服務管理廣播。董金獅稱，據協會統計，北京目前有一百多......

消毒餐具衛生合格率終於過了及格線了。昨日，東莞市衛生局公佈了第三季度餐飲具集中消毒單位衛生監督監測情況，對比起前兩個季度，第三季度的合格率上升到了68%。每個季度，東莞市衛生局都會對所有獲得工商營業執照的餐飲具......

記者今天從國家質檢總局獲悉：2013年3月至5月，質檢總局組織對童裝、童鞋、童車、玩具和紙尿褲等5類兒童用品質量進行了國家監督抽查，共抽查663家企業生產的674批次產品，其中591家企業生產的602批次產品合格，檢出72批次產品......

昨日，北京市餐飲具集中消毒行業協會祕書長張峯在接受城市服務管理廣播《城市零距離》連線採訪時表示，北京消毒餐具正規的企業與小作坊、黑作坊是一半一半的狀態，並呼籲儘快出臺北京市消毒餐具地方標準。張峯介紹，根據2008......

洗碗機器耗電大改用陽光曬日前記者走訪了萬江、厚街的十多家酒樓飯館，所有的餐具均由未經檢驗的餐具消毒公司供貨。例如厚街的聚友海鮮酒樓、土老鴨飯店、閩南海鮮酒樓等餐飲單位所用的消毒餐具，均由一家名爲歐陽的餐具......

國家質監總局產品質量監督司司長梅建華：今年，第一批國家監督抽查共抽查了1411家企業生產的1447批次產品，檢出116批次產品不合格，不合格產品檢出率爲8%。此次抽查共涉及25種產品，其中輪滑鞋、電源適配器、防爆電氣、電烤箱......

央視近日曝光餐具消毒黑作坊的齷齪讓人不忍目睹，正規的餐具消毒企業又如何？本埠媒體披露，廣州番禺區檢查12家正規餐具消毒企業，竟然沒有一家合格。其問題包括去殘渣、浸泡、機洗設置在同一區域，清洗消毒間與廁所混在一起，地......

記者從昨日下午舉行的廣東省餐飲具消毒協會新聞發佈會上獲悉,餐飲具消毒行業標準或將於今年10月出臺並強制執行,該行業面臨重新洗牌。省餐飲具消毒協會會長林財山介紹,從2006年開始,餐飲具消毒行業發展至今已有120多......

消毒餐具亂象追蹤廣東省餐飲具消毒行業協會稱確曾派人與該企業接觸過，但不存在亂收費，入會自願本版文圖：新快報記者尹政軍見習記者王穎實習生邊家歡林曉慧盧佳新快報有關消毒餐具的報道出街後，被曝光2家餐飲具消毒企業齊......

星級酒店、知名餐飲企業自制月餅竟然也有不合格？9月17日，安徽省食品藥品監督管理局通報近期月餅質量信息稱，知名餐飲企業俏江南合肥店、同慶樓天鵝酒家以及五星級酒店萬達威斯汀酒店、合肥古井假日酒店等發售的月餅也存......

成都市青羊區、武侯區餐具消毒企業問題今日被本報曝光後，成都市政府立即召集市工商局、市衛生局、市食藥局和青羊區、武侯區政府負責人蔘加緊急會議，積極部署，要求綜合執法，聯合整治，對註冊、生產、使用三個環節中發現的不......