誤區一：需要多的營養就重要從種類上來說，我們需要40多種營養素，有的量多一些，有的量少一些，有的是以克記的，有的是以微克記的。比如蛋白質，普通人需要60—90克，重體力勞動者需要上百克。鈣需要800—1000微克，鐵15&md......

加入牛奶中的乳酸菌發酵產生乳酸等物質，牛奶會變成有酸味的酸奶。正常出廠的酸奶，因爲添加了糖或甜味劑，其酸甜度搭配得當，口感很好。但隨着酸奶放置時間的延長，乳酸菌會緩慢生長，酸奶酸度也緩慢增加，但在低溫存儲環境下，保質......

產後吃雞蛋誤區誤區一：產婦吃雞蛋越多越好產婦在分娩過程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝臟解毒功能降低，大量食用後會導致肝、腎的負擔加重，引起不良後果。食入過多蛋白質，還會在腸道產生大量的氨、羥、酚等化學物質，對人......

聯合檢查瞭解盆腔的情況。不少檢查中心推出一系列高檔檢查套餐，項目有的多達百項以上，極盡所有的高端儀器做檢查，多普勒、彩色超聲波、超薄細胞檢測、腫瘤項目檢查，有人甚至不惜花上萬元做一次PET-CT進行全身檢查。然而，專......

通過合理膳食可以預防疾病的發生，調查顯示，注重營養可以使癌症發病減少30%—40%，但我在工作中發現，人們對營養存在着普遍的誤區。誤區一：需要多的營養就重要從種類上來說，我們需要40多種營養素，有的量多一些，有的量少一些，有的......

許多人相信多吃水果有益健康，所以他們就拼命吃。出門時，手提包裏放着蘋果；上課時，課桌上葡萄香蕉不斷；吃飯後，還總有一份水果沙拉當甜點。不可否認水果有益健康，它能補充維生素、纖維質以及抗氧化劑，讓人們免受疾病困擾。但有......

乙肝患者常常吃很多所謂的保肝藥，或者還要吃各種保健品或偏方。其實這樣有百害而無一利。乙肝病毒複製是慢性乙型肝炎的根本病因，所以抗病毒治療是對因治療，猶如釜底抽薪，是慢性乙型肝炎治療的關鍵。很多保肝藥都是通過肝......

水過多對人體的危害：尿量增多，在心、胃功能不全時可發生水中毒，加重心力衰竭的程度，使身體浮腫。蛋白質過多對人體的危害：食慾不振，大便乾燥，加重腎功能衰竭及尿毒症。糖過多對人體的危害：肌肉鬆弛，易生膿瘡，加重糖尿病病情、齲......

昨天，中華預防醫學會舉行了2009年嬰幼兒科學餵養與腎結石防治學術研討會。與會專家針對奶粉中添加營養成分種類越來越多的趨勢表示：一種成分是否需要添加到配方奶粉中，首先要有理論依據，第二要有臨牀實踐。專家介紹說，目前......

化療作爲目前治療癌症最有效的方法，很多人都有疑問，治療癌症是不是化療越多越好呢？化療次數不是越多越好在一些非腫瘤專家醫院，確實存在着化療方案先掛不準，化療時間長短不一的現象。結果是錯過了化療良機，浪費大量的金錢還......

測定結果顯示：最成熟的番茄，維生素C含量並不是最高的，七成熟的番茄含量最高；獼猴桃半熟時，100克果實中維生素C最高可達240毫克，而徹底成熟之後只有60～80毫克。而在成熟果實當中，那些有顏色的天然色素類物質含量最高，主要是類胡......

很多人對於食物的營養有奇怪的認知，覺得黑木耳自然是顏色越深營養價值越高，其實不然。一些不法商販正是利用我們的這種心理，在售賣時做手腳，以次充好，反而使我們上當受騙，身體健康受到影響。黑木耳並非越黑越營養一些不法商......

蛋白質補太多加重肝腎負擔去健身房健身的人常聽到這樣的話：補充蛋白質就要多吃蛋清，一天10個，別吃蛋黃。有種說法是人一天只能吃一個雞蛋，很多人也照這話去做。這種說法是不是正確呢？吃多少雞蛋要根據年齡來據專家介紹，蛋白......

我們都知道各種各樣的水果營養價值都很高，而且也很美味，所以越來越多的人喜歡吃水果。甚至有些朋友爲了減肥只吃水果不吃主食，這樣對身體損害是很大的哦。水果雖然美味營養價值也高，但是也不是吃的越多越好哦，今天跟着一起......

雌激素的一個重要生理作用，就是令子宮內膜的上皮細胞增生;而孕激素，則可以對抗雌激素的上述作用，令內膜定期脫落，對子宮內膜具有一定的保護作用。因此，子宮內膜癌的發生，首先可能與雌激素水平過高，或者孕激素水平不足有關。......

隨着人們生活水平提高，人們主食的攝入減少，食物加工越來越精細，油脂及能量攝入過高，導致B族維生素、膳食纖維和某些礦物質的供給不足、慢性病發病率增加。不少人都知道，平日吃點粗糧益處多多。但其實，營養學家認爲，粗糧也並......

經研究表明，健身並不是次數越多，強度越大越好。相反的，過量的運動會帶來更大的弊端。研究人員將一批健康的年輕男孩（平均年齡19歲）分爲兩組，一組在兩個星期內要騎8小時特製自行車以至精疲力盡，而另一組則避免參加過於激烈的......

中國人素來重視進補，而雞湯、骨頭湯就是國人最推崇的補湯。人們習慣長時間的熬湯，認爲熬的時間越久，湯越有營養，越能達到補的效果，其實不然。熬骨頭湯一小時左右的濃度最爲合適，這時骨頭中的蛋白質(其中含有多種氨基酸)已溶......

聯合檢查瞭解盆腔的情況。不少檢查中心推出一系列高檔檢查套餐，項目有的多達百項以上，極盡所有的高端儀器做檢查，多普勒、彩色超聲波、超薄細胞檢測、腫瘤項目檢查，有人甚至不惜花上萬元做一次PET-CT進行全身檢查。然而，專......

時下，不少父母爲了讓孩子長得更高一些，每天都安排孩子甚至一些不到一歲的孩子服用各種鈣類產品。兒童補鈣越多越好其實是認識上的一種誤區，嬰幼兒時期補鈣是爲了預防佝僂病，年紀大了補鈣是爲了預防骨質疏鬆症，單純補鈣並不......