適當吃素的人其血液粘度較低，血液在血管中能夠暢通無阻，不會因血管阻塞而導致心肌缺血、缺氧，引發冠心病。但長期吃素並不利於健康，而且也是導致冠心病的因素之一。這是因爲，在素食中除了豆類食品含有豐富的蛋白質外，其它食......

一、適宜人羣：一般人羣均可食用。尤其適合產婦、老人、體質虛弱者、病後調養者食用;貧血、胃寒和口臭者也很適合。二、不適宜人羣陰虛火旺者慎服。《食療本草》：多食則發熱。《海藥本草》：食之多則發熱瘡。《綱目》：鮮者......

合理的搭配能將蔬菜本身的營養髮揮得淋漓盡致，但是錯誤的搭配也容易流失營養，有的蔬菜生吃營養很豐富，有的蔬菜則需要焯一下水，而有的蔬菜必須煮熟才能吃，所以生活中有很多飲食常識，等待着大家去發現。適宜生吃的蔬菜：胡蘿蔔......

很多老人由於牙齒自然脫落，而咀嚼功能退化和喪失。導致老年人對一些需要用力咀嚼的食物只能遠觀，而選擇質地較軟的食物。柿子甘甜，質地非常柔軟，對許多老年人而言，是美味可口的水果不二選擇。因此，很多老年人在日常生活中，大......

由於老年人生理功能較弱，不少老年人或輕或重都患有一些常見疾病，如高血壓、老年性慢性支氣管炎、消化不良、便祕、失眠等。因此，應該科學地選擇適合自己體質、有利於疾病的康復及營養豐富的水果。老人吃水果要注意什麼?......

人的精力都是有限的，尤其是到了老年之後。常常會出現精力不集中，記憶力下降的情況，所以，老年人平時的飲食，要多多補腦。但是值得慶幸的是，在飲食中增加某些聰明食物和飲料有助於增加保持健康大腦的機會。一、堅果巧克力。堅......

一般一天三餐中，早餐的是最爲重要的，一般早餐吃得好一天的精神和身體就會好，早晨老年人有哪些食物不適合吃？早餐不宜太早進行很多老人睡眠時間較短，甚至早上5時就起牀了，然後就開始做早餐，吃完就出門。從健康角度而言，這種行......

小米粥色氨酸食物--降低興奮度色氨酸在人體內代謝生成5-羥色胺，它能夠抑制中樞神經興奮度，產生一定的睏倦感。同時，5-羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素，褪黑素被證實有確切的鎮靜和誘發睡眠作用。小米在所有穀物中含......

老年人適當吃素食多身體有很多好處，那麼有哪些素食最適合老人呢?適當吃素的人其血液粘度較低，血液在血管中能夠暢通無阻，不會因血管阻塞而導致心肌缺血、缺氧，引發冠心病。但長期吃素並不利於健康，而且也是導致冠心病的因......

一、瓜類蔬菜蔬菜中的水分是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水，是任何工廠生產的飲用水所無法比擬和替代的。夏季也正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居衆菜......

胰島素泵的適應證是很廣泛的：尤其適用於1型糖尿病患者、妊娠糖尿病或糖尿病合併妊娠者及2型糖尿病患者出現下列情況時：如口服降糖藥無效、急性併發症期、存在難以控制的高血糖及反覆高血糖與低血糖交替現象、外科手術期......

養生專家認爲，春季飲食宜淡，在飲食上宜選用利於升發陽氣又清淡可口富有營養的甘、辛、溫之品，少食酸收之味爲宜。春季食物除選擇一般性調補的食品如雞、魚、肉、蛋外，同時還要注意多吃些新鮮蔬菜和野菜。那麼哪些食物是適......

有許多老人的飲食信奉越清淡越好，甚至說吃素能長壽。他們的根據是素食可以減少胃腸負擔，容易消化，還可以防止心臟病的發生。即使患有心臟病的老人，也不可強求飲食必定要清淡。在素食中，除了豆類含有豐富的蛋白質外，其他食物......

老年人很容易得一些骨科疾病，所以應該多補鈣，但是很多人並不是十分了解老年人吃哪些食物可以補鈣，很多人會選擇給自己家的的老人買一些保健品或者中成的鈣片，卻不知道飲食中補來的鈣才最有效，今天就來聊聊老年人吃那些食物......

魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預防骨質疏鬆症。祖國醫學認爲......

黃酒：黃酒是最古老的一種飲料酒，因其酒液顏色黃亮，故稱黃酒。主要含有糖分、糊精、高級醇、甘油、有機酸、維生素等，是營養豐富的飲料。除飲用外，還可製成藥酒，又可作一些中藥的藥引。啤酒：啤酒由麥芽、啤酒花釀造而成，是一種......

1.黑果越橘：黑果越橘含卡洛里較少，可大量食用。它還含有大量抗氧化劑，可預防白內障、青光眼、靜脈擴張、痔瘡、胃潰瘍、心血管疾病和癌症。黑果越橘還能夠幫助降低中風後腦活受損的機率並緩解消化道炎症，有利於防治胃功能......

零食對主食、副食來說，雖然不佔主要位置，但在生活中也不能缺少，老年人由於生理功能衰退的原因，更需要零食來充飢、刺激味覺和補充營養。因此，不少老年人身邊都備有零食盒。廣義上說，凡是糕、餅、糖果、炒貨、水果等都屬零食......

癌症的發生率一直居高不下，嚴重的威脅着我們的身體健康，男人們日常也要多注意防癌，那麼防癌的飲食原則有哪些？防癌應該多吃什麼食物呢？癌症腫瘤一直是對我們傷害最大的疾病，而這種疾病幾乎是無法治癒的，所以預防極爲重要。今......

水果含有豐富的營養成分，吃水果對身體有很多好處，但是由於老年人的身體狀況和年輕人不同，對於一些涼性的水果，老年人要注意不能多吃。那麼老人怎樣選擇水果呢?什麼樣的水果是最適合老年朋友的呢?夏季，各種水果相繼上市，水果......