香菇爲側耳科植物香蕈的子實體，又名香蕈、冬菇、花菇、香菌、香信等。味甘性平，具有補氣益胃、增智健腦、降脂減肥、防癌抗癌、延年益壽等功能。在日本，香菇被稱爲抗衰延年的妙藥。香菇爲側耳科植物香蕈的子實體，又名香蕈......

癌的發生大致可分爲三個階段，一是正常細胞的遺傳物質DNA受到損傷，癌症的遺傳因子被喚醒;二是細胞分裂加快，加入癌變過程;三是腫瘤惡化開始轉移。蘋果、柑橘、葡萄、香蕉等，很多植物性食物含有重要的生物活性微量物質，如黃......

癌症一種最可怕最棘手的疾病，引發癌症的主要原因就是生活飲食的的不規律，所以的飲食上一定要注意。以下我們就爲大家推薦一些有防癌抗癌食物功效的水果供大家參考。獼猴桃獼猴桃中含有大量的維生素C，能夠阻斷或者減少自......

◆冬瓜皮利水消腫。冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發性營養成分。它能利水消腫，對糖尿病人更有好處。因此做冬瓜湯時最好帶皮煮。◆黃瓜皮能排毒。黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營養精華所在。食用帶皮......

1.茶葉茶葉是我國傳統的飲料，長期以來一直被人們當作一種重要的醒神、利尿、解毒、清熱的中草藥。茶葉是否能抗癌、防癌？在過去的20年中一直存在爭論。70年代國外的研究認爲，茶葉是某些地區食管癌高發的重要原因之一;80......

研究發現，海洋植物紅藻的提取物—角叉膠可有效抵抗人乳頭狀瘤病毒，故可以幫助預防該病毒導致的宮頸癌等疾病。紅藻是紫色或紫紅色的海藻，常見種類包括紫菜和石花菜等。角叉膠是通過蒸煮紅藻提煉出來的，是一種安全無......

美國癌症研究院曾整理了世界衛生組織、美國農業部以及國際上對的癌症研究，指出每天至少攝取5份蔬菜、水果，就可以降低20％的患癌症風險。美國環境毒物學博士羅伯特·哈瑟瑞進一步指出，有十幾種水果可以起到有效地降......

秋季大家又迎來水果的季節，今天要說的柿子，柿子屬於老幼皆宜，營養豐富，含有大量胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素，而且還具有較高的藥用價值，鮮柿、柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都可入藥。鮮柿果中還......

放療化療食慾差，好飯好菜難嚥下，恨病吃飯應堅強，多吃多喝身不垮。迅速生長的癌細胞使人體消耗增多，而厭食的癌症患者因進食量銳減，引起蛋白質、維生素和微量元素攝入不足，如不及時補充營養，短期內體重即會直線下降，促使機體免......

第一類、食用菌類：銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應調節劑，能增強人體免疫能力，增強身體的抵抗力，有較強的防癌作用。1、猴頭菇：含多糖體、多肽類，對癌細胞有較強的抑制作用，同時能產生干擾素，提升白細胞，......

新的探究結果表明，人們常進食的洋蔥和大蒜能預防造成癌瘤生長的基因損傷。大蒜尤其利於預防結腸癌，可降低結腸癌風險70%。大蒜最好生吃，切碎放置10—15分鐘後吃效果最好。只需平常有意識地攝取一些抗癌食品，患癌症的......

紅柿中含有一定量的維生素和膳食纖維，這和其他蔬菜沒有什麼不同。但除了維生素外，西紅柿還含有番茄紅素。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內的作用和胡蘿蔔素類似，是一種較強的抗氧化劑，可能在一定程度上具......

吃什麼水果可以預防肝癌肝癌（livercancer）是死亡率僅次於胃癌、食道癌的第三大常見惡性腫瘤，初期症狀並不明顯，晚期主要表現爲肝痛、乏力、消瘦、黃疸、腹水等症狀。臨牀研究顯示，吃樹莓可以預防肝癌。吃樹莓預防肝癌水果......

常吃生大蒜的人，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌非常重要的誘因。而經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。飲食與腫瘤有着千絲萬縷的關係，吃錯了會引爆癌症的導火......

長期以來，各國科學家爲了攻克癌症，都在積極努力地研究和探索蔬菜的抗癌機理。中、美、日等國家的科學家經達數十年的研究，已列舉出認爲能夠以某種形式防治癌症的40多種蔬菜，諸如胡蘿蔔、番薯、大蒜、大辣椒、花菜、蘑菇、......

魚鰾又稱魚膠、白鰾。性平，味甘，能補腎、益精、消腫、散瘀。《本草綱目》曾說它散瘀血，消腫毒。《常見藥用動物》中介紹：試治惡性腫瘤：乾魚鰾40克，竈心土40克，共研細末，日服3次，每次10克。內蒙古民間治食道癌胃癌，有用魚鰾以香......

在茄子、紅甘藍和歐洲越橘等食品中發現的這些色素化合物能限制癌細胞的生長，在一些情況下還能完全殺死癌細胞，同時不讓健康細胞受損。據英國《衛報》報道，這項研究成果最近在波士頓美國化學學會召開的年度會議上發表。報......

中外古今，無論是帝王將相，還是平民百姓，喜歡吃玉米類食品的數不勝數。可是你知道嗎，玉米不僅味美，更有着非常高的食療價值，多吃玉米可防腫瘤抗衰老。專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食進行了營養價值和保健作用的各項指標......

最新報道：西方有句諺語：番茄紅了，醫生的臉綠了，用來形容番茄營養非常豐富。近年來越來越多的醫學研究指出，番茄對促進人體健康的確有非常好的功效。番茄中含有豐富的番茄紅素、維生素C等營養物質。其中的番茄紅素是抗氧化......

西紅柿和什麼搭在一起吃能防癌症，西紅柿除了抗病、美容還能有效防癌，不過吃西紅柿要講究方法。生吃不抗癌，一定要搭配合理的飲食。所以西紅柿搭配什麼吃最能預防癌症呢？番茄和芥藍同吃可防癌最近伊利諾大學和哥倫布思大學......