除乙型、丙型、丁型肝炎病毒的本身，這些人們已公認的致癌微生物外，絕大部分癌症的發生與不良生活習慣和飲食習慣有關，一旦飲食中經常含有致癌物質，就較容易促發肝癌。因此，張教授告誡人們，要建立合理健康的膳食結構，養成良好......

抗癌的食譜是高纖維和低脂肪（特別是動物脂肪）的，同時包含種類繁多的水果和蔬菜。它也把酒精降低到最少甚至沒有。最好的食譜是純素食飲食。在人類現代的很多疾病當中，癌症是其中最可怕的一種。儘管現在有龐大的科學研究數......

植物纖維的功效植物纖維的主要作用在於能加速腸的蠕動，降低膽固醇和某些膽鹽，減少血液中的葡萄糖和脂酸，有降壓的作用，另外還能消滅某些致癌物質，避免患直腸癌。人吃了富含植物纖維的食物會有飽脹的感覺，又不用擔心積存過剩......

乳腺纖維瘤是發生於乳腺小葉內纖維組織腺上皮的混合性瘤，是乳房良性腫瘤中最常見的一種，常見於20-25歲的女性。雖然大家認爲乳腺纖維瘤發生惡變者較少見，但是還是要注意做好治療工作。乳腺纖維瘤在臨牀上可分爲三類型：1、......

植物纖維的功效植物纖維的主要作用在於能加速腸的蠕動，降低膽固醇和某些膽鹽，減少血液中的葡萄糖和脂酸，有降壓的作用，另外還能消滅某些致癌物質，避免患直腸癌。人吃了富含植物纖維的食物會有飽脹的感覺，又不用擔心積存過剩......

美國康奈爾大學研究人員不久前發現，吃蘋果皮有助於預防癌症。研究人員對一些紅蘋果皮進行分析研究，從中發現了12種混合性三萜系化合物，其中有3種是新發現的。他們把每種三萜系化合物分離出來，然後分別用它們對付癌細胞。......

隨着生活水平的不斷提高，食物越來越精細，也越來越軟，口腔咀嚼的時間越來越短，導致兒童頜骨發育不良、牙齒排列不齊現象多發，直接影響了孩子們的身體健康。衆所周知，多吃富含粗纖維的食物能促進腸蠕動，增加糞便量，稀釋糞便中的......

吃一碗高纖維麥片，有助於預防2型糖尿病及其他健康問題。一項新的研究顯示，吃高纖維麥片可降低得高胰島素血癥的男性體內胰島素的產生，並且能降低血糖。研究人員認爲，通過降低升高的胰島素及升高的血糖（吃一餐高碳水化合物......

減肥的過程中最怕出現便祕問題，便祕不但容易讓身體堆積毒素，而且還會造成腹部突出、新陳代謝下降等等的隱患，這樣即使是節食或者運動也不能起到應有的瘦身效果，也會讓身體更容易受到肥胖的侵襲。所以想要擁有輕盈的體態，解......

每年世界上都會有22萬人因爲食道癌死亡，我國是食道癌高發的國家。在我國因爲食道癌死亡的人數僅次於胃癌的人數，所以預防食道癌就顯得尤其重要。那麼該如何預防食道癌呢？專家指出，高纖維食物可預防食道癌。研究人員在分析......

十年前，實驗研究提示維生素B12可能在抑制HCV中發揮着作用。肝臟是機體中維生素B12的主要儲存中心，但是這種能力因爲HCV感染直接影響這種器官而受到損傷。因此研究人員想看看加入維生素B12到標準丙肝治療方法中是否會產......

水果中，香蕉的營養非常豐富，每百克果肉中含蛋白質1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。香蕉營養分析：香蕉含有大......

玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動，縮短了食物殘渣在腸內的停留時間，加速糞便排泄並把有害物質帶出體外，對防治便祕、腸炎、直腸癌具有重要的意義。每百克玉米含葉酸12微克，是大米的3倍;鉀爲......

意大利科學家最近所發表的一項研究報告表明，與不太愛吃蔬菜的男人比較，那些經常食用蔬菜的男人患前列腺癌的風險低。研究人員對17000名男性進行了相關的研究。這些受試者中，既有患前列腺癌的，也有沒患的。研究結果顯示，那......

肝硬化是由於各種肝病惡化而導致的肝臟疾病，常常併發感染、肝性腦病等疾病。其中，排便困難或大便稀溏是常見的症狀，多數是糞便產生的有毒物質的影響。因此膳食纖維對於肝硬化患者的治療十分有幫助。在人體的器官中，大腸算......

多吃膳食纖維，可爲腸道洗澡，可防腸癌，是近年來流行的綠色吃法。然而，近日國內外又有研究學者認爲，增加食物纖維雖有助於改善便祕，卻並沒有降低腸癌的發生率。多吃膳食纖維，可爲腸道洗澡，可防腸癌，是近年來流行的綠色吃法。然而......

膳食、營養作爲環境因素的一部分，與其密切相關的癌症佔35%左右。從營養學的角度來說，很多營養素的缺乏都會導致癌症的發生。缺乏維生素A可能誘發上皮細胞癌，如胃腸道癌和前列腺癌。維生素A對上皮細胞的正常分化起重要作......

近日，美國一項最新研究表明，生活在較低緯度的女性和高緯度者相比，卵巢癌發病的危險較低，這可能是因爲前者接受日光照射的時間長，攝入維生素D的含量高，比後者更利於防癌。該研究成果發表在了2006年12月份的《美國預防醫學雜......

相比其他的慢性疾病，癌症給人們帶來的恐慌更大。很多人都是談癌色變，但實際上，很多癌症的發生、發展都與人們的日常飲食有關。膳食、營養作爲環境因素的一部分，與其密切相關的癌症佔35%左右。從營養學的角度來說，很多營養......

玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。那麼你知道嗎?多吃玉米還有助於預防腸癌哦。下面我們就看看爲何玉米有助預防腸癌。衆所周知，玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動，縮短了食物殘渣在腸內......