老年性白內障是多發病，原因複雜，包括營養、代謝、內分泌變化、紫外線照射、環境因素等，預防應根據情況注意營養及防護。強大的抗氧化劑能夠保護對抗氧化傷害所累積的影響，使眼睛免受陽光紫外線的損害，進而起到防治白內障的......

美國最新的研究報告顯示，白內障可通過飲食加以預防。特別是色澤深綠的菠菜、綠色花椰菜、芥藍等，其中所含特定抗氧化劑葉黃素和玉米黃質，能保護眼睛免於陽光紫外線的損害，而避免罹患白內障。白內障是中老年人常見眼科疾病......

眼睛幫助人們欣賞大千世界，伴隨人的一生，但在不同年齡段眼睛還是會鬧事的。人類眼睛疾病比較常見的，按照年齡分的主要是兒童時期的屈光不正、中年期間眼睛乾澀引起的疾病以及老年人的老花眼與白內障。屈光不正這個詞一般......

專家稱，三種抗氧化劑：葉黃素（lutein）、玉米黃質（zeaxanthin）和維生素E能有效地幫助機體預防白內障。據相關數據顯示：膳食中攝入高含量的葉黃素、玉米黃質和維生素E的人羣與攝入較少的人羣相比，患白內障的風險降低了很多。在我......

黃金玉米烙的做法將新鮮玉米洗乾淨，放水中煮10分鐘，撈出晾涼，取下玉米粒備用在玉米粒中倒入幹澱粉，拌勻，若覺得很乾，需要加一點點水，使玉米粒充分的裹上澱粉取一平底鍋，將鍋燒熱，鍋底放一點油，將玉米粒倒入，推平整開小火慢煎5分......

我相信大家很難想像蛋黃能和玉米結合到一起，但是媽咪們肯定都知道蛋黃玉米粥是最常見的嬰兒之一。玉米是一種常見的雜糧，富含多種維生素和礦物質，玉米粥味道香甜，且便於消化，適合作爲兒童的早餐食用。那麼玉米粥怎麼做好吃......

在生活中，許多食物雖然吃了對人身體好，但某些情況下或某些人是不能吃的，比如玉米渣，經常食用對人體腸胃的好處是很多的，但某種情況下它是不能吃的，接下來就隨小編一起去看看玉米渣的禁忌。玉米渣的禁忌吃玉米渣時，一定要檢查......

原料：玉米粒一小碗、幹生粉約克、植物油、白糖。做法：1、熟玉米粒，淋幹水分用生粉拌勻，如果感覺特別乾的，可加少量的水。2、不粘鍋燒熱，倒少許油，玉米用鏟子推平。3、中火煎至粘稠連體後，倒入適量植物油，炸至金黃熟透，把油倒出......

玉米在我們的生活中是可見的，黃色玉米可以改善視力。玉米可預防老年性黃斑變性和白內障玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素——葉黃素和玉米黃質（胡蘿蔔素的一種），它們雖然不是營養素，作用卻......

玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素——葉黃素和玉米黃質（胡蘿蔔素的一種），它們雖然不是營養素，作用卻勝似營養素，能強大的抗白內障的發生。但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米......

玉米可預防老年性黃斑變性和白內障玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素——葉黃素和玉米黃質(胡蘿蔔素的一種)，它們雖然不是營養素，作用卻勝似營養素，是強大的抗氧化劑，能夠保護眼睛中叫做黃......

玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素——葉黃素和玉米黃質（胡蘿蔔素的一種），它們雖然不是營養素，作用卻勝似營養素，能強大的抗白內障的發生。但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米......

可預防心臟病和癌症維生素A和維生素E玉米含有維生素A和維生素E及穀氨酸等。動物實驗證明，這些成分具有抗衰老作用。膳食纖維玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激腸蠕動，防止便祕，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出......

中醫認爲，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除溼、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。根據營養分析，玉米含有醣類、蛋白質、胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質、磷、鎂、鉀、鋅等。老年黃斑性病變(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，......

玉米包含葉黃素和玉米黃質兩種對人體有益的物質，他們是強大的抗氧化劑，對人的身體有很好的療效，還可有效的預防老年性黃斑變性和白內障。玉米可預防老年性黃斑變性和白內障玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金......

黃玉米可預防老年性黃斑變性和白內障玉米對人類的最大貢獻是把玉米染成金色的色素——葉黃素和玉米黃質（胡蘿蔔素的一種），它們雖然不是營養素，作用卻勝似營養素，是強大的抗氧化劑，可吸收進入眼球內的有害光線，保持......

大家都知道，玉米中的營養價值特別高，黃色玉米可以保護眼睛，而且玉米中含有多種抗癌因子。玉米中的纖維素含量非常高，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激腸胃蠕動，縮短了食物殘渣在腸內的停留時間，加速糞便排泄並把有害物質帶出......

最近一些研究提出一系列年齡相關性黃斑變性（AMD）發病機制的指標。例如，經常暴露於強光的人羣得AMD的危險性較高。相反，經常食用富含類胡蘿蔔素－葉黃素和玉米黃質蔬菜的人羣患AMD的危險性較低。AMD患者和死亡患者的黃斑葉黃......

這種玉米大家都知道怎樣吃纔是最好的嗎？玉米很多人會用來炒這吃，將玉米整個的煮着吃，甚至還有人會將玉米整個用蒸的方式來做，玉米香甜可口，不管怎麼做都很好吃，但是還有很多人在製作美食的時候會將玉米用來熬湯喝，在玉米湯裏......

但是隨着健康意識的增強，人們認識到玉米等粗糧對人體健康也有重要的意義，玉米又重新回到了人們的食譜中。玉米，又稱玉蜀黍、包穀、玉茭、棒子等，它味甘性平，具有調中開胃、益肺寧心、清溼熱、利肝膽、延緩衰老等功能。在玉......