衛生部部長陳竺強調，十二五期間，要以食品安全風險監測評估體系建設爲重點，解決食品安全風險監測評估能力不足、水平不高等突出問題。陳竺稱，十二五期間，要以食品安全風險監測評估體系建設爲重點，解決食品安全風險監測評估能......

2012年全國兩會，食品安全問題再次成爲老百姓最關注的十大熱點問題之一。如何才能讓老百姓吃得安全，吃得放心？爲此，本報專訪了全國政協委員溫思美、程萍和中國工程院院士陳君石，解讀食品安全問題的源頭以及應對辦法。癥結：產......

採訪全國人大代表朱張金的時候，這位海寧市華豐村書記先是拿出了一包黑花生，讓記者嚐了一顆，現在不是流行黑色嗎?黑色意味着健康。普通的花生是8塊錢一斤，這個黑花生，是我從市場上買的，要100多塊一斤。然後，朱張金代表拿出一......

昨日有媒體消息稱，達州市畜牧食品局對今年以來查獲的多起經營病死豬牛肉等產品予以曝光，達州沃爾瑪也因經營病害豬排骨被通報，且該批問題豬排所用的檢疫證明編號對應的居然是雞產品。業界對此指出，在零售行業內，零售商普遍......

新華網武漢８月１２日電題：食品安全檢測，令人心痛的被動與缺位新華網記者黎昌政、俞儉武漢多名嬰幼兒疑似性早熟，懷疑是食用的奶粉中含有激素所致，隨後山東、江西、北京等多地也出現同類案例。此次有關奶粉是否含有激素成爲公衆......

福建省農科院依託設該院的農業部農產品質量安全風險評估實驗室，發揮全院尖端儀器和檢測技術優勢，在加強農業質量安全檢測同時，通過科技下鄉雙百行動，對農業產前、產中、產後的全產業鏈進行指導，建立可追溯體系，變終端檢測爲......

本站訊據浙江省食品藥品監督管理局網站消息，爲進一步強化食品藥品安全監管技術保障，整合全縣食品藥品檢驗檢測資源，德清縣政府第10次常務會議上討論通過了德清縣食品藥品檢驗檢測中心的建設方案，總面積2510平方米，投資2300......

整體狀況居全國先進水平省人大代表：合格率這麼高，爲何市民不放心？昨日省人大代表進行專題視察，第四調研小組主題鎖定食品安全。市食安辦負責人介紹，2012年全市各級監管部門檢驗監測各類食品近200萬份，食品檢測整體合格率95.......

面霜：檢測面霜也有好方法。取少量面霜放在勺子裏，可用酒精燈或蠟燭加熱，符合標準的產品會像牛奶燒開形成的狀態一樣，味道不會改變，且更加濃郁。如果燃燒時有噴濺、冒濃煙、味道變得嗆鼻、燃盡後勺底殘留有油質，就說明礦物油......

民以食爲天，人們自然關注食品安全問題，除簡單的肉眼判斷之外，還求助於一些快速檢測手段。記者調查發現，近來食品安全檢測紙和試劑受到熱捧，從蔬菜農藥殘留、瘦肉精、亞硝酸鹽、重金屬鉛快速檢測到食用油中礦物油各類應有盡......

記者昨天從全國人大獲悉，全國人大常委會食品安全法執法檢查組近日完成了對各地的檢查，日前在北京舉行執法檢查組第二次全體會議，梳理、分析檢查中發現的問題。據瞭解，由於技術的限制，食品添加劑中有六成無法檢測。據央視報......

據新華社報道武漢多名嬰幼兒疑似性早熟，懷疑是食用的奶粉中含有激素所致，隨後山東、江西、北京等多地也出現同類案例。此次有關奶粉是否含有激素成爲公衆關注的焦點，而奶粉激素檢測問題隨之吸引各方視線。當地質監部門曾......

南京市工商局近期組織對市場銷售的水餃、湯圓、餛飩等速凍食品進行了質量抽樣監測。記者今天從南京市工商局瞭解到，截止11月16日，共抽樣35批次，經質量檢測，合格26批次，不合格9批次，合格率爲74.3%。存在的主要問題是檢出金黃......

記者19日獲悉，廣州市食安辦向五大職能部門下文要求將食品是否受到核輻射納入監管指標。此舉意味着廣州成爲全國首個將食品核輻射檢測納入日常監管範圍的城市，而廣州市民或許能很快結束望魚興嘆的日子，能清楚瞭解市場中的......

廣州又有三個著名食品品牌的產品檢測出不合格了。昨日，記者從廣州市工商局獲悉，該局近期對大米、掛麪、方便麪（米粉）、嬰幼兒配方米粉（嬰幼兒補充穀粉）等食品進行了抽檢。540批次的樣品中，515批次的實物質量合格，實物質量合格......

8月10日，衛生部就近期引人關注的“奶粉激素風波”，明確表態——“我國奶粉裏不允許檢出雌激素”，不過，因原因複雜、尚在調查，故“仍然不能斷定性早熟兒童與特定食物或環境之間有聯繫”。這樣的迴應，體現了主管部門的責任，然......

1、酸鹼性測試(潔面用品)檢測工具：一杯清水，PH試紙，需要測試的洗面奶、美容皁等。檢測方法：將PH試紙蘸水，在待測試的美容皁、洗面皂、洗面奶上蹭幾下，對比PH值，如果在4.5~6.5區間即爲良好產品。如果檢測出來爲鹼性，請儘快停止......

昨日，珠海市工商局發佈了珠海2013年上半年流通環節食品質量監測分析報告。報告指出，共抽查135家食品經營戶銷售食品554批次。經檢驗，不合格66批次。其中，涼拌菜共抽查5個批次，4批次菌落總數、大腸菌羣不合格，另外，龍怡、泉芝......

據中國之聲《央廣新聞》報道，全國衛生系統食品安全與衛生監督工作會議今日召開。剛剛過去的2011年，可以說是我國食品安全工作進一步強化的一年，同時也暴露出了很多問題，比如瘦肉精、地溝油等食品安全隱患。會上，衛生部的副......

市工商局昨天公佈新一輪食品檢測結果，洞庭海苔等8種食品被檢測爲不合格食品，需停止銷售。市工商局提醒：凡已購買下列不合格食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。名稱商標規格型號生產單位全市停售......