對墨西哥人來說，最近有一條很不錯的消息：《美國臨牀營養學雜誌》4月刊發表的一項最新研究成果表明，墨西哥傳統食物能減少婦女患乳腺癌的機率。事實上，早在2004年就有研究發現，墨西哥是世界上乳腺癌發病率最低的國家之一。......

明李時珍說：「食品以荔枝爲貴，而有益者以龍眼爲良。」意指荔枝性熱（一把荔枝三把火），人吃後火氣大，龍眼則性平和，無毒，常用桂圓肉煮粥（一份量22克桂圓肉乾）食用，可延年益壽，老年人或體弱者可助智慧和血氣改變。龍眼（Longan）爲無患子......

我國每年死於肝癌的約34.4萬人，佔世界肝癌死亡人數的55%，每一分多鐘就會有一人死於肝癌。相對於高死亡率，早期肝癌的發現比例卻非常低，八成以上一經發現就已是晚期，其生存期大多隻剩半年。肝癌是死亡率僅次於胃癌、食道癌......

癌症宜食物品刀豆適宜食管癌、賁門癌、胃癌病人反胃呃逆時食用，有降氣止呃的效果。民間常用老刀豆研粉，每次沖服30克，日服2~3次，每30天爲一療程。對腎癌腰痠痛者，民間有用刀豆子50克，同豬腰1個，切成腰花煮湯服用，於1日內分次......

一些研究者指出，食物中的亞硝酸鹽、某些食品添加劑等，都是致癌因素，於是，在世界各國，各種各樣的防癌食譜出現了，告訴人們不要吃哪些東西，要多吃哪些東西。防癌食譜的種類之多，內容之詳盡，簡直令人眼花繚亂，無所適從。事實上，有足......

俗話說，苦夏要吃苦，苦瓜作爲清熱解暑的佳品，最適宜在煩熱消渴的炎炎盛夏食用。苦瓜既可食用又能入藥，武漢光巖中醫門診部的高光巖主任醫師介紹說，苦瓜中含有豐富的營養及多種微量元素，苦瓜的苦味就源自喹寧，其中維生素C的含......

蔬菜是我們每日必不可少的營養需求，這是因爲蔬菜中含有的維生素對我們的身體很有幫助。患癌的病人，在精神上備受壓力或營養不良時期，我們的免疫系統會變弱，如維生素A不足，肺部粘膜功能減弱，讓細菌和病毒肆無忌憚地進犯身體......

毋須大張旗鼓，不必耗費巨資，只要飲食內容上做些改變，就可有效降低罹患癌症機率。許多研究結果一致指出，最健康的飲食結構組合是：水果、蔬菜、堅果、全穀類、魚、低脂乳製品和少量瘦肉。想減少癌症風險，這些原則同樣適用。美......

毋須大張旗鼓，不必耗費巨資，只要飲食內容上做些改變，就可有效降低罹患癌症機率。許多研究結果一致指出，最健康的飲食結構組合是：水果、蔬菜、堅果、全穀類、魚、低脂乳製品和少量瘦肉。想減少癌症風險，這些原則同樣適用。美......

癌症對於我們來說太恐怖了，每次一聽說癌症癌症，很多人就會嚇得惶惶不可終日。我們每天都在倡導積極、健康的生活方式，旨在減輕各種可能疾病對於我們身體的傷害，更要防止小疾病向癌症轉化。今天我們就來看看，如何通過正確飲......

目前，關於飲食與惡性腫瘤的關係日益受到重視，許多研究通過飲食所引起的惡性腫瘤，約佔全部惡性腫瘤的0%以上，甚至達到70%。人們開始進行許多研究，企圖證明食物中有哪些致癌因素。一些研究者指出，食物中的3，4苯並芘、亞硝酸鹽......

甘薯，通稱紅薯或白薯，在我國不同地區還有番薯、山芋、地瓜、紅苕等名稱。主要在秋季成熟。根據我國專家的研究，長壽老人在飲食方面擁有一個共同的特點，就是秋季習慣每日食用甘薯，甚至將其作爲主食。無獨有偶。日本國家癌症......

科學家發現，菇類的提取液含有一種雙核酸，能刺激人體產生更多的干擾素，而干擾素能消滅人體內的病毒。因此，多吃菇類對預防感冒等疾病有一定作用，同時也有防癌抗癌的功效。營養學家形象地告訴人們說：吃四條腿的食物（指豬、牛、......

第一類、食用菌類：銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應調節劑，能增強人體免疫能力，增強身體的抵抗力，有較強的防癌作用。1、猴頭菇：含多糖體、多肽類，對癌細胞有較強的抑制作用，同時能產生干擾素，提升白細胞，......

紅薯抗癌排第一日本國立癌症預防研究所排出了抗癌食物榜，紅薯、蘆筍、花椰菜、捲心菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡蘿蔔、金針菜、薺菜、番茄、大蔥、大蒜、黃瓜和白菜均是具有抗癌作用的蔬菜。草莓、蘋果都防癌美國環境毒......

巧克力起源於墨西哥阿斯帝卡王朝，它在當是就深受王公貴族的喜愛，曾宮廷成員最爲崇尚的食品之一。到今天，巧克力也是大衆愛吃的食物。可是，常吃巧克力的你是否知道，你常食用的巧克力還有7大抗病的功效。1、緩解腹瀉：黑巧克力......

大豆膳食纖維是天然抗癌劑和抗誘變劑，通過誘導人體免疫系統的活力，殺滅致癌性病毒而達到抗癌的目的，還可通過持水、持油，誘導腸道微生物，促進腸道內有益菌羣的繁殖，減少腐敗菌的產生，預防胃腸癌。喝鮮豆漿養顏抗衰老女性青春......

⒈防癌食品：蘋果每天保證吃上一隻蘋果。據研究發現，蘋果中所含VC在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成，破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性，甚至能讓已生成的癌細胞轉化爲正常細胞。⒉防癌食品：玉米每天保證吃上一根玉米。玉米......

我們都知道，豆腐中富含蛋白質等豐富的營養物質，豆腐還具有一定的防癌作用，是老少皆宜的食物，那麼豆腐和什麼搭配防癌作用才能發揮的淋漓盡致呢，下面我們一起來看一下：搭配1：豆腐+白蘿蔔豆腐屬植物蛋白，多食會引起消化不良。蘿......

花椰菜又名花菜或菜花，爲十字花科草本植物花椰菜的肥大花球。有白色和綠色兩種，兩者營養價值均較高，綠色的又叫西蘭花、青花菜，其營養價值更是高於白色。本品原產於歐洲的地中海一帶，因其具有諸多的保健功能，故自古就被西方......