蔬菜和水果中有許多營養素，也有許多其他生物活性物質。這兩類物質都有相同的和不相同的預防癌症的證據。在營養素中，比較受到注意的是維生素C、維生素E、葉酸和類胡蘿蔔素（包括番茄紅素）和膳食纖維。就這些維生素的單獨作......

蔬菜和水果中有許多營養素，也有許多其他生物活性物質。這兩類物質都有相同的和不相同的預防癌症的證據。在營養素中，比較受到注意的是維生素C、維生素E、葉酸和類胡蘿蔔素（包括番茄紅素）和膳食纖維。就這些維生素的單獨作......

辛辣食物會安慰肛腸部位的血管。造成充血和擴張，排便時會有刺痛和墜脹感，從而誘發痔瘡或使症狀加劇。另外，榴蓮、荔枝、龍眼等熱性水果也不宜多吃，否則易呈現便祕而引發痔瘡。溫馨小貼士：痔瘡相對於人體其他的疾病來說是非......

癌症，截至今日，仍然是人見人怕的病症。儘管已有30％的患者能夠控制或康復，但是，大多數癌症患者最終還是離開了人世。癌症也是富貴病，是吃出來的病。我們可以再吃回去！或者通過吃來防癌、抗癌。那麼，哪些蔬菜、水果有防癌、抗癌......

現代研究認爲，導致癌症的原因是複雜多的，許多癌症的發病是多種因素綜合作用的結果，有80％以上的癌症是由飲食、居住、生活、大氣等環境因素引起的，因而大多數癌症是可以預防的。如果膳食搭配得當，營養適宜，則可減少癌症的發生......

1.十字花科蔬菜包括捲心菜、菜花、甘藍、蘿蔔等。這類蔬菜中含有一種強力抗癌物質——一種用硫磺成分刺激細胞內的臨界酶，能形成對抗瘤的膜。還含有一種能抗腫瘤抗病毒的物質，能刺激細胞產生干擾素，有預防食道......

進食某些水果和蔬菜可以降低癌症風險甚至抑制腫瘤的生長水果和蔬菜可以防癌、治癌？這不是天方夜譚。一項新的研究發現，確實有一些蔬菜水果可以防治癌症。前幾天在美國費城召開的第六屆國際癌症研究會議上研究人員們報道......

研究人員以葡萄糖爲基準，葡萄糖——對血糖的衝擊如同法拉利的動力一樣——成爲一個指標，被規定爲100。然後再依照這個標準來測量各種不同的食品，考量它們是怎樣使我們的血糖迅速上升的。誰要是想按......

不吃蔬菜水果對健康的危害，和吸菸相當。臺灣癌症基金會指出，七成以上的人蔬果攝取量嚴重不足，加上脂肪攝食量偏高，使得乳癌、大腸直腸癌、肺癌及前列腺癌罹患率節節高升。該會特別推出天天五蔬果飲食防癌活動，提倡每天吃足......

癌症，截至今日，仍然是人見人怕的病症。儘管已有30％的患者能夠控制或康復，但是，大多數癌症患者最終還是離開了人世。癌症也是富貴病，是吃出來的病。我們可以再吃回去！或者通過吃來防癌、抗癌。那麼，哪些蔬菜、水果有防癌、抗癌......

進食某些水果和蔬菜可以降低食管癌，還有新鮮的十字花科蔬菜，比如說椰菜——可有效地預防膀胱癌。俄亥俄州大學癌症中心的營養學教授LauraKresty說，儘管這些發現很令人鼓舞，但至今爲止還沒有任何的神奇食物。他......

英國研究人員近日發現，胃裏存在的脂肪可能阻礙了維生素C的抗癌效果。科學家表示，平時應該多吃蔬菜和水果，適當控制含脂肪的肉類攝入量。科學家表示，他們的發現顯示出飲食與特定的胃部癌症有關。在唾液中發現的亞硝酸鹽是......

央視著名播音員羅京的去世讓飲食健康的話題又成爲人們關心的熱點。怎麼吃才健康？專家認爲，新鮮的水果蔬菜，是最有利於健康的食品。專家認爲：新鮮的水果蔬菜是最好的防癌食品。每天保證一定量不同種類的新鮮果蔬能夠有效地......

蔬菜和水果中有許多營養素，也有許多其他生物活性物質。這兩類物質都有相同的和不相同的預防癌症的證據。在營養素中，比較受到注意的是維生素C、維生素E、葉酸和類胡蘿蔔素（包括番茄紅素）和膳食纖維。就這些維生素的單獨作......

現在，由美國夏威夷大學組織的研究團隊又一次對該問題做了新的研究，但是恐怕想弄清真相，讓所有人信服不是一件那麼容易做到的事情。這個研究結果認爲蔬菜和水果對男性大腸癌有中等程度的保護作用，對女性則沒有保護作用。並......

人們應該以植物性食物爲主，每天進食不同種類的水果和蔬菜。多吃水果和蔬菜，避免過量食用加工肉類，能降低患癌風險。昨日上午，郝希山院士參加了在川大華西醫院舉行的2012世界抗癌日活動。在活動間隙，他接受了採訪。院士支招......

癌症是當今社會面臨的重要健康問題之一，但通過健康的飲食和生活方式，我們可以採取一系列措施來降低患癌風險。本文將介紹一些食物，它們被廣泛認爲具有預防癌症的潛力，幫助我們在餐桌上邁向癌症預防之路。一、五彩蔬菜水果......

環境導致抗癌水果的抗癌性減弱最新研究發現，即使是在最有益於健康的食物中，莎維果的含量變化也很大。專家發現，很多水果和蔬菜中莎維果的含量低得可憐，但我們以前一直認爲這些水果和蔬菜都是對抗疾病的特效藥。專家解釋，以......

專家解密說：大量科學研究表明，水果、蔬菜在癌症發生、啓動和發展的3個階段，都具有抗癌作用。新鮮蔬菜和水果已被公認爲最佳的防癌食物，這是世界癌症研究基金會和美國癌症研究所等組織在報告裏所說的。1、菜花：菜花是一種超......

蔬菜和水果中有許多營養素，也有許多其他生物活性物質。這兩類物質都有相同的和不相同的預防癌症的證據。在營養素中，比較受到注意的是維生素C、維生素E、葉酸和類胡蘿蔔素（包括番茄紅素）和膳食纖維。就這些維生素的單獨作......