天氣熱，人體的自然反應就是出汗散熱，然而許多消暑法卻是反其道而行之，有時不但消不了暑，反而會讓人因無法散熱而中暑，甚至影響血液循環。漢代張仲景所著的《傷寒雜病論》中寫道，要治療傷暑（中暑），第一步就是先以熱水灌之，令汗出......

豆角種類很多，各地稱呼也不同，如扁豆、菜豆、四季豆、刀豆等，是人們喜食的蔬菜。生豆角含有一種毒蛋白，叫凝集索，還有的豆角含有皁苷，這兩種毒素在高溫中可被分解破壞，而若食用半生半熟的豆角則會引起中毒。中毒症狀出現，一般......

有些藥物因其特殊的起效方式，服藥時不僅不能多喝水，甚至是不喝水，否則會降低藥效，失去其治療作用。專家揭示，某些治療胃潰瘍的藥物如硫糖鋁和氫氧化鋁凝膠，多被製成混懸劑，進入胃中會變成無數不溶解的細小顆粒，像粉末一樣蓋在......

香蕉是我們日常生活中，很多人都特別喜歡吃的一種食物。香蕉的營養價值非常高。現在天氣變得越來越熱，也就有越來越多的人喜歡吃香蕉。那麼什麼人不能吃香蕉呢？香蕉食用小常識有哪些呢？香蕉爲芭蕉科植物甘蕉的果實。原產亞......

吃羊肉不可不知的常識羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉爲羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌......

冰櫃的清潔與保養-冰櫃的選購知識冰櫃的選購知識1、產品的能耗冷藏櫃是總所周知的電老虎，故此，選擇一臺耗電量小的節能冰箱可是爲你以後省錢的明智之舉。2、選購冰櫃冷櫃重視保鮮冷櫃雖然早已不是單純的食物冷藏箱，但是......

1、在食用海帶時，應清洗乾淨後，根據實際情況用水浸泡，並不斷換水，一般浸泡6小時以上。如果海帶在經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明它已經變質了，就不能再食用。2、其實，海帶買回來後應儘可能在短時間內食用。如果不能食......

雞蛋除含優質蛋白質、脂肪類外，還含有多量維生素A、胡蘿蔔素、卵磷脂及礦物質等，無疑對嬰幼兒的營養價值很大。嬰幼兒吃雞蛋要注意以下幾點：一是絕對不能喂生雞蛋，因爲生雞蛋結構緊密，還含有抗消化道蛋白酸的物質，使蛋白質......

使用冰箱的常識：熱食物不要放入使用冰箱的常識炎熱的夏季，我們大都會購買許多水果塞進冰箱。但並非放進冰箱的食材就一定安全，方法不對，同樣會造成食物腐敗變質。那麼，冰箱冷藏室、冷凍室裏分別該放些什麼？如何正確保存食物......

1、吃水煮魚會導致第二天排便不暢，那是因爲太辣的緣故，這時最好多喝茶，如果有蘿蔔可以吃一些來通氣。2、勿過量食用水煮魚，特別是那種隔三差五便要來一盆的"上癮"者更要注意適可而止。3、吃水煮魚後的直接後果就是嗓子疼，......

如今，家家都有冰箱，正確使用它可爲健康“添磚加瓦”。相反，用法不當則會危害健康。作爲營養師，如何使用冰箱呢？下面就把我的一些心得和妙招，跟大家分享。食物當然是吃新鮮的最好，不過很多上班族由於工作忙碌，不能保證每天都去......

雞蛋是老少皆宜的營養佳品，也是嬰幼兒生長髮育所必需的輔助食物。因爲雞蛋除含優質蛋白質、脂肪類外，還含有多量維生素Ａ、胡蘿蔔素、卵磷脂及礦物質等，無疑對嬰幼兒的營養價值很大。嬰幼兒吃雞蛋要注意以下幾點：一是絕對不......

很多人喜歡用冰糖燉雪梨，不僅養肺，還能清熱去火，冰糖雖然能補充人體的糖分，提供能量，但是孕婦不宜多吃冰糖，避免能量攝入過多，而且吃冰糖還有許多需要注意的事項。孕婦可以吃冰糖嗎孕婦是可以吃冰糖的。冰糖能補充體內的糖分......

寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，體質虛寒的人慎食。溫熱類水果有棗、慄、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等，體質燥熱的人食用要適量。甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果......

隨着生活水品的提高，絕大多數人家都有了電冰箱，夏天用冰箱更是很有作用。可是冰箱也不是什麼東西都能放裏面的，你知道哪些食物不能放進冰箱嗎？使用冰箱有哪些禁忌嗎？如果大家不是太瞭解，和小編一起來看一下下面這篇文章吧。......

很多女性由於懷孕那饞嘴勁兒擋也擋不住。但孕婦因爲還要顧及到寶寶的一個身體健康還要發育問題，所以在日常生活當中任何食物的選擇都不能夠輕易的去忽視。夏天是吃荔枝的季節，各種吃法的都有，荔枝是公認的易上火的水果，那......

天冷了，吃頓熱熱的火鍋就成了很多人的首選，然而不少人吃完火鍋卻開始拉肚子甚至胃疼，這是咋回事？這大多是因爲吃火鍋不講究所導致的。先來說說鍋底：年輕人多愛吃辣，甚至無辣不歡。吃了辣以後，口腔黏膜受到的刺激傳遞給大腦，大......

月餅是高油高糖的食物，多吃對身體不好，那麼怎樣吃月餅纔是健康的呢？又有些什麼講究呢？靚之韻品牌的靚小編爲大家列出了以下幾點，希望大家都能健康吃月餅，健健康康過中秋。1、月餅要多吃新鮮的月餅花色品種繁多，不可能樣樣都......

在日常生活中一些上班族們由於趕時間經常會把一些買回來的食物直接放進冰箱裏，他們認爲這樣就不會讓食物變質，其實這是錯誤的生活方式。今天小編就帶你瞭解一下9種食物千萬不能夠放冰箱，下面就跟隨小編一起來看看吧。健......

味精對於改變人體細胞的營養狀況，治療神經衰弱等都有一定的輔助治療作用。然而，若使用不當也會產生不良後果，使味精失去調味意義，或對人體健康產生負作用。爲此，請您在味精使用時注意以下幾點。一忌：高溫使用烹調菜餚時，如果......