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有關芽菜的功效的內容
吃芽菜的好處 7種芽菜的保健功效
研究顯示,豆類和穀物種子發芽後,胚芽中不僅胡蘿蔔素、維生素B2、維生素E等營養素的成分比發芽前增多,而且生物活性物質類黃酮也增加了190%,從而帶來良好的保健功效。黃豆芽降低血壓。黃豆在發芽過程中有很多的營養素被釋......
2023-11-12
麥芽糖的功效與作用
麥芽糖的功效與作用麥芽糖是用大米與大麥芽一起製作而成的,它雖然甜味不大,但能增加食品的色澤和香味。麥芽糖不僅可供食用,也有一定的藥用功效。麥芽糖有軟硬兩種,軟者爲黃褐色濃稠液體,粘性很大,稱膠飴;硬者系軟糖經攪拌,混......
2023-11-12
綠豆芽的功效與作用
【出處】出自《本草綱目》:諸豆生芽、皆腥韌不堪,惟此豆之芽,白美獨異,今人視爲尋常,而古人未知者也。但受溼熱鬱浥之氣,故頗發瘡動氣,與綠豆之性,稍有不同。【拼音名】LǜDòuYá【英文名】MungBeansprouts,Gree......
2023-11-12
刺兒菜花的功效 刺兒菜的功效
刺兒菜花的形態特徵頭狀花序單生莖端,或植株含少數或多數頭狀花序在莖枝頂端排成傘房花序。總苞卵形、長卵形或卵圓形,直徑1.5-2釐米。總苞片約6層,覆瓦狀排列,向內層漸長,外層與中層寬1.5-2毫米,包括頂端針刺長5-8毫米;內層......
2023-10-30
麥芽的功效與作用
【藥名】麥芽maiya【別名】麥櫱、大麥毛、大麥芽。【來源】禾本科植物大麥HordeumvulgareL.的成熟果實經發芽穎果乾燥而得。【植物形態】一年生或二年生草本,高60~100釐米。稈直立,光滑。葉鞘先端兩側具彎曲鉤狀的葉耳;......
2023-11-02
赤小豆芽的功效與作用
【出處】出自《本草綱目》。【拼音名】ChìXiǎoDòuYá【英文名】Ricebeansprouts【來源】藥材基源:爲豆科植物赤小豆Vignaumbellata(Thunb.)OhwietOhashi或赤豆Vignaangularis(Willd.)OwhwietOhas......
2023-11-06
豆芽的功效與作用
豆芽的功效與作用:性味甘微寒。能清熱利溼、消腫除痹。用於脾胃溼熱,因倦少食;腳氣水腫或溼痹拘攣。此外,現代又用於尋常疣。可單用,煎湯服或素炒食。每日可用250g左右。本品較黃豆易於消化,又無腹部脹氣的副作用。中醫認爲......
2023-11-15
老年人吃芽菜有什麼功效
這些芽菜由於口感鮮嫩、營養豐富,近年越來越受到人們的歡迎。芽菜包括種芽菜和體芽菜兩種。前者指由種子萌發形成的芽苗菜,如豆芽苗、蘿蔔芽苗等;後者則指直接在植株上長出的,如香椿芽、豌豆尖等。它們共同的特點是生長期......
2023-11-17
綠豆芽的保健功效
中醫認爲,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能調五臟、美肌膚、利溼熱,適用於溼熱鬱滯、食少體倦、熱病煩渴、大便祕結、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者。利用綠豆芽的這些藥理作用,可製成了多條治療常......
2023-11-21
桑芽的功效與作用
【出處】《江蘇植藥志》【拼音名】SānɡYá【別名】女兒紅、青桑頭(《江蘇植藥志》)。【來源】爲槭樹科植物茶條槭的幼芽及嫩葉。3月採收。置鍋中,微火炒焙數分鐘,使幼葉變軟,取出用手揉搓至均勻後,曬乾。【原形態......
2023-11-12
谷芽的功效與作用
【中藥名】谷芽guya【別名】粟芽、櫱米、谷櫱、稻櫱、稻芽。【英文名】SetariaeFructusGerminatus。【來源】禾本科植物粟Setariaitalica(L.)Beauv,的成熟果實經發芽乾燥而成(也有用稻的穎果經發芽而成)。【植物形態】一年......
2023-10-31
麥芽是什麼 麥芽的功效與作用
麥芽是一種常見的食品原料,它是大麥經過發芽和烘乾後的產物。麥芽不僅在食品加工中被廣泛使用,而且也具有許多健康功效和藥用價值。在本文中,我們將探討麥芽的功效與作用。首先,麥芽富含多種維生素和礦物質,如維生素B羣、......
2023-10-17
豆芽的神奇治病功效
研究證明,黃豆發芽後,胡蘿蔔素可增加1~2倍,維生素B2增加2~4倍,維生素B12是大豆的10倍,維生素(維生素食品)E是大豆的2倍,尼克酸、葉酸(葉酸食品)等物質也成倍增加。黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加,所以經常吃黃豆芽能減少體內乳......
2023-11-23
吃各種芽菜的保健功效
吃芽菜好嗎?吃芽菜具有不同的保健作用。芽菜營養價值高且熱量低,還含有豐富的膳食纖維,常吃芽菜,可以防治便祕。綠豆芽性涼味甘,有解酒毒、熱毒、腫毒之功效;香椿芽有開胃、調節人體內分泌等功能;蘿蔔苗其性微涼味甘,有健胃消......
2023-11-17
吃芽菜的好處 7種芽菜的保健功效!
芽菜,是一些果實或者種子發芽之後的那個芽。這些芽有豐富的營養,並且營養很全面,因此保健功效特別多。下面就跟小編來了解下不同類型的芽菜有什麼具體的保健功效吧!研究顯示,豆類和穀物種子發芽後,胚芽中不僅胡蘿蔔素、維生......
2021-04-29
珠芽蓼的功效與作用
【拼音名】ZhūYáLiǎo【別名】猴娃七、山高粱、蠍子七、剪刀七、染布子【來源】蓼科植物珠芽蓼PolygonumviviparnmL.,以根狀莖入藥。秋季採挖,洗淨曬乾備用。【性味】苦、澀,涼。【功能主治】清熱解毒,散瘀止血。......
2023-11-20
檰芽的功效與作用
【出處】出自《本草圖經》【拼音名】MiánYá【別名】杜仲芽【來源】藥材基源:爲杜仲科植物杜仲的嫩葉。拉丁植物動物礦物名:EucommiaulmoidesOliv.採收和儲藏:春季嫩葉初生時採摘,鮮用或曬乾。【原形態】落......
2023-11-15
粟芽的功效與作用
【出處】出自《本草綱目》。1.《本草衍義》:檗米,此則粟檗也。今穀神散中用之,性又溫於大麥檗。2.《綱目》:《名醫別錄》止雲檗米,不雲粟作也。蘇恭言凡谷皆可生者是矣。有粟、黍、谷、麥、豆諸,皆水浸脹,候生芽暴幹去須,取其......
2023-11-21
稻芽的功效與作用
【拼音名】DàoYá【英文名】FRUCTUSORYZAEGERMINATUS【別名】谷芽【來源】本品爲禾本科植物稻OryzasativaL.的成熟果實經發芽乾燥而得。將稻穀用水浸泡後,保持適宜的溫、溼度,待鬚根長至約1cm時,乾燥。【性......
2023-11-05
什麼是麥芽 麥芽的功效與作用
麥芽,是一種常見而珍貴的食品原料,擁有悠久的歷史。它在食品加工和中醫藥學中被廣泛應用,被譽爲穀物之王。麥芽不僅具有多重功效,還在保健和藥用領域發揮着重要的作用。本文將深入探討麥芽的功效與作用,帶您瞭解這個珍貴食......
2023-10-17
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