老年人消化功能降低，心血管系統及其他器官上都有不同程度的變化。爲了使老年人保持健康的體魄，老年人的飯菜應該進行特殊製作，使其具備八個特點，這就是：要香、要好，要雜、要少，要細、要爛，要熱、要淡。1、要香：老年人味覺、食......

花椒有強烈的芳香氣味，做菜能除羶腥，入藥則能祛除裏寒，扶助陽氣。李時珍在他的《本草綱目》中這樣描述花椒的功效：久服頭不白，輕身增年。翻譯成現代話就是，花椒具有抗衰老的作用。此外現代研究也確實表明，花椒能促進實驗動物......

人以食爲天，能吃纔是福，但是隨着年紀的增大，老年人已經沒有了年輕人的那種好胃口，消化差，吸收也不好，那麼如何才能保證飲食健康呢？尤其是對一些有腸胃疾病、消化系統疾病的老人來說，什麼樣的健康飲食纔是最正確的呢。一要少俗......

如果一定要保存剩菜，那也應注意保存方法。剩下的湯菜、燉菜和炒菜等，必須先燒開，裝在有蓋的容器中，變涼後再放入冰箱中冷藏;吃時還要燒開熱透。剩下的拌菜，醬、滷肉類應立即放人冰箱冷藏或冷凍，下次吃時一定要回鍋加熱，或者......

老年人愛節儉，往往午飯吃剩下，就留着晚飯熱了再吃，還是吃不完，就留到第二天，直到吃完爲止。節儉確實是好習慣，但從健康的角度來說，剩飯剩菜對人體危害很大，尤其是老年人。記者在走訪北京一些醫院門診時，碰到了好多因吃剩飯剩菜......

老年人隨着年紀的增大，身體的各個機能也在逐漸的衰退。老年人運動是好事。但是要注意安全，要選擇適合這個時期的運動。下面就來了解一下老人運動需注意的5個要點。1、忌晃擺旋轉老年人協調性差，平衡能力弱，腿力發軟，步履緩......

隨着年級的增長，老人們身體各部分器官都開始出現問題，包括牙齒。這導致他們很多東西都吃不了，身體抵抗力也越來越弱。老年人消化功能降低，所以老年人的飯菜的準備需要多用點心。專家指出：老人的飯菜要具備八個特點，這就是：要......

生活中，不少老人喜歡先將蔬菜焯一遍，然後就放水裏長時間煮，做成菠菜湯，白菜湯什麼的。其實這就將蔬菜中不少水溶性的維生素都給煮沒了，吃到最後就是吃了點纖維，沒有什麼營養價值。所以，老人們最好別用爛菜湯式做法。相當一部......

在烹調菜餚時加點兒醋，可以使食物中的水溶性維生素和維生素C的化學結構更穩定，不易因烹煮而破壞，從而保護了食物中的營養成分。烹調時加點兒醋，能夠增加食慾，特別是對食慾不振的老年人，涼拌菜時加點兒醋，既清脆爽口，又能增進......

抗衰老蔬菜一：西蘭花推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素c及胡蘿蔔素，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。抗衰老蔬菜二：冬瓜推薦理由：冬瓜富含豐富的維生素c，對肌膚的膠原蛋......

老年患者要在醫生的指導下，選擇服用降壓效果平緩，副作用小的降壓藥，同時還要在日常生活和工作安排上要做到生活規律，保持充分睡眠時間，不做力不能及的工作。老年患者還應在日常積極避免一些不良的精神刺激，尤其要防止心情過......

相對於一些年輕人大手大腳地浪費糧食，多數老年人會表現出另一種極端，就是剩菜剩飯熱了好幾遍，放了好幾天也捨不得扔。中國中醫科學院望京醫院內科主任醫師王澤民告訴記者，在門診上，由於吃剩菜剩飯而導致胃腸道疾病發作的老......

有人說：魚兒的記憶只有7秒鐘。在一老年公寓，有一位患有老年癡呆的八旬老人，他記不住親人和身邊護理人員的名字，甚至記不住5秒鐘前剛剛發生的事情，但每天一到吃飯的時間，他卻總能記起：該回家和女兒一起吃飯了。每天交流的老熟......

老年人飲食要特別注意。老年人要經常吃清淡、易消化的食物，但是老年人進食順序也非常重要。進食順序之間影響到老年人食慾，增強老人食慾的方法就是養成合理的進食順序。1、先吃點新鮮蔬菜或豆製品。比如清炒白菜、菠菜，......

1、微邪即感和感邪深重與齡俱增因爲老年人陰陽氣血之虛與日俱增，《黃帝內經》說年四十陰氣自半，七十已後血氣虛憊矣。體虛不耐寒溫，即便是季節變換亦成老人感冒的常見病因，一般別人感冒，體虛老人多易隨之，甚至稍吹風、稍減......

延年益壽是現在人養生很注重，而人的老年時期的時候，人的機體很多都走向衰老。所以，老年想要延年益壽的話就要注意科學的飲食，一起來了解一下老人延年益壽的飲食要點。老人延年益壽的飲食注意1、不宜暴飲暴食暴飲暴食，會促......

食宜早，不可遲；食宜歡，不可速；食宜八九分，不可過飽；食宜淡，不可厚；食宜溫暖，不可寒涼；食宜軟爛，不可堅硬；食畢飲茶兩三口，漱口齒，令極靜。根據清代養生家石成金人的養生七食，老人吃飯要做到以下7個講究。1、吃七八分飽建議老年人每日......

老年朋友隨着年齡的增長，身體各個機能也在逐漸的衰老。因此老年朋友要很注意自身的保健。那老年人頭部應如何保健呢？有哪些保健的方法？下面就來具體的瞭解一下。一、頭髮發，血之梢也。經常梳頭有益於促進頭部血液循環，增加......

老年人本身機體代謝功能相對變弱，飯後養生對老人健康來說尤爲關鍵，有關這方面的俗語有很多，比如飯後一杯茶，提神助消化等。其實飯後養生自古就有，下面中醫全說網小編爲你介紹一些古籍上流傳很久的飯後中醫養生法。飯後先漱......

相對於一些年輕人大手大腳地浪費糧食，多數老年人會表現出另一種極端，就是剩菜剩飯熱了好幾遍，放了好幾天也捨不得扔，但是剩飯剩菜對人體（特別是老年人）真的好嗎？據調查在醫院門診，由於吃剩菜剩飯而導致胃腸道疾病發作的老年人......