從小媽媽就說多吃魚對腦筋好，加拿大科學界發現這句話至少對了一半：常吃魚的人腦筋較不易退化，甚至可以改善阿茲海默症的症狀。安大略省圭爾夫大學研究小組針對七十名多倫多老人做研究，其中四分之一患有老人癡呆症。小組發......

腐乳是我國人民喜愛的傳統食品。腐乳通常可分爲白、紅、青三種：白色腐乳在生產時不加紅曲，使其保持本色；腐乳坯加紅曲即紅腐乳；青色腐乳是指臭腐乳，又稱青方，它在醃製過程中加入了苦漿水、鹽水，呈豆青色。腐乳在製作過程中發......

說話顛三倒四、嘮嘮叨叨、記憶力減退、喜怒無常、對任何事物不感興趣……老人們常自嘲爲老糊塗，感慨人老了，不中用，家裏人也常常認爲這是自然衰老，甚至抱怨越上年紀越愛耍小性子。可是你有沒有想過，這也許正是......

癡呆症是一種由大腦病變引起的疾病，其症狀包括語言表達發生問題，喪失時間觀念與方向感，記憶、計算、理解、思維等認知功能日漸衰退，反應遲鈍，容易遺忘事物，另有一些人還會出現幻覺、妄想，甚至行爲混亂等現象。最近美國芝加哥......

一份對11名中年人的研究報告指出，每天食用113個蛋黃能夠直接提高黃體素和玉米黃質的攝取量。研究顯示，蛋黃中含有的膽鹼在大腦發育和記憶力方面起到重要作用，蛋黃對成年人的意義也非常大，因爲人體如果缺乏膽鹼，罹患阿耳茨......

>>更多推薦：讓男人射精更有力的妙招中醫認爲蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經，具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用，適用於心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過多、慢性腹症等症。蓮子中間青綠色的胚芽，叫蓮子心，味很苦，卻是......

老年癡呆高發，如何能預防老年癡呆的發生呢？阿爾茨海默氏症（Alzheimer，最常見的老年癡呆症）是一種無法治癒的腦部疾病，它會慢慢損壞記憶和認知技能。因此，對於老人來說，如果做好預防工作十分重要。近日，在北美放射學會（RSNA）年會......

老年癡呆是危害中老年人的一種疾病。而這一疾病對於飲食也有很高的要求。那麼如果想要老年癡呆患者儘快的恢復該如何安排飲食呢？下面給大家介紹相關的有益老年癡呆康復的飲食方法，供大家參考。1、清淡營養豐富的食物，如......

金槍魚功勞簿：金槍魚熱量低，還有優質蛋白質和其他營養素，所以食用金槍魚不僅可以保持苗條的身材，還能平衡身體所需的營養。金槍魚的epa和dha（兩種不飽和脂肪酸）含量在所有水產品中最高，這些不飽和脂肪酸有助於降低血脂，疏通血......

走在路上偶爾會遇到這樣的老人，他們不知道自己的家在哪裏，也不知道自己的孩子在哪裏？經常會走丟，於是他們的胸前都會掛着一個牌牌，上面會寫上老人的姓名，家庭住址或者兒子或者女兒的聯繫電話，好心人就會把他們送回家。電視上......

一項新的研究顯示，多食用橄欖油、堅果類、魚類、鳥禽肉類，以及某些水果和蔬菜，可能會有效預防老年癡呆症。研究人員發現，如果特別攝取對大腦健康有益的營養成分，患老年癡呆症的概率就會比正常人低40%。紐約哥倫比亞大學的......

現在越來越多的中老年人，被老年癡呆的疾病所困擾。那麼這些患者在康復的治療過程中，在飲食的方面有什麼需要而外注意的呢？下面給大家介紹老年癡呆的康復的飲食原則供大家參考。1、清淡營養豐富的食物，如桂圓大棗湯、瘦肉......

老年癡呆症是否可以通過飲食預防，一直是大家所關心的問題。有研究表明，某些食物對於老年癡呆有一定的預防作用，有學者通過長達10年的研究發現，魚肉中含有能促進腦健康的物質，長期採用合適的烹調方法吃魚，可以起到預防老年癡......

膽鹼缺乏是癡呆症的主要原因。卵磷脂是大腦內轉化爲乙酰膽鹼的原料，補充卵磷脂可使乙酰膽鹼增加。含卵磷脂豐富的食物有大豆及其製品、魚腦、蛋黃、魚子、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等。通過不斷研究，科學家對微量元......

一項新的研究發現，通過和服用補充劑的方式，攝入葉酸水平較高的人，患老年人癡呆症的危險較低。這項對近1000名老年人所進行的研究顯示，那些服用維生素b的量超出正常水平的老人，出現大腦功能受損的可能性較低。美國哥倫比亞......

近日，筆者在杭州人民大會堂門口看到了一個特殊的場面：數以千計的白髮老人排起了長隊，爭相領取入場券。其中不少老人是在家人攙扶下，從郊縣趕來的。仔細打聽，原來這是一場有關腦健康和老年癡呆病的講座和義診。臨開課時，諾大......

最新一項研究發現，花椰菜和菠菜等一些蔬菜可能有助於老年婦女大腦保持活躍和敏銳。研究人員對60多歲老年婦女的記憶力、語言表達能力以及注意力進行了一系列測試，結果發現經常吃十字花科和綠葉蔬菜的老年婦女在這幾方面......

魚肉的味道好，而且營養價值更是好，在生活中我們可以用魚類的食材做出各種美味的菜餚，對於老年朋友們來說，常常吃些魚類，是對提升自己身體免疫力以及預防老年癡呆的發生都有不錯的作用。老人多吃魚能預防老年癡呆它有助於減......

美國南達科他大學的學者發表在《神經學期刊》上的一項最新研究成果顯示：多吃魚會讓人的大腦容量更大，從而對認知障礙症等疾病起到更好的預防作用。存在於魚油中的歐米伽3脂肪酸含量在人體內的濃度越高，就會讓人們在晚年......

11月27日至12月2日在北美放射學會(RSNA)年會上發佈的一項研究認爲，每週食用一次烤魚(bakedorbroiledfish)將改善人們的大腦健康狀況，並降低發展爲輕度認知功能損害(MCI)和阿爾茨海默氏症(Alzheimer，最常見的老年癡呆症)......