豆腐是人們公認的健康食品，含有豐富的維生素、碳水化合物、蛋白質等營養元素。經常吃豆腐可防治呼吸、消化系統的病變，但豆腐雖好，吃多了會膩，小編在這裏教你幾個健康又營養豆腐的烹飪食譜。鯽魚豆腐湯原料：鯽魚、胡蘿蔔、......

薏仁糙米粥，助消化利腸胃夏季養生功效：薏仁具有利尿消炎的作用，可以幫助排出體內多餘的水分，改善水腫，而糙米中的食物纖維，則可促進腸胃蠕動，幫助消化。原料：薏仁1/2杯、糙米1/2杯、豬肚1/2個做法：1、先將豬肚用水洗淨，切成細絲......

黑芝麻粥：黑芝麻淘淨曬乾，炒熟研細，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養五臟，潤燥通便，適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便煤......

初秋養生涼菜食譜涼拌綠豆芽功效：綠豆芽除了含有降血脂和降血壓的成分，還能補充維生素Ａ和Ｃ，此外還可以解百毒，清除人體內的毒素，清熱解毒，明目。材料：綠豆芽150g，萵筍80g，鹽1g，醋5ml，香油2ml，白糖1g，生抽5ml。做法：豆芽摘去鬚根，清洗幹......

秋季養生湯之木瓜胡蘿蔔玉米湯木瓜素有百益果王之稱。李時珍《本草綱目》中論述：木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。現代醫學證明：果實含番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素等；並富含十七種以上氨基酸及多種......

【菜名】川貝雪梨燉豬肺【做法】將川貝、雪梨去皮，切成1釐米的方塊；豬肺洗淨，擠去泡沫，切成長2釐米的塊。將川貝，豬肺，雪梨共置砂鍋內，加入冰糖，水適量，置武火上燒沸，用文火燉2小時即成。有除痰、潤肺、鎮咳等功效，還適用於老年......

秋季養生粥之栗子粥材料：大米粥1小碗、栗子3個。調料：鹽少許。栗子粥做法：1將栗子剝去皮後切碎。2鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟後，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的鹹味即可。小提示：栗子一定要剝淨內外皮，煮......

夏季氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。編輯推薦：夏季女性......

黑米爲黑稻加工產品，屬於糯米類，是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。稻粒外觀長橢圓形，稻殼灰褐色，粒型有秈、粳兩種，粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色，營養豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以製作各......

春季養生食譜大全（1）核桃仁炒春韭：核桃仁用麻油炒香，韭菜洗淨切段，入油鍋炒熟，加鹽、味精調味後，放桃仁炒勻即成。此菜補腎壯陽，適合春季。（2）玄蔘豬肝：玄蔘15克，先煮30分鐘以後，再放入豬肝500克，同煮5分鐘，撈出，切成片，然後用姜、蔥、......

黑米減肥的時候多吃點雜糧更有助瘦身，和普通的大米相比，黑米不僅蛋白質含量比較高，而且人體所需的氨基酸也比較齊全，還含有豐富的天然黑米色素以及膳食纖維，能有很強的飽腹感，有效控制進食量。春季，爲自己熬一碗濃濃的黑米粥......

孕婦秋季健康菜譜之蝦皮捲心菜餡餅用料：麪粉500克、包菜500克、蝦皮30克、花椒1克、鹽3克、味精1克、大蔥10克、姜5克、植物油30剋制作方法：1）麪粉中水，經發酵揉成麪皮；捲心菜剁成細末，加鹽少許醃漬10分鐘後，擠去水分；蔥姜切......

一、魚茸番茄湯魚茸番茄湯宜用鱅魚，民間亦稱爲大魚。中醫認爲它性溫味甘，有補虛弱、暖脾胃、益筋骨、祛風寒之功，現代營養學亦認爲它富含微量元素鈣、磷、鐵等。番茄被譽爲蔬菜的維生素倉庫，富含維生素C和胡蘿蔔素。中醫......

春天氣候乾燥，容易引起咽喉乾燥疼痛、鼻腔熱烘火辣、嘴脣乾裂、大便乾燥等症，多喝些美味靚湯能起潤肺除燥的作用。春季養生喝什麼湯呢？看看下面爲您精心準備的春季養生湯吧。薏仁鴿子湯食材：肉鴿半隻、薏仁、蓮子、紅棗作......

立春是春天的開始，自此萬物開始有了生機。立春時節陽氣漸生。而陰寒未盡，正處於陰退陽長、寒去熱來的轉折期，是由寒向暖過渡的時候。所以，春季氣候變化較劇烈，溫差幅度很大。由於從冬人春，人的抗病能力和氣候適應能力較弱，流......

鴿肉、羊肉、海蔘、淡菜許多女性由於久病體虛、營養缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經不調等諸多原因，造成機體抵抗力降低，抗寒能力減弱，出現全身血液循環不良，或肢體末梢血管血液循環障礙，軀體畏寒怕冷、四肢不溫......

霜降含有天氣漸冷、開始降霜的意思，二十四節氣中的第十八個節氣。在公曆10月23日或24日，太陽位於黃經210°時爲霜降，是秋季的最後一個節氣。霜降是指初霜，《月令七十二候集解》中說：九月中，氣肅而凝，露結爲霜矣。此時氣溫......

根據中醫虛則補之，寒則溫之的原則，在膳食中應多吃溫性、熱性、特別是溫補腎陽的食物進行調理，以提高機體的耐寒能力。食補應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。食補宜選用的食物和藥物1)補陽類食物。主要有：雞肉、......

初秋養生湯推薦紅白果仁湯方法：紅棗20克，薏仁20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食用。功效：具有養心神、清溼毒、健脾胃之功效;常食可使......

秋季，指我國農曆7、8、9月，包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6個節氣。《素問·髒氣法時論》說：肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之。可見酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以......